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お母さんの料理がマズい2皿目

1 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/03(金) 10:20:46 ID:utlHNImC
母親の料理のひどかった思い出を語りましょう。

前スレ
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1256635615/l50

2 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/03(金) 18:58:49 ID:i9AxjXs6
2

3 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/03(金) 19:28:12 ID:KwktNVWT
おつ>>1

4 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/03(金) 20:18:41 ID:7hEGxmcX
小さい頃、うどんに醤油を大量にかけた代物を食わされた。しょっぱくてとても食いきれない。
全部食べたら腎臓に以上が出そう。

その料理(いやこれを料理と呼んでもよいのか?)が出た時は少しづつ食べて時間を稼ぎ、
親が食い終わるのを待って全てトイレにぶちこんだ。

5 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/03(金) 21:02:03 ID:1KpLNX/z
小さい頃、寄せ鍋に鱈の白子を投入して煮すぎてゴムみたいになったやつを無理やり食べさせられた。
いやならご飯食べなくていい!とか切れるから、生臭くて噛み切れないソレを半泣きで飲み込んだ。

大きくなって白子を料理屋で食べたとき、こんなに美味いものがあるのかと思った。

○○は美味しい!と誰かに吹き込まれると自分流の料理に無理やり組み込むから始末に負えない。


6 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/03(金) 21:05:07 ID:2CQ4ofYe
輪切りのヤツメウナギの味噌汁を出された時は、気持ち悪くて食べられなかった
断面がグロテスク過ぎる…

7 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/04(土) 00:42:14 ID:C6sUuKnv
>>4
最近のうどんブームで見掛けた、生醤油ぶっかけうどんのようなものだろうか。
麺が細かったら話にならんけど(´・ω・`)

>>5
白子ねぇ…うちのオカンもやりやがった。
山の民で魚のことなんかほとんど知らないのに、無理矢理買って来た白子を調理。
味噌出汁の鍋の中にグロいのが浮いている。
口に入れても居ないのに、もうどうにも生臭くて死にそうだった。

8 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/04(土) 01:33:34 ID:sK0mtA6j
白子煮て硬くなるってどうやったら難くなるのか逆に不思議
初めて買った時ぐにぐにで気持ち悪かったから、思いっきり長時間煮てみたんだけど
全く硬くならなかった・・・


9 :5:2010/09/04(土) 09:20:04 ID:2URZRv36
>>8
なんつーか皮とスジ?が縮まって硬くなってた。
強火でグラグラ煮立たせたから硬くなったんだろうか?
母も懲りたらしくそれ以後鍋には入らなかった。

鍋でついでに思い出したけど食べてる途中で生の鶏肉とか投入してくるんだよな。
家の鍋なんてもうウン十年食べてないや。これからも食べなくて済むと思うとほっとする。

10 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/04(土) 09:30:40 ID:bV6F/LxT
>>1


11 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/04(土) 09:36:25 ID:B3JNiFwV
むしろへたくそで不味いものガキの頃に何年も喰ってると、大人に成って自立して母親の飯から解放された時に、みんなウマく感じて見事に太ったw

今でも飯と言うと、とにかく食べられるだけでもいいと期待値が凄く低いしなあw
母親以外の飯喰って、ちゃんとだし取ってまともに作ってあるだけでも、美味しいと心から喜べるw

12 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/05(日) 14:07:01 ID:+u4IvtcO
かあちゃん
麻婆豆腐の素が甘かったからって
コチュジャンで辛味足そうとするのは止めてくれよお

13 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/05(日) 23:49:14 ID:0+nOVoyU
>>12
そこは豆板醤だよなwせめてラー油とか。
いくら追加投入しても辛みが補えず味ばかり濃くなっていく悪寒。

うちのおふくろ、自分好みの味じゃないとなんでも頭ごなしに
「マズい!食材が勿体無い!あーマズい!」と言う。
おふくろ好みとは醤油ドバドバ甘辛味。卵焼きも煮物も炒め物も
甘辛になる。素材本来の味とか出汁の旨味とか何故かお嫌いのようで
全て砂糖ど醤油でぶち壊す。

味噌汁に砂糖入れたときは怒り通り越して何かいろいろと心配になってしまった。

14 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/05(日) 23:58:37 ID:qfnnQCPU
>>13
北関東の人だろうかw

うちは卵焼きが甘い。卵1個に対し、砂糖大匙1以上はぶち込んでいる。
噛んでるとたまに砂糖の塊がジャリと言うぐらいだ。
鶏卵素麺には負けたけど、まぁプリンみたいな味の卵焼きだよ(´・ω・`)

15 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/06(月) 01:01:19 ID:xYSMxCo5
>>14
おお、当たり!茨城だw

その卵焼きは砂糖オンリーか?だとしたらうちのおふくろの
卵焼きに負けないぐらいきつそうだw

歳とって味覚がボケてきたのだろうか、昔はまだマシだった気もする。
(決して美味くはなかった。マシだった気がするだけ)

16 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/06(月) 01:54:54 ID:X9F8ZhL8
>>15
フヒヒwうちのカーチャソも同じ県だからなwww
どこかで聞いたような味だと思いました(´・ω・`)

茨城は何にでも砂糖ぶちこむの好きだから、味噌汁も昔そういうの食べてたんじゃない?
小さい頃婆さん家でそういうの食べたことが有るような…
カーチャソも驚くような砂糖の使い方してくれる。ちょっと思い出せないが。
卵焼きは卵+大量の砂糖、以上。
白いご飯に全然合いません…

17 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/06(月) 10:45:33 ID:3Rhn33gn
まさに「それなんて鶏卵素麺?」だw

18 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/06(月) 15:15:56 ID:xYSMxCo5
頑固なメシマズ母ちゃんほど自分の舌以外は信じない。
こういう人種はたとえミシュランで星とった店に行っても
好みじゃないと不味いと言ってしまうんだろう。



19 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/06(月) 21:49:52 ID:whcNStrS
確かにうちのカーチャンも、うまい店行った後、
「あの店よりお母さんの料理のほうがおいしいよねw」
と自信満々だったなあ。
自分の子ども達が外食で大喜びするのはなぜだと思っていたのか。

20 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/07(火) 13:52:11 ID:gZsyMlQa
>>19
技術が問題なんじゃなくて、味覚が問題なんだね。
そりゃ治るはずないわ。作るほうが「コレ最高!」て思ってんだから。

21 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/07(火) 19:37:13 ID:Kj1HoyiJ
スレチだが
昨日のチルドハンバーグどうだった?
家で作ったほうが美味しいよね

確かにハンバーグは家の方が混ざり物がない分うまいと思うが


出来合いのハンバーグ買ってくるとその話
分かっているなら買ってくるな
美味しいといわせたいのか
バカ

22 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/07(火) 21:29:20 ID:IkRvO+m3
甘い卵焼きは嫌だなwww

23 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/08(水) 19:52:17 ID:9oR3/rP4
それは各家庭によってちがうのじゃないか

24 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/08(水) 22:19:18 ID:xLSs9t1l
甘くないのは出し巻き卵じゃないの?

25 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/08(水) 23:31:12 ID:XnUoG4VQ
>>17
でも鶏卵素麺のほうが、纏わりつくような生臭い甘さなんだよな。
カーチャソが作るのはガムシロ系の爽やかな甘さ。(濃いけど)
何が違うのであろうか。

>>22
一度作ってみたら意外とハマ…らないか

26 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/10(金) 05:59:54 ID:2/U/iv6g
「マズい」と「自分の好みじゃない」の違いが判って一人前

27 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/10(金) 17:26:45 ID:3WkRR8K9
前スレに「誰でも美味く作れるカレーですら不味く作る」って
レスがあった気がするけど、(板違いかもしれないけど)
うちのかぁちゃんがそれだったんだよね。で、聞いたんだ。
「これ(カレー)に何かいれてるの?」
「うん、隠し味に酒とみりんと砂糖とケチャップとオリーブオイル」
そんだけ入れたら隠れないし、何だその組み合わせは…
しかも恐らく、各大量に入ってると思われる…

28 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/10(金) 18:46:37 ID:dBtZmfM+
うちはやたらと大根の煮物が多かったな
料理下手のセオリーどおりミリンてんこ盛り
しかも煮過ぎで煮詰まってどうしようもなかったな

29 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/10(金) 19:57:32 ID:dY+dtoEr
トンカツの衣が剥がれるんだ
かぶりつくと肉と衣に
それは仕方ないけどさ、肉をさ、もっと叩いて欲しいな
硬いんだ

衣は油を吸っているからあんまし食べたくない
剥がれた衣だけ残すと
贅沢だって非難されます

30 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/10(金) 20:49:22 ID:GzphL3lz
>>27
ケチャップは可かもしれない。
カレーの風味増すのにトマト潰したの入れたりすることも有る。
しかし砂糖とオリーブオイルは、単品入れでもちょっときついかな…
まぁなんだ、頑張れ(´・ω・`)

31 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/10(金) 23:47:08 ID:KDw5WL4w
母親の味覚に調教されていく家族。合掌。

32 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/11(土) 19:16:55 ID:EK4MDA8Z
家庭の食事って、結局母親の好みなんだよな
母親の好き嫌いで食卓が決まるんだよな
それカーチャンに言ったら認めなかったww

私に嫌いなものはないっっ

って強く言い切った

33 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/11(土) 20:15:54 ID:4OIutNnf
>>32
それはあるよ。
だから母親が貧血気味だと、そういう食生活になりがちで、
子供も貧血体質になったりしやすい。
貧血は薬で改善されるけど、気付かないと厳しいかなー

34 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/12(日) 07:41:12 ID:aXa02D12
栗ご飯はokでも
イモご飯は絶対に出ない

35 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/12(日) 22:41:49 ID:YiGZcWEN
栗ごはんおkで豆ご飯×の我が家です。

そういえば赤飯。うちでは赤飯もNGだ。
以前手作りに挑戦して、餅米+小豆をそのまま普通に白米を
炊くときと同じ様に炊飯器にイン、炊きあがったのは全てガチガチ
の石材のような物体だったことがあったから。
さすがに、それを食えとは言わなかったなw

36 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/13(月) 01:25:47 ID:nsFpaJfC
そそ、母親が嫌いな脂っこい物や嫌いな野菜なんかは一生料理として出て来ないw
好き嫌いで献立キメてるのは母親だろw

37 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/13(月) 01:31:08 ID:Ir9nGKEH
冷蔵庫には色んな食材でいっぱい。
食卓にはスーパーで買ってきたお惣菜がいつもの食事。

母の言いわけは、なんでも作れるけど時間がないから。

38 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/13(月) 07:36:30 ID:jzn2Dcn0
主婦の忙しい=全て自分の用事で忙しい
常套句です

39 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/13(月) 11:08:24 ID:HtVojNEA
時間がない、言うね。
時間がないならないなりに工夫して家事をするもんじゃないのかね。
時短レシピとかあるぐらいだし。
1日家にずっといて時間がないってなんなんだよ。

40 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/14(火) 15:36:01 ID:LA/v+qqH
自分が作った料理なら若干焦げたとか少し薄味だったとか逆に濃かったとかでも
全然大丈夫、美味しいじゃんwと美味しい部分に目を向けて食べられるんだけど、
他人の失敗した料理はマズい部分ばかりが目に付いてしまうことに最近気付いた。
これって大多数の人がそうなのかな?

健康的におからのスコーンを作ったときも、作った本人の私はおからということが
よく分かってるし、小麦粉半分でも十分美味しくてヘルシーでこりゃいいwと
満足だったんだけど、家族からはマズいと大不評だった。おからだと伝えてもダメ。
これもその法則が当てはまってる気がする。
作った本人はなんでも数割美味しく感じるんだと思う。
こうやってメシマズ母が誕生するのかと怖くなったよ…。

41 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/14(火) 18:41:19 ID:sLifZmCR
そうか。お母さんには本人補正がかかっているのか・・・そんな気がする。
うちの母、自分の事が何より大好きな人だから特にね。

42 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/14(火) 19:15:21 ID:3pk+DU/b
自分で作ったものは美味しく感じられるだろ
自分の感性の押し付けといったところか

43 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/15(水) 09:03:03 ID:kk9JfXBp
自分の舌、腕に自信というかプライドがありすぎるんだろうな。
だから「私の作ったものはなんでも美味しい!」って
なるのか…しかし、兵器並塩辛過ぎ超甘パサパサ鯖味噌煮は
やめてくださいちゃんと味見してください。

44 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/15(水) 10:30:49 ID:fztoeDvj
>>40
大抵は自分の好きな物を作るだろうし、
味見もするから出来上がりが想像できる

人が作るのは嫌いな料理・食材の場合があるからなぁ
さらに料理下手だと不味さに磨きがかかる

45 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/16(木) 15:02:41 ID:FhzCzBwn
>>44
「味見をする」の前提が無いウチの母はどうすれば・・・。

46 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/16(木) 16:49:29 ID:5Z0jbHvl
自分で作れ

47 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/17(金) 07:49:54 ID:wj6jZ4P1
なすを煮るのはいいけど、ニラを一緒に煮るってどーよ
いくら畑にいっぱいあるからってw

48 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/17(金) 21:03:13 ID:aGpy92pZ
>>40
自分の娘の顔は不細工でも可愛く見える現象と似てるな
目が可愛いわぁ、輪郭がいい!とか言ってブタ鼻を無視してる感じ
そして目も輪郭もそれほど良くないという…

49 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/17(金) 22:55:57 ID:relv9yJM
>>40
それは逆に、自分以外の家族全員がジャンク舌って可能性も否定できないのでは
だとすると、>>40が最後の防波堤ってことになるが

50 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/17(金) 23:06:15 ID:j8FcvAuq
美味いものを作れとは言わん。
せめて普通に食えるものを作ってくれ。

51 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/19(日) 23:15:37 ID:/FTAKU3W
はーい今日の晩飯メニューktkr
豚肉とベーコンとカニかまの入った炒め物
ピーナツ味噌(本当にピーナツを味噌だけで和えたもの)
スーパーで買ってきたメンチ(これが一番美味かったw)
麩が不気味な程入った味噌汁
アルデンテ飯

もう家事するの諦めてくれwww

52 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/20(月) 08:42:31 ID:sg+32L7e
>>麩が不気味な程入った味噌汁

うちもあるよ。・゚・(つД`)・゚・。

53 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/20(月) 10:28:47 ID:H91D05Nl
うちも車麩を入れて、お椀いっぱいに膨れてる
味噌汁には普通、小さい玉麩とか板麩を使うんじゃないのか…

54 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/20(月) 13:36:07 ID:LcSwLXTA
おいしそう

55 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/20(月) 17:57:13 ID:nxSDyyFG
本日の拷問終了

今日は用事があってスーパーに行きました。
とても美味しそうな鶏の唐揚が売られていたので買いたかったのですが、
母親に見つからずに自分の部屋に持ち込むことが出来なさそうだったので
あきらめました。

おわり。


56 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/20(月) 19:40:46 ID:eoKrcaof
公園のベンチで食べる。

57 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/21(火) 11:47:51 ID:GVSO7ya7
そういえば多少だけどカーチャソの調理が上手くなった件について。
1年ぐらい3分クッキング見続けるように仕向けた。
はじめはあまり興味無いようだったけど、
そのうち下ごしらえとか調味の歩合とか普通に近づいて来たよ。
まぁ知らないことも多いよな。

58 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/21(火) 16:43:40 ID:HVz49Pm6
うちのは、あんなの見なくても大丈夫と、不味い飯を繰り返すだけだなw

朝からワイドショー見てて暇なのに時間が無かったってどう言う事?とは思うな。
専業主婦はゴミ。

59 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/21(火) 19:47:28 ID:1oU4UkqP
TVを見ることが忙しい
という事なんだよ

JOYのCMみると腹が立つぞ

友達とお出かけ
その前にテニス行って…
ママ「アーいそがしー。あ、カレー鍋洗わなきゃっ」
JOY君「僕に任せて!僕を入れるだけで簡単に洗えちゃうw」
ママ「まーほんとw」
ママ「時間が出来たからお買い物もしよーっとw」

たしかこんなんだったと思う

60 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/23(木) 15:00:47 ID:FDjsSx8h
生のトマトが高いからホールトマトを買ってきたらしい
普段そんなこじゃれた物を買わない(使って料理しない)人が買ってくるから
どんなものか知らないんだろうな、と思い
「コレ、加熱用のトマトだよ。珍しいw 生では食べられないよ」
と言ったら
「…私が食べるっ!!」
半分逆切れ

今朝缶を開けたら一言
やっぱりコレは加熱用だったわ…中がボロボロなんだもん

アホか

61 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/23(木) 20:09:52 ID:zby8ICi+
ホールトマトは流石にそのまま食べられないね。グズグズして食感悪いし。
ベーコンとか有るならアラビアータソースにでもしちゃえば?

62 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/23(木) 20:47:50 ID:FDjsSx8h
トマト缶開けたからカレーに使いました
全部使おうと思っていたら、ホールトマト2個だけ取り出して別の容器に入れていた
まだ生でサラダに使おうと考えている
なんて頑固なんだ

63 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/23(木) 21:03:36 ID:FzA1GGiH
トマト缶をサラダに使うという発想はなかなかできないな…

64 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/24(金) 04:59:31 ID:9Y08IZvO
加熱用ってか・・・・「加熱されたトマト」だな
サラダのレシピもあるし、そのままでも食えるよ


65 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/24(金) 07:50:30 ID:bq/prcl2
まあ食感は生食用の代わりにはならないよねw

66 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/24(金) 16:38:21 ID:7e+8r6Mf
ググッたらそれなりに出てきた
トマト缶サダラ
冷たいパスタとかに使うからサラダ使用でも問題ないってことか

トマトとヨーグルト和えたりするオカンは自分よりも進んでいるのかもしれない

67 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/24(金) 16:39:21 ID:7e+8r6Mf

サダラ…(´・ω・`)

68 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/24(金) 17:46:24 ID:z6YW2Dv+
定岡たち?

69 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/24(金) 19:30:41 ID:7e+8r6Mf
今日の買い物の中にムール貝のむきみがあった
ああ、また使い慣れない物を買ってきて…

バターいためにして食うんだと

70 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/27(月) 12:30:16 ID:jgm/3yVD
で、どんな味だったのさ?
まさかバター炒めなのにソース味とかないだろうな。

71 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/27(月) 14:31:06 ID:B5HqujEx
アサリがいの発想だな。
そのうちみそ汁とかにも入れられそう。

72 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/27(月) 19:19:27 ID:9sKE6PuF
半分は普通にバター(マーガリン)炒め
残りはクリームシチューに入れる予定
予定はあくまでも予定
只今冷凍庫の中

73 :名無しさん:2010/09/28(火) 11:46:23 ID:j5oeZszt
ムール貝ってクリームシチューに入れるもんなの?
白ワインで酒蒸しみたいにするのしか食べたこと無いな

74 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/28(火) 18:58:08 ID:prD+ge3L
ググッたらチャウダーレシピがあったからやってみた
違和感ないぞ

だが、オカンのセンス爆裂
青味がないから、コレ入れたらどう?
出てきたのは「しし唐」だった

75 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/28(火) 20:47:33 ID:ldjxdBZX
うちシチューに普通にピーマン入ってんよ('A`)
苦いシチューに出来あがり!

76 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/29(水) 20:09:04 ID:zdBxritG
天ぷらにしその実を使ったんだが、
あーゆーのって、大体1人1本じゃないか?

自分が好きだからって、必要以上にあげるのはどうかと思う
いくら庭にたくさん生えているからって

77 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/29(水) 20:34:14 ID:9zcY+1ir
>>76
しその実好物だからたくさん食べるけどなあ
茎は食べれないし、一本じゃ食べた気しなくない?
他のてんぷらがメインで、彩りが寂しいから飾りに少しだけ購入ってのなら一人一本でも分かるけど
おかずとして紫蘇の実のてんぷら出すなら一本はないよ
76はパセリもたくさんついてると文句いいそうだねw

78 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/29(水) 21:52:02 ID:fiqcfYQN
そういえば今年の夏、そうめんの薬味で谷中生姜のすりおろしが
出てきたなwあんま違和感なかったけど。

あとこの間にんにくの芽がぬか漬けになって出てきました。
古漬けになってて超しょっぱいし味が濃すぎてようわからんかった。
まあ、美味くはなかったよw


79 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/30(木) 20:08:22 ID:/hP2+a9X
> 76はパセリもたくさんついてると文句いいそうだねw
そりゃそーだよ

紫蘇の実天ぷらってショボイじゃん
いくら固まっててもww

紫蘇の実は佃煮にしてご飯の友でだべるのがうまい

80 :おさかなくわえた名無しさん:2010/09/30(木) 23:07:15 ID://YJX3e7
ほしゅー

81 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/01(金) 01:00:02 ID:kjKJwMGe
今晩の母のお料理は茄子焼きと生のトマト。
本人は料理したつもりでいるけど、主となるオカズがないのはいつもの事。

82 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/01(金) 01:22:47 ID:mbzhY7Il
朝食じゃねえかwwww

83 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/01(金) 06:47:22 ID:A1cyD8U5
>>79は「ママー、カレーにカクシアジ入れて」の人?
自分の好み、勘違いだけで物言わない方がいいよ
しその実のてんぷらは一人一本以上は要らないとか、パセリは飾り以上には必要ないのが普通だとか
しその実のてんぷらはショボイんだ とかw

検索したら分かるけどしその実をてんぷらにするのに、一人一本以上皿に盛ってある画像いくらでもあるでしょ・・・

84 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/01(金) 14:45:37 ID:e3mzwEKS
栗の渋皮煮をみようみまねでつくったな
栗もったいねー

85 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/01(金) 14:47:50 ID:e3mzwEKS
> パセリは飾り以上には必要ないのが普通だとか
じゃ、100%パセリのサラダ食えよ
オレはエンリョする

しそのみ天ぷらで腹はいっぱいにならない
極端なことをいえば、衣と油を食っているようなものだ

86 :名無しさん:2010/10/01(金) 15:55:59 ID:lS7GJXAw
100%パセリのサラダは美味いよ。わさび醤油を付けて食べる。
家の庭にパセリが一杯生えてるから、よくやるわ。

シソもいっぱい生えてる。シソの実は天ぷらにはしないで、
実をこそげ取ってご飯にたっぷりかけて食べる

87 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/01(金) 23:59:30 ID:1lNp4Ruv
>>100%パセリのサラダ
もしょもしょするし匂いは強いしご遠慮申し上げたい。
パセリに紫蘇の実にしろ、薬味やスパイスの類をたくさん食べるのは品がないね。
佃煮とか味噌漬けとかご飯のともにするのは別の話だよ。

88 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/02(土) 07:24:24 ID:fcbu4/wh
>>87
パセリおいしいよ
シソもおいしいし

言うなら佃煮や味噌漬けこそ「たくさん」は食べないだろ
それだけ食うならしょっぱすぎるし、ご飯と食うにしてもたくさん食べるにはどんだけご飯食べないといけないんだ

でも佃煮だけたくさん食べるって人が居てもいいと思う
そこは個人の好みだしね
「パセリが飾り」「シソのてんぷらは一個!」って言ってる人もそうじゃないケースを非常識扱いしないで欲しい

89 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/02(土) 19:21:59 ID:zimVqgaM
ググルと出てくるんだな
パセリサラダw
知らんかったわ

でも食わないだろう

90 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/04(月) 23:23:26 ID:FDHDIFEM
おいしいかどうかじゃなくて、お品がよろしい、と言ってるんですよ。
香りのものは少しだけいただくものです。

91 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/05(火) 12:26:28 ID:w+4CKyg2
>>85
> 極端なことをいえば、衣と油を食っているようなものだ

腹いっぱいになるじゃんw

92 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/05(火) 13:04:11 ID:xZlcj1ON
あれ、ここ個人の嗜好で親に文句言うスレだったっけ?w

93 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/05(火) 16:49:36 ID:2INfr20m
>>91
文字だけで胃がもたれて来たw

94 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/05(火) 20:22:24 ID:alkR9Pe3
>>92
個人の嗜好にもつながるねぇ〜

95 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/06(水) 02:01:53 ID:W5/b0dWH
主菜と副菜がわからない母は、山盛りの副菜を食卓に出す。

96 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/06(水) 04:50:26 ID:YFrA5RMB
>>95
いつものワガママっ子か

97 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/06(水) 20:14:19 ID:a535p7CW
おひたしや和え物が3品並んだことあったな
ごはんの友がないと駄々こねた事がある

> いつものワガママっ子か
そもそもワガママを言うスレだろ、ココは
作ってもらったものにまずいとかケチつけるのはワガママじゃねーの?

98 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/07(木) 02:07:09 ID:n60Oj5XQ
「カクシアジイレテ」
「シソの天ぷらはオカズじゃない(ショボイから」
「パセリはただの飾りだ」
「ご飯の友がない(ジタバタAAry」
この人だけ普通のワガママ言ってるね
「マズイ」について文句言うスレで「俺の好み」で文句言ってる
本人は分からないのかな

99 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/07(木) 19:33:18 ID:OxlkPonR
スレタイ嫁

100 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/07(木) 19:39:55 ID:OxlkPonR
>>98
何時までも食いついていないでお前ががマズイ話投下しろ

101 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/08(金) 00:26:48 ID:FyXaLUDv
俺の作る飯は美味いとカーチャンに言われたけど
ただ単にあんたの飯が手抜きで不味いだけなんじゃないかと俺は思った

102 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/08(金) 04:43:37 ID:qaJzW1Xi
だてにカーちゃんの飯喰ってないぜ
って逝ってあげれば良かったのに(反面教師としてw

103 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/09(土) 02:43:09 ID:D74fbQ9b
うちの母さん料理番組見るのは好きだよ、作らないけど。

104 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/23(土) 22:22:40 ID:RlpXu2Uw
あげ

105 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/24(日) 04:05:48 ID:N1TZVd6+
おかずが何品あろうとも
まともに食えるのは唯一パックの刺身だけ
出来ればご飯もパックの方がいい

106 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/26(火) 13:55:26 ID:+tFJsU84
単なるカレーやクリームシチューを作るのに丸一日かける。
しかも大して美味しくない。ダシがないというか。

107 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/26(火) 17:06:31 ID:WCjWJ6oJ
いりこ出汁で煮込んだシチュー出されたってレスがどっかにあったな。

108 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/27(水) 16:06:47 ID:jjs0YCVF
料理がマズいのはもうあきらめた。

せめて、食事の時にAMラジオの団塊アンド老人向け番組をかけるのは止めてくれ
嫌でも耳に入って来るし、不愉快でしょうがない

109 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/27(水) 16:21:50 ID:nYuYm7sc
人に気遣う気持ちがあるなら、飯マズにはならないであろう、と最近思うようになった。

110 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/29(金) 18:26:04 ID:qm5TYfmn
ある日の夕飯だが
肉(カルビ?)と野菜が焼いたものが出てきた。
まぁ、焼肉定食みたいなものなのだが
その脇に肉野菜炒めが副菜として添えられていた・・・。

材料は一緒やろって突っ込みたくなったが
「一生懸命作ったから文句言うな」みたいな
オーラが出ていたので何も言いませんでした。

私は贅沢者なのでしょうか?
初めてなので聞いてみます。

後、昨日はあまりにも寒かったらせめて
暖かいものが食いたかったが出てきたのは「冷めたシチュー」・・・。
後、副菜は肉じゃがでした・・・。

111 :名無しさん:2010/10/29(金) 18:33:11 ID:Dxf9GGdM
今晩のおかずは、湯豆腐と冷や奴です。

112 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/29(金) 18:49:55 ID:vulCKNhy
>>110
メニューのセンスはないけどね
おいしく食べられるなら
、君は贅沢者です

113 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/29(金) 20:05:52 ID:Qfko/tEu
>>110
ハンバーグの副菜が餃子だった事がある俺には
肉野菜炒めの副菜は普通に思える。

114 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/29(金) 20:17:23 ID:g2kpEq3r
>>110
上の方で、夕食のメニューがカレーライスとお刺身だった人がいた
彼の事を思えば、君は贅沢者だろう

115 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/29(金) 20:59:17 ID:EJUJdhrP
>>114
夕食のカレーの具が
前日の鰤の刺身だったことがありました

116 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/29(金) 21:11:10 ID:Qfko/tEu
>>115
おいしいシーフードカレーじゃないか。

117 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/29(金) 23:57:42 ID:y4u7mdbH
>>110
暖かいのがよかったのに冷たいとか、自分で暖めればいい気がするんだけど・・・
鍋に戻して暖めて皿に移す

何故それが出来ない

118 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/30(土) 01:02:46 ID:1yU2jEeW
>>117
>>110ではないが、それが出来れば苦労しない
それが出来るくらいなら、自分でまともな食い物を作って食う

119 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/30(土) 01:09:40 ID:XONytX/b
>>118
いや暖めるだけだろ・・・・
温度を上げるだけの行為と料理を同列に扱われても・・・

120 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/30(土) 03:37:27 ID:9ujIbLQS
>>119
そういう意味じゃないよ・・・・・・

出されたものは一切形を変えずに食わなきゃいけない空気があるんだと思うよ。
ちょっとでもいじったら(温めるだけでも)うるさくて仕方ないから黙って喰う、みたいな。
ママが見てなければいくらでも加工するのにね。

121 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/30(土) 12:47:43 ID:CXYvD8h9
なんか知らない間にレスがすごい事にwww

味はね〜、「脂っこくてしょっぱい」
だからご飯は進む・・・、進む・・・。

>>117
見てなければ自分でしますw
むしろ私は料理好きだし、食いしん坊なのでなおさら・・・。

>>120
そういう感じですw
それもあるし、なんか自分で手を加えたら
なんか当て付けみたいに思われるしね〜、
そうじゃないにしても被害妄想が激しいから絶対に出来んw

冷蔵庫でも開けようもんなら即いやな顔されるからねw
それなら先にわさびのチューブぐらい出しとけ!って感じです。

まだまだありますが様子を見ながら

122 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/30(土) 16:21:01 ID:MR+UXlu9
それはもう病気なのでは

123 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/30(土) 16:44:28 ID:bNG4IVbQ
ちょっと前食べるラー油ブームがピークだった時に母が買ってきて、
「ご飯に乗せるだけでもおいしいんだって!」と鼻息荒く言うもんだから
試してみたら確かにうまくて「うん、本当うまいね!これならおかずいらないね!」
と言ったら急に機嫌悪くなったっけw
「冗談だよ」とごまかしたけど、そのごまかしが冗談でしたすいません。

124 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/30(土) 17:37:06 ID:CXYvD8h9
>>122
病気ではありません。
だって病気は治るものですから・・・。
まぁ、病気ですね、はい。

>>123
ワラタw

なんにしても母ちゃんは俺の女房じゃないんだから
ちゃんと料理の出来る嫁さんをもらおうって思っています。



125 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/30(土) 17:54:23 ID:GUPLEeOU
料理できる嫁に張り合ってえらい事になりそうだ
つかそういう話どっかで読んだな

126 :おさかなくわえた名無しさん:2010/10/31(日) 23:22:39 ID:AaarDSSs
料理ができる息子と競おうとする家事の出来ない母がいるくらいだし。

127 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/03(水) 09:57:39 ID:DTwrS32A
ちょ、マジでかwww

128 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/04(木) 23:39:52 ID:Py560ujm
料理の味の話ではないけど

うちの夕食は大体5時半
早いときは5時10分くらい

入院患者かと思う。当然食欲など無いが、詰めこむ

早く独立したい・・・

129 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/05(金) 16:02:33 ID:Vod44uFM
>>128
そんなものじゃないかな?

というか夜は早く飯食ったほうのが胃に負担が掛からない。
だから早いじゃないかな?
独立か、嫁さんをもらうんに限るね。

問題は味だよ、味www。

130 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/05(金) 16:09:42 ID:d2LXZZMs
自分で作れ

131 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/05(金) 22:56:10 ID:ibfd/vUP
>>120
冷めた料理を電子レンジでチンもさせてくれないってもう家族じゃないだろ…
母親に気を遣いすぎなんじゃない?
本気の飯マズは温度に関係なく不味いわけだしw

132 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/06(土) 01:20:59 ID:2h9LzGio
レパートリー無さす

133 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/07(日) 03:05:36 ID:BG/OoClT
レパートリー全開な家の母は、ジャガイモをいっぱいもらったら、ポテサラ・肉じゃが・フレンチポテト。
じゃがいも味噌汁。

134 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/07(日) 03:08:31 ID:BG/OoClT
あと、いつ解凍したか知れない、〆サバ。
しめサバは危険すぎるから食べなかったけど。

135 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/07(日) 06:30:59 ID:rBP+OPvW
ちゃんと文句言える関係の親娘も居れば、文句も言えずマザコン気味なのも居るのがなんとも。

料理で嫁姑で争うとか嫌過ぎるなw
嫁と一緒に鳴って不味いと連呼:ママンブチギレw
嫁の味覚がおかしいと言い放つママンに同意:嫁ブチギレw

136 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/07(日) 08:28:52 ID:/2iPiLwa
チュプが暴れるネタを投下するのはどうかやめてください

137 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/07(日) 10:00:30 ID:v7BjCNaI
>>135
YTR世代の方?
「文句が言えない=マザコン」の定義は?

それなりにでもちゃんとご飯を作ってくれているのであれば
自分は親に感謝はすれど文句は言えないと思うが・・・、
だからこういう2chみたいな愚痴サイトがあるわけだしさ


味は置いておいてw

138 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/07(日) 10:23:37 ID:GM182LiX
うーん。どちらが正しいのでしょう。

139 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/07(日) 12:37:33 ID:GSlFTjn2
>>134
ウチの母は、加熱用のサンマを使ったお刺身を出してくる
なるべく箸を付けないようにはしてるが、勧められれば食べざるを得ない

ロシアンルーレット・・・

140 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/07(日) 14:56:29 ID:2xm+JW5Z
おかずはあまり文句はない(本を見ないと煮物も作れない人だから)んだけど、ご飯が全てをダメにしてる。

おにぎり作るのに手やしゃもじに米がびっちりつくぐらいの固さはダメだ。
母以外は皆普通な固さのご飯が好きなんだけど、私や弟が好みの固さで炊くと「固い!不味い!」と大騒ぎする。

141 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/07(日) 20:49:28 ID:nyl4suXm
そういえば「他所ではこういうやり方しないんだけどね〜w」が
うちの母親の口癖だ。調理中の

142 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/08(月) 00:39:05 ID:sxMP4FqH
母親世代の人達って、ベチャ飯好むの多いよねー
カレーとかには固めご飯の方が美味いと思うのに
こんなボソボソに炊いて!勿体無い!って怒り出す。

病院食の8分粥みたいなご飯でカレーを食わせないで
ください。

143 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/08(月) 16:55:06 ID:+3e9hlaK
うちの母の作る炒飯はべとべと。
隠し味に日本酒を入れてるから、と本人は言ってるけど、
隠れてないくらい入れてるんだと思う。
カレーはケチャップ大量投入、煮物には必ずニンニク、野菜炒めに針生姜はデフォ。
高血圧持ちの家族がいるのに濃い味付け。
文句つけると「嫌なら自分で作れ」、作ると絶対にケチをつける。
時々「TVでこうすると美味しいって言ってたよ」と提案しても、
「そうだよ、知ってる」(←嘘つけ!)知らないと言うのは恥だと思ってるらしい。
知ってるならやって、と頼むと「お母さんそんな面倒なことしたくない」とか
「うちにはうちのやり方がある」と強情。
母は外食めったにしない&したがらないから、味覚が麻痺してるんだろうな…

144 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/08(月) 17:00:14 ID:2PX9jcMT
チャーハンに日本酒いれる事自体違ってるYO
でもそんなお母さんは憎めないキャラだね。

145 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/08(月) 20:27:18 ID:ztbonfHw
このスレ見てると
「嫌なら自分で作れ」
は最大級のチャンスに思えてくるなw

146 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/08(月) 21:20:40 ID:W6KmQokN
自分で作る→カーチャソが作るのより旨いのが当然出来る
→A:母ちゃん次から料理作るのボイコット
 B:母ちゃんが次から調理場使わせてくれない

2択な。
「喜んで次から調理任せるようになる」という幸せな選択肢はない

147 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/08(月) 21:53:45 ID:sxMP4FqH
今日の夕飯うどんだったんだけどさ。
汁がただの醤油のお湯割りだった。いつもの事だけど。
母親の見てない所でほんだしササっと振ってマシな味に
したけど、どうして出汁とって、酒やら入れて味を整えようと
しないのか。

母親曰く、野菜が入ってるから出汁はとらなくていい、らしいが
野菜ってこの白菜乱切りと煮過ぎてドロドロになったワカメ?
しかもワカメ入れ過ぎて気持ち悪い状態だし…。

148 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/08(月) 22:41:41 ID:W6KmQokN
あああ、ワカメどろどろはうちもデフォだ('A`)
そのせいで子供の頃は味噌汁が大嫌いだった。

今日の母の料理。
しじみ汁。なぜか煮干し入り(ハラワタ・頭付)
…なぁ、しじみだけで良くね?

149 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/09(火) 00:56:15 ID:AkwGFhDC
>>148
出汁用の煮干しじゃね?本当は出汁取ったら取り除くんだが
勿体無いって言って具として食うのがオカン精神。

150 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/09(火) 02:20:12 ID:XeMKc8T7
>>144
昔、そのレシピがテレビとかで流れたことが有ったらしい

本職の料理人だとする人がいるらしいが、家庭のコンロでやるとおじやだよなそれ

151 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/09(火) 09:49:43 ID:x2dMuuvF
>>147
「汁がただの醤油のお湯割りだった・・・」

泣けた・・・、俺結構幸せ者かもしれない。

>>150
確か米をぱらぱらにするためにお酒で米をコーティングするっていう
感じだった、ただ相当の直火の力がないと(よってIHでは無理)
酒の臭さが残ってしまうだよね。


152 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/09(火) 11:12:17 ID:+rVTGkyC
乾いてくっついたもりそばに日本酒少しかけると絶品になるぞ

153 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/09(火) 11:16:24 ID:ghvAbxc1
>>147
某野菜料理ブロガーの料理思い出した

154 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/09(火) 18:01:47 ID:wDiIQCnG
実家で餃子といえば安売りのチルド餃子を焼くのに失敗してブヨブヨになったもの
チルド餃子ってもともとまずいけどさらにまずくなってる
大人になって自作するようになり久しぶりにチルドを食べたらまずくて食べられなかった

スーパーのうなぎを買った日は切ってタレで炒め煮にしたもの
皮がゴムみたいに固くなって身もしまって旨みゼロ
スーパーのでも日本酒で軽く蒸し焼きにしたらふわふわで旨い

今は好きに作れるからよかったなーと思う

155 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/09(火) 20:45:29 ID:9uHtVAPM
>>154
チルド餃子はブヨるかフライパンにこびりついて、メタメタに破けて
原型なくなるか、どっちかだなw
「ひき肉とみじん切り野菜の小麦粉生地炒め」みたいに
なってるのを餃子だよ、と出された時の衝撃。

うなぎはレンチンオンリー、加熱しすぎてカッチカチ。

昔、冷食のコロッケ(要揚げ)をレンチンで出された、
これもかなりの衝撃。
マッシュポテトフニャベチャ包みはかなりきつかった。

うちの場合はこんな感じかな。
おふくろの味は納豆ご飯。

156 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/09(火) 23:26:24 ID:XeMKc8T7
>>154
美味しいチルド餃子もちゃんと売ってるのだけれども、メシマズは華麗にそれを回避する謎。

一人暮らし始めて、その事に気づきました。

157 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/10(水) 08:00:35 ID:nuIXBpU2
>>144
炒飯に日本酒入れるとパラパラになります(普通は)
べっちゃり炒飯の原因は、酒よりご飯がべちゃったまま、混ぜ方が悪かったんじゃないかな

158 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/10(水) 09:53:06 ID:zrdCexbk
餃子焼くの得意なほうだが、チルド餃子は焼くの結構難しい。
なので冷凍か生をオススメしたい

159 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/11(木) 19:33:14 ID:VbTiPuAA
カレーの具にゴーヤとカボチャとプチトマト
塩辛いクリームシチューの具にさつまいもとプチトマト
鶏の唐揚げにコクを出したいからと甘味料で激甘にする
…オーソドックスな料理が食べたい

160 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/11(木) 23:12:32 ID:Bgm0J/PB
餃子はチルドでも冷凍でも袋の説明書通りに作ると上手に焼ける。
読まないんだよね母は。

161 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/12(金) 00:37:37 ID:a2autyvP
最近の昼食のお供はラジオののど自慢
素人の老人のダミ声を聞かされながらお食事

もう昼飯要らないよ。飯自体もクソマズだし。

162 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/15(月) 18:12:35 ID:bqEvhmEG
相変わらず全体的に全然美味しくない飯だな〜オイ!
生姜だらけのキノコと豆腐の炒め物うんざりだ。
塩分の過剰摂取がどうとか言って全部味薄いし。

ケンタッキー食いたくなってきた。

163 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/15(月) 21:55:04 ID:6y0grMJW
八宝菜の酢の味キツすぎて泣いた。
昭和のまっずい給食思い出したわ。
中華料理に必須な鳥ガラスープの味とかどこ行っちゃったんだよ。

164 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/15(月) 22:54:39 ID:0DjgYNvA
ここ一週間くらい鍋が続いてるんだけど…
今日の鍋は恐らく焼き魚として使われることを前提に売っていたであろう鮭とレタスが入ってた
鮭の生臭さが野菜に染み込んで食えたもんじゃないのと、レタスの微妙な食感で吐き掛けた

そして明日も鍋らしい。

165 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 05:29:18 ID:KLWs8a0s
ケンタ自体取らんす脂肪酸(ry

魚介鍋は生臭くて苦痛な事が多いね。
安い鶏肉鍋でも自分で作ったほうがいいと思う。

166 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 14:59:00 ID:Z2Y9KMmf
サバのみそ煮が・・・・・・orz
正直言っておかんが作るのよりレトルトの方が百倍美味い
あれ圧力鍋がないと上手に出来ないって説は真実だな
作るなら観念して圧力鍋買うか真空パックのを買ってくるのみにしてよ全く

167 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 15:08:24 ID:nqd/hyAI
キャベツの味噌汁はなんとか慣れたけど
レタスの味噌汁は食感がムリ…

168 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 15:15:42 ID:9IKNVC57
>>163
八宝菜って酢入れるっけ?

169 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 18:00:17 ID:d0V0giHx
>>168
好みで入れてくださいってものだよね>八宝菜に酢

あんかけとか固焼きそばは途中でかけて味変えたりするし。

170 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 18:04:18 ID:PoY7WHnl
>>167
キャベツの味噌汁は普通にアリだと思ってた

171 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 18:54:59 ID:XWyeEP6y
味噌汁の具にキャベツはあるかな。レタスは難しいかも。

172 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 18:57:45 ID:loMLY7Fh
今、流行のYOUTUBEに防波堤から釣れていた映像があったけどこれって食べれないの?
http://www.youtube.com/watch?v=dfn52MPZTFY

173 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 19:56:50 ID:PoY7WHnl
>>172
日本語でOK
6分も見てられないから最初とタイトルだけ見たら、カツオ釣りの動画らしいけど、

カツオは普通に食べれるでしょ?
何言ってんのか分からない

174 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 21:31:10 ID:axiK10nl
>>169
そう。好みで入れるものだから普通は入れない。
だから一口食べてあまりのマズさに倒れそうだったorz

175 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 21:39:11 ID:eR1z1ouJ
>>166
普通は圧力鍋なんか使わないよ。

176 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 22:53:38 ID:ZewO0H0M
圧力鍋で鯖味噌とかキャベツのみそ汁とかのはなしって
おかしいのは作った人ではなく、味覚だろ

177 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 23:25:15 ID:2wkkEEnw
>>175
圧力鍋で鯖味噌って、
きっといつもの「カクシアジ入れて〜」の人だよ

分からないなら、たんに「まずかった」って言えばいいのに、
「〜すればいい」とか「〜して」とか知ったかぶりのアドバイス調だから特徴的

178 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/17(水) 23:42:14 ID:eR1z1ouJ
>>176>>177
このスレきたばっかりなんだけど、そういう変なヤツがいるんだね。
料理として普通にあるものなのに単に自分の無知とか
思い込みでその料理自体を否定してる人がいるから滑稽だよな。


179 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 02:02:15 ID:oHUEEg3U
>>176
キャベツの味噌汁はよくつくるけど(楽だし)
でも時々あまりおいしくなくなることは確かにある。

180 :166:2010/11/18(木) 10:40:38 ID:eM/vN38v
>>177
おかんも婆さんもそんな恐ろしいこと、しません
出されるものは99%美味しいのに
何故かサバ味噌だけがいつも残念なことになる不思議
なんというか・・・あのトロッとした食感がどうしても出ない
やっぱプロでないと難しいんだよきっと

181 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 12:45:06 ID:eXFZCIlf
圧力鍋で汁がとろっとなるわけじゃないからね
それにそもそもスレ違いなんじゃ

182 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 12:49:49 ID:M7lcQLkq
まーまー、1日1レスあるかないかのスレで、スレチとか・・・

183 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 12:58:22 ID:i4spX2u1
>>180
少しは自分でも料理してみたら?
きっと色々分かるよ。


184 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 13:48:44 ID:ULHdG5KV
>>180
それは根本的に作り方が間違ってるだけだろうな。
レシピ通りにすれば、誰が見ても鯖味噌とわかるようにできるし、味も好みの差はあれどまずいとはならないなぁ。

185 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 13:57:12 ID:VbmNBSti
166氏は「レトルト調理されたサバの食感が好き」なんじゃない?
レトルト処理すると肉にしろ魚にしろ食感が変化するし。

ただはっきり言えるのは
「他の料理はおいしいのにサバの味噌煮だけがまずい」ってのはこのスレでは
「贅沢言うな!」と言われても仕方ないってことw

186 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 14:43:10 ID:B2B14mon
白菜のみそ汁とかも嫌いだったな。入れ過ぎでミソより白菜の味が強かったし。

レシピとか気にしてないだろ。料理は科学らしいが、多分こんな感じで適当に作ってるだけだと思う。

187 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 15:13:16 ID:AWI3BeyD
このスレ見てると頷け過ぎる
ほとんどのレスが、うんうんあるある状態w
けど、母が亡くなった今ではメシマズもいい思い出

188 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 15:22:41 ID:UADJZBq5
さばの味噌煮がまずいのは、多分味噌汁を作る際の鉄則
「味噌を煮立てちゃいけない」に引きずられてるからだと思う。

特にメシマズじゃない主婦でもけっこうそういう人いるようだよ。
花マルマーケットだかなんだかで、「鯖の味噌汁になっちゃって」って人が
出てた。
そういう人は、一度ちゃんとレシピ見直せばおいしいのが作れるようになるっしょ。

189 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 15:55:35 ID:OvBNMyfE
みそ汁と味噌煮の違いが分かんない馬鹿がいるんだよな
みそ汁湧かして、味噌煮を煮立てないで

190 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 16:01:17 ID:UADJZBq5
ネットですぐに調理法を調べられない時代を経た世代だと
結構「お母さん直伝の知識」だけに頼りがちになるんだよ
簡単に馬鹿とか言うもんじゃない

191 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 16:16:37 ID:HuVeTMOe
>>188
細かいことだが
「煮立てる」じゃなくて
「煮えたぎらせる」だからな

192 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 16:25:36 ID:8ktFmifI
>>191
釣り?

193 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 16:26:38 ID:VbmNBSti
>>188
>>「味噌を煮立てちゃいけない」に引きずられてる

ウチの飯マズ母はそんな事はおかまい無しっす。
作り立てのみそ汁の熱さと言ったら、ちゃぶ台ひっくり返したくなるほど。


みそ汁関係で、ある日の実話

飯マズ母、みそ汁を一口すすって「なに、これしょっぱい!血圧上がるわ!」
あんたが作ったんでしょうが。
味見して作れよ・・・。

で、俺に向かって「しょっぱいだろ、お湯で薄めるか?」
そして飯マズ母は最初に盛ったお椀一杯分のみそ汁を、薄めて全部食べてました。
あんた、塩分の取り過ぎとか高血圧とか口にするけどその実全く考えてないだろ・・・。

194 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 16:44:32 ID:M7lcQLkq
>>191
ちゅぷですか?
男ですか?

195 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/18(木) 18:03:42 ID:SKZM0MBG
キムチ鍋に見慣れない物が追加されてた。
黒っぽいからニラかと思ったけどニラではない。
すくってみたらワカメだった…キムチ味のワカメって('A`)

196 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/19(金) 01:19:41 ID:3rLInXm+
質問なんだけど
子供の時からメシマズ母の味になれていて
子供本人の味覚は正常に育つの?

大人になって一般的な味の食事をとっておいしいとかんじるのかな?

197 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/19(金) 03:20:56 ID:+73dLwVa
>>196
正常に育つ人もいれば、そのまま遺伝する人もいる。

逆にめしうま母でもダメな味覚を持つか、そのままの味覚を持つ人がいるのと同じ様なもの。

198 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/19(金) 08:45:26 ID:DlSTfb9Y
味覚とか食べ物の好みって不思議だよね。
親の好みや好き嫌いがそのまま継承される場合もあれば
まったく関係なく育つ場合もあり。
食事のマナーも然り。

199 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/19(金) 10:43:55 ID:YZZF4fJF
うちの両親、東北出身で味付けがとにかく濃いんだけど、
俺は砂糖醤油の、あの甘じょっぱい味が昔から苦手。

必ずしも同じ味覚にはならないよね。

200 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/19(金) 10:48:49 ID:0pA5L9vo
纏足みたいなもんだよな

201 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/19(金) 16:58:42 ID:ezSbzd5g
>>199
お前は実はね・・・

202 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/19(金) 17:47:21 ID:YZZF4fJF
>>201
>>199だけど、俺がアニー風ヘアにしたらお袋そっくりなんで心配は…
はっ、ひょっとして親父が…!?

203 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/20(土) 01:55:26 ID:OCRaOIxz
20年前は料理上手と評判だった母
50歳後半になって適当にアレンジを加えすぎるようになった
私が留守中にホットケーキを作ったらしいが大失敗したとのこと
本人曰く「どんど焼きみたいになった」

204 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/20(土) 08:02:54 ID:PPshJdAQ
お母さん、ホットケーキにどんなアレンジを加えたんだろうねw

205 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/20(土) 08:26:58 ID:AXX/Ypjk
もんじゃ焼きじゃなくて、どんど焼きなのか…
恐ろしいホットケーキだな

206 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/20(土) 10:32:52 ID:Jy3/3qQn
粉ブレンドから始めたんじゃなかろうなw

207 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/20(土) 22:14:51 ID:OCRaOIxz
203です
ホットケーキミックスは使用せず粉ブレンドからやっていました
我が家は昔からそうやっていたのに。
たぶん、
卵の分量が多い、フライパンの油が多かったのではないかと推測

昔からレシピは見ず、お菓子から食事までオリジナル調理しかして
いなかったけど近年は明らかに合わないものまで投入しだしたので
戒めとして私がレシピ通りに作ってみせている。

208 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/21(日) 08:29:51 ID:f46X91NK
>>207
お菓子もレシピ無しとはすごいな

209 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/21(日) 15:05:17 ID:2tVZ0kfg
そもそもレシピとか見ようとしないからまずいのになあw

直伝というよりは独断でこうすれば美味しいと思ってるからタチが悪い。

うちも飯喰ってる最中にポットのお湯で薄められたの思い出したw

不味い飯が懐かしいおふくろの味かもしれないが、また喰いたいとも思わないなw ちゃんと作ってくれるほうがいい。むしろ封印したいトラウマが多いしw

210 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/21(日) 15:20:44 ID:2hRKvZHh
昔の人はレシピ見ずに作る方がデフォなんじゃないかなあ
うちのおばあちゃんはホットケーキのことを「流し焼き」って言って、適当に混ぜた材料でホットケーキそのものを焼いてた

211 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/21(日) 19:10:18 ID:kQnci+fX
料 理 が で き な い 女 っ て 生 き て る 価 値 あ る の ?
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1290329204/l200

212 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/21(日) 20:44:57 ID:e3IJM0Pf
きゅうりの冷やし汁は普通にあるものらしいが
きゅうりの味噌汁とか自分的には無理だった。

今日は、残り物のカレーでチャーハン作ってた。
当然チャーハンにあるまじきべちょべちょ具合だ。
母の口癖は「食べ物は頭で食べろ!」
…見た目で食べさせてくれよ……

213 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/21(日) 20:53:17 ID:cvO10khp
うちのばあちゃんはすいかの青い部分で味噌汁作ったことがあった
あとカレーのおかずに刺身とかなんか色々と凄かった

214 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/21(日) 20:57:04 ID:QlTN0Kmx
カレーのおかずに刺身とか、ハンバーグの付け合せに刺身とか良くあるよね

215 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/21(日) 23:29:15 ID:KeN+y30z
ごはんがすごい
米2合なら水は目盛3、米3合なら水4
(比率違うんだけど。。)
べっちょべちょの柔らかいごはん
怪しい水で(なんとかイオン水)炊く
苦くて水道水のがよっぽどマシ
チャーハンはそのご飯にブイヨン砕いて炒めるから
べちょべちょにガリガリした糊状の・・・
すごい味なんだ。。


216 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/23(火) 07:21:15 ID:76XNZoQe
思いつきで買って料理している証拠だよなあw
全体的な献立の方向性とか全く無視w
キュウリの入ったみそ汁とか、茄子が溶けて皮だけのみそ汁とか思い出したorz

田舎だとカレーに刺身とか、ラーメンに刺身とかよくあるな。じいちゃんが酒のつまみにしてたりするついでだが。
まあひき肉と刺身が安かったってだけだろうけど。

イオン水は漏れは駄目だな。緩く成る。チャーハンは火力勝負だから家庭のコンロじゃあんまり美味しくないよな。普通に焼き飯でいいのに。

217 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/23(火) 07:28:31 ID:qRE8IxgK
>>216
チャーハンと焼き飯はほぼ同じでは

218 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/23(火) 08:47:15 ID:LeuA8KIB
チャーハンと焼き飯の違いを教えて欲しい。

219 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/23(火) 09:02:09 ID:hQLIwP15
卵から炒めるとチャーハン
ご飯先に炒めると焼き飯らしい

220 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/23(火) 09:21:43 ID:xYilkwCm
>>219
その区分は眉唾だと思う。
中華の料理人が教えるチャーハンの作り方で、卵を最後に入れる方法が紹介されているのを
見た事が有る、こっちの方が卵の味がより残るので良いと言う人も居ると思う。
もちろん卵を最後に入れるのはマイナーな方法だけどね。

221 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/23(火) 09:45:22 ID:hQLIwP15
>>220
うん、ほぼかわらないと思っていい
別だと思いたいやつがこじつける言い訳が入れる順番なんじゃないかな

222 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/23(火) 10:49:36 ID:UbExxUoZ
炒めてるか焼いてるかじゃないの?

223 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/23(火) 13:06:58 ID:R5TrgM2A
>>219
カレーライスとライスカレーの違いは?

224 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/23(火) 14:33:39 ID:R75/m7Hm
>>219
ひよこと鶏はどっちが先?

225 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/23(火) 19:46:29 ID:ioFxaFlu
そういうのつまんないよ

226 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/23(火) 22:38:48 ID:lLR4iA2W
>>194
チュパカブラです

227 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/23(火) 22:58:22 ID:TUZ0i3yH
>>218
呼び方の違いだけじゃね?地域によるとか

228 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/24(水) 09:48:46 ID:75P7PGrM
つ チャーハンと焼き飯の違い ttp://www.cha-han.net/hikaku/
チャーハンは炒飯と同意であって焼き飯とは違うらしい。


229 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/24(水) 12:28:37 ID:S1jPP013
炒飯の読みがチャーハンなのだが…
これは2ちゃんの罠か?

230 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/24(水) 12:31:33 ID:cX1sQbOc
>>228
その説には根拠はないってばw
誰かが言った説(冗談?)を信じて「これが定説」って書いているだけでしょ。
焼き飯ってのはチャーハンが日本化(日本語化)した物としか言いようが無いと思う。


231 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/24(水) 13:05:02 ID:zzsIWgcc
そもそも「中華」料理は台湾や広州から来た料理法を日本国内で魔改造しまくったもんだしな

232 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/24(水) 15:47:52 ID:LpAB1q+L
>>229
ひょっとしてイタメシとか読むのだろうか?w>炒飯

233 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/24(水) 17:30:29 ID:pmGdO/Gd
>>216
「チャーハンじゃなくて焼き飯を〜」
「火力勝負なのはチャーハンだけ焼き飯は別」


( ゚Д゚)ポカーン

234 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/28(日) 00:57:38 ID:LDa9Elxs
今日おかーちゃんの一言。

「巷で人気な生カステラを明日作ってみる」

やめて

235 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/28(日) 06:09:20 ID:qs7+QzQi
生ものは危険だなw

236 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/28(日) 09:22:55 ID:sHH726yl
生カステラって何?知らなかった・・。

237 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/28(日) 12:16:27 ID:4w4ABnqD
生ドーナツってのもあるよね。

238 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/29(月) 23:51:35 ID:lkEwDgbd
あきらかに家で作れそうにないものを
作ろうとする。
で、絶対失敗作みたいな出来なのに
「ばっちり!上手くいった!みんな食べて食べて」
となるオカンクオリティ。

239 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/30(火) 00:15:39 ID:I03R8nmw
>>238
外でカレーとか食おうとすると機嫌が悪くなるんだよな。
家でも食えるものを外で食わなくても!!って。


カレーくらいうまいものたまには食いたいじゃんね。

240 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/30(火) 00:38:33 ID:fENvOjq8
>>238
家で作れなさそうなものってなんだね?

241 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/30(火) 00:46:16 ID:08J38Rul
>>240
一年寝かせるハムとか、チーズ(熟成させるタイプ)とかじゃね?

242 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/30(火) 09:51:30 ID:0YFCw9yd
ハンバーグ、外は真っ黒中は生焼けだ
火加減ってのを知らないらしい

243 :おさかなくわえた名無しさん:2010/11/30(火) 10:56:13 ID:bY3WXW/u
>>241
それは確かに作れんなあ・・・。

244 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/01(水) 12:25:59 ID:4aSdYf4F
強火であぶれば火が通ったと思ってるからな。お腹いたい。

水入れてふたをして蒸らすとか、薄めにこねて仲間でしっかり火を通すとかちゃんと頭遣えと思う。

245 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/01(水) 22:20:01 ID:bzv7y07j
>>244
おい何食わされたんだ

246 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/02(木) 09:24:13 ID:714ELEft
水、野菜、味噌だけのみそ汁
卵をといて焼いただけの炒り卵
べちゃべちゃのつや姫新米
しょっぱいだけのかぶ漬け

247 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/02(木) 11:02:47 ID:1Wnuj1rD
山形人か

248 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/02(木) 15:45:38 ID:ZIw+sye6
唯一食べられたのは鶏の水炊き
味付けしてなかったから。
なぜかウインナーが入ってて
ウインナーの添加物が汁に溶け出し
変なにおいしてたけど・・・

249 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/02(木) 19:10:01 ID:Ti7e28a1
お母さんは仕事をしながら料理してるんでしょ?大変なんだと思う。

250 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/04(土) 10:37:12 ID:tyWAuXwt
だからって不味くていい物でもないし。

251 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/04(土) 12:50:38 ID:eLAn0rfc
炊けてないと困るから、ご飯はなくなったときにすぐ三日分炊け。(母が炊くわけではない)
保温ジャーだから腐らないから大丈夫。(充分変色して変な臭いするんですが)

母は、電気炊飯器に挑戦して、失敗してました。

結婚してからは、毎食分食べる前に炊きあがるようにして、残ったのは冷凍庫行き。
安いコメ、水道水だけど、炊きたてご飯うまー。
鍋でもご飯たけます。さらにうまー。
母は仕事してるからと言ってますが、私だって仕事してます。
あきらかに労働時間母より長いです。

252 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/04(土) 13:59:01 ID:Na0R2lyb
自分で作れるなら自分で作ればいいからいいよね

253 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/04(土) 14:35:32 ID:D2jnb+wJ
うむ。母さんの料理が不味いなら自分で作ればいいのさ。


254 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/04(土) 16:38:06 ID:cxA5XnmX
ババアが書き込むスレじゃないからね

255 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/05(日) 00:26:53 ID:5T6UyTOq
メシマズ母さんの多くは自分は料理上手!と思っているのだよ。
不味いからって自分で作ってみたら
「私の方が美味しいのに、何余計な事してんの!?」「私の料理は上手い、
あんたは下手、食材が勿体無いから手出しするな」「台所は私の場所。
勝手に使わないで!」となるんだ。
メシマズ自覚母さんの場合は、「何、私の料理が不味いってイヤミ!?」
ってなる。
メシマズ母さんをもたない人ほど、「自分で作ればいいじゃん」と
軽く言うんだ。メシマズ母さんは手強いんだぞおまえら。

256 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/05(日) 08:03:34 ID:/C9tB9bp
しかし家族で味覚とか好みが大幅にずれてる人がいると悲劇だよね。
それがおかんの場合でも子どもでもさ。
きっと世の中にはメシマズ母ちゃんの飯を普通と思ってそれなりに食べてる
人達もいるだろうし。

257 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/05(日) 13:24:19 ID:S+yB+Roc
カレーすら不味く作れるって何よ
箱の後ろに書いてるとおりに作ればいいんだよ

258 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/05(日) 19:44:57 ID:sqqEYpoW
>>書いてるとおりに作れば

それを「やらない」から悲惨なことになってんだろ・・・

259 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/06(月) 08:19:21 ID:DdFSRVGy
ババアはレスが解釈できないから。またはスレの流れを把握できないとでも言うのかな。

260 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/06(月) 21:51:48 ID:+X2yfFB4
今夜のおかずはパサパサなポテトサラダだけだった。

261 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/07(火) 07:54:09 ID:uKG+6FDg
子どものころ、ハム、バター、ゆでたアスパラ、コーンその他を使ったポテトサラダを
自分で作ったら、普段の食事より豪華になった。

あと弁当が、ゆでたさつまいもだけだったことがある。
もちろん戦時中とかの話じゃない。

>>255 まったくもって、その通りだ。

メシマズ鍋
メシマズ母にしては割と普通の鍋だった、量の加減が適当すぎて、途中で足らなくなる → 生肉投下 全滅

262 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/07(火) 10:27:55 ID:Fv7M8dNC
>>261
不思議だね
なべに生肉って普通な気がするのに、それひとつで全滅ってw
ラードでも入れたんだろうか

263 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/07(火) 10:51:28 ID:/YBeKLhr
大量の灰汁が出て白菜にからまる。

264 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/07(火) 10:53:28 ID:vj77C0gX
うちも再沸騰させずに生肉大量投入で、汁が濁って
くっさーになった経験がある
最後のおじやが食べたかったなあ

265 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/07(火) 12:24:54 ID:wnJMogMb
入れすぎると温められた生肉に成るだけだからなw

266 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/07(火) 13:42:38 ID:exEZ3zjk
こういうところに書かれる飯マズの人って、
料理だけが駄目なんだろうか?それとも、仕事や家事、人間関係等
他の面でもおかしなところがあるんだろうか。
常軌を逸した飯マズの人って、軽度の発達障害かなにかじゃなかろうか…と
思うことがある。

267 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/07(火) 14:21:04 ID:oJEhTHGT
よそは知らないけどうちは仕事とか人付き合いはまともで
家事全般が苦手って感じだな
めんどくさがりみたい
てか、料理ってちょっと手を抜いたり手順ミスったら十分マズイのができるよね?
発達障害とか大げさな話まで行く人は少ないと思うな

268 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/07(火) 14:43:22 ID:exEZ3zjk
発達障害って言葉は大げさに聞こえるかもしれないけど、
実生活にそれほど支障はないけど片付けが苦手で部屋が汚い人が
実は軽度のADHDだった、みたいな感じのことがあるのかなと思って。


269 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/07(火) 14:56:18 ID:oJEhTHGT
個人的に何でも病気っていうのが医者の陰謀みたいで嫌なんだ
なんか病気の定義って時代によって色々変わるみたいだし
今まで病気と思わず頑張って生きた人だっていっぱいいるだろうし

まあ、今の定義で言えば発達障害の人もいるだろうね
でも大部分はただのめんどくさがりとか単に苦手とかそういうもんだと思うよ

270 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/07(火) 15:11:55 ID:exEZ3zjk
病気認定にやたら悪感情を抱いているようだけど、
病気と思わず頑張ってきた人は、自分のことをなんて駄目な奴だと
思ってたかもしれない。でも、病気認定することで
正しい対処を身につけ、周囲の理解を得ることで
状況が改善するかもしれんのよ。

ちょっとめんどくさがりくらいじゃ、そんなに料理はまずくならないよ。

271 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/07(火) 15:15:18 ID:exEZ3zjk
念のため言っとくけど、>>266で言ってる通り、
「常軌を逸した飯マズの人」の話だからね。


272 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/07(火) 16:28:45 ID:xwkYHIwF
メシマズな人はそもそも味覚障害なんじゃないの?


273 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/08(水) 02:00:10 ID:Fs0y6Rtg
味見とかしていないし。

274 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/08(水) 07:50:06 ID:Xl387kXI
そもそも味付けをしないんだぜ

275 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/09(木) 13:32:31 ID:pGEQzJ7N
生まれたときから母親の料理食べて育ってるのに、不味いと分かるのは
なんでなんだろうね?
うちの親は特に料理上手でもないけど不味くはないと思う。
ただ友達の家で出されたご飯とかやたらおいしく感じたりするのはなぜ
なんだろう。

276 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/09(木) 21:18:12 ID:T0/YZpbY
>>272
不味かろうが「食えりゃいい」って人だから。
手間>美味しい ってこのバランスが他の人と逆なんだろ

277 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/10(金) 02:05:52 ID:GJRWO6gF
手間かければ美味しい料理になるってわけでもないがな。
素材と調味料がよければ、焼いただけゆでただけでも美味い。

278 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/10(金) 07:36:34 ID:0Rq/BtCg
それが出来ないのがメシマズ
べちゃべちゃのブロッコリーがゆで上がるんだよ!

279 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/10(金) 10:15:50 ID:2B2kU1H0
「ちょっとした手間を惜しむ」ってのがひとつの典型な気がするな〜。
計量とか、味見とか、状態を確認するとか、隠し包丁とか、カットサイズを揃えるとか、
そういうのをしない。
煮物で、味がやたら薄いor濃いとか、焦げた煮物とか、グジャグジャor硬すぎとかは
簡単に防げると思うんだけどな〜。

逆に変に工夫をし過ぎとか、色々な人がいるんだろうけどw

280 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/10(金) 10:28:18 ID:d03MyBsd
>>277
例えば魚を焼こうと思ったら表面を軽く拭いて
塩を振ってしばらく置いてグリルを予熱して焼くとか
肉なら軽く塩コショウしておいてフライパンとオイルを熱して焼くとか
シンプルな料理でも下ごしらえとか基本的なテクが重要なのにそういうのしないからマズくなる
ついでに良い材料や調味料の見分け方もわかってないからry

料理は科学っていうけどメシマズは理科が苦手な人多いと思う

281 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/10(金) 20:09:46 ID:uXIcTzRY
>>277
280の言うように料理の基本を把握してないから、
「手間掛けないでウマー」ってのは、その上のレベルだろうよ。

>>279
大半のメシマズは前者だろうな。

282 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/12(日) 00:00:49 ID:RwZ840Ti
>>275
学校給食の方がまし
っていうのは、相当悲惨な食生活だと思うよ

自分は友だちの家で食べた普通の白いご飯と普通の味噌汁が、おいしくて泣いた


今は実家から離れて暮らしてるんだが、母親が勤め先の(まずいもんだから残る)
インスタント味噌汁「これ手間かからくて美味しいから」って、いっぱい集めて
送ってくるのに閉口した。
また食べきれないほど食材確保して、古くなってからもったいないと送りつけてくる。
当然不味い。

母親は親戚に対してもこの調子なので、あっちこっちで嫌がられている。


283 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/12(日) 04:10:25 ID:+jb23qOQ
うちのオカンはオトンに賞味期限切れのパンを食わせようとしていて
「まずいっていって食わない」とか嘆いておった。バカだろw

と思ってよくみると、いろいろやばそうな物が冷蔵庫にも入れられず
賞味期限切れを迎えている感じ(牛乳とか)。子供の頃よくお腹が
痛くなったのはそのせいだったのかもしれんなーと今頃思う。

284 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/12(日) 19:13:58 ID:ohbZ8QZ7
>>282
うちも「学校給食の方がまし」レベルだった。
小学校のときは、給食食べるためだけに学校に行ってたようなもんだ。

>>283
カーチャソという生き物は逆ギレ上等だからな。
賞味期限切れ牛乳、自分も子供の頃しょっちゅう腹下してたよ。
消防の頃から賞味期限見るガキに育った。嫌なガキだね。

285 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/12(日) 21:40:10 ID:CP25YYr5
age

286 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/12(日) 22:03:21 ID:/mF6N4GV
手が震えて玉子焼きが焼けない!(キリッ

287 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/12(日) 22:08:21 ID:57Egob2K
実家の母親はアレンジが過ぎます。
すべて料理番組の仕業です。あれさえなければなあ。

288 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/13(月) 01:31:31 ID:wIvlZwON
肉や野菜なんてレンチンして市販のポン酢やゴマしゃぶ系のタレ食べれば
少なくとも食えないくらいまずくはならんよね
メシマズの不思議だな

289 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/13(月) 06:06:43 ID:nLaExJtF
半生か干からびるか

290 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/13(月) 14:20:10 ID:hMDLAZKx
土産に貰ったビン詰め、もったいないからずっと冷蔵庫の中にある。
なにがひどいって、冷蔵庫が二度も交換されているのに、そのビンは残っている。
ちょっと珍しいものだから、新しいのと入れ替わっているということはない。

母はもう一人暮らしなんだが、家族四人の我が家より大きな冷蔵庫で、ぎっしりなんだ。
我が家だって、結構大きいの使ってるんだが。

ビンづめは食べないだけまだマシなんだろうか?

291 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/13(月) 14:55:03 ID:aBQ+GlnU
その瓶詰めの中身が激しく気になります!

292 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/13(月) 20:04:24 ID:bgAJM3Yw
豚肉の薄切りと、アサリの入った鍋・・・すごく臭いです('A`)
さらによく見たらタラまで入ってた。
もう滅茶苦茶すぎて話にならん。

293 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/13(月) 21:55:52 ID:jvlJMNAf
肉と魚介類の鍋自体は決して悪くない、つうか美味いものも
あるんだけどねぇ。ちゃんことか、鶏肉と鮭とか鱈とかの鍋あるし。

要はバランスを考えないんだよメシマズ母はw
だから牛肉とちくわとか、豚バラとつみれとかやらかすんだ。
灰汁とか取ったりしないしなw

294 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/13(月) 22:44:21 ID:bgAJM3Yw
お察しの通り、灰汁がぐつぐつ煮えてたよw
味はポン酢ぶっかけてお終い。あとは素材の出汁でウンチャラ。

295 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/13(月) 23:45:09 ID:8jAMm84D
おでんという料理があるように
出汁がうまくて、その他野菜系が適宜入ってれば
タンパク系の具はどんな組み合わせでもいいし、多種のほうがむしろ美味くなるはずなんだけどね理屈上は…

牛肉ちくわや鶏肉鮭みたいに合わないのを二種選んで、ネギと水だけで煮て灰汁もすくわないのがメシマズ母クオリティ

前世はきっとイギリス人かアメリカ人だったに違いない
そうでもなければ、日本に生まれ育ってああまで昆布やカツブシや煮干しやきのこを完無視できる理由がわからない



296 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/14(火) 17:28:34 ID:ItSg5VEh
皆が「不味い不味い」と言ってるコンビニ弁当とかインスタント食品とかのほうが自分的には美味しい。
あの塩辛さとか、堅いご飯とか、機械的な冷たさとかが結構好き。
自分の舌は異常なのだろうか・・・?
もし、遺伝的なものだとしたら、親だって同じ事言うはずだし、同じような味の料理を作るはずだしな・・・。

297 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/14(火) 18:04:29 ID:EcI8qci0
>>296
家のご飯がマズイとそうなるかも
自炊できる年齢・環境になったら美味しいお店に行ったり色々作ってみるといい
外で材料の組み合わせや調理を学んで家で真似てみるとか
意外と自分でも美味しい物作れるよ

298 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/14(火) 18:39:44 ID:WHJn6q6p
家のご飯よりコンビニ飯が美味いというのはちょっと信じがたい。
コンビニ飯ってどれもこれも不味くて気持ち悪くなる。
あれは残飯だ。

299 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/14(火) 22:00:09 ID:NMDauEQh
若い頃は自分もコンビニ弁当のほうが好きだった。
でもやっぱり飽きるの早いんだよね

300 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/14(火) 23:40:01 ID:6u4C/I7t
俺が炊いた飯>>定食屋とかの飯>>(超えられない壁)>>コンビニ弁当>>カーちゃんの炊いた飯
くらいだなぁ、正直な話。

301 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/15(水) 08:49:30 ID:do5LCT76
飯に限定しての話し?
おかず類は違うの?

302 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/15(水) 15:48:27 ID:/fuW8saQ
帰宅したらパンプキンパイが出来ていた。
「レシピ通りだから美味しいよ!」
と自信満々で宣伝してきたから恐る恐る味見。

なんか、しょっぱい。
明らかにおかしい。塩加減としてはみたらし団子ぽい味。
問いただしたら味噌を入れたとのこと。
たしかにそういうレシピだった。でも規定量は隠し味程度の量。
「何グラム入れたの?」
「計ってない」
ぜんぜんレシピ通りじゃなかったorz

303 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/16(木) 19:34:37 ID:6d/aOd4K
コンビニのおにぎりのうまさは異常だと思う

304 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/16(木) 20:01:43 ID:B+Cs9Bec
>>303
お茶漬けにする感じで、茶碗にいれてお湯かけてみ

305 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/17(金) 04:59:58 ID:k1O7xpD6
コンビニのおにぎりはさすがに不味くてくえん。
あれは米じゃない何かの味が強すぎる。

306 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/17(金) 17:04:50 ID:BoMaLZtH
我が家にやってきたメシマズ母が、うちで炊いたご飯をおにぎりにしたら、まずかった。
もはやどういうマジックなんだろう。

307 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/17(金) 20:14:45 ID:wg8l7Wfq
料理番組自体が適量とか無責任過ぎるからな。
余ったら勿体ないとか逝って全部入れるから劇まず料理の出来上がりw
マスゴミの無責任体質は料理番組だけじゃないが、ちゃんと基礎を教えてレシピ通りに作らないと不味く成るってきっちり説明すればいいのに。

母親が作るおにぎりは化粧品みたいな味が刷る。ガキの頃嫌だったよ。
コンビニおにぎり美味しいよ。最近は高くてスーパの半額おにぎりぐらいしか買わないけど。

308 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/17(金) 21:59:26 ID:Yw1SqnHz
スーパーのおにぎりとコンビニのおにぎりは
ジャンルが違うと思うんだ。

309 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/18(土) 18:45:26 ID:VgbvWhB4
>>307
説明を聞く母なら、飯不味くならないよ。



310 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/18(土) 19:53:39 ID:Rffk0y3X
うちの母は料理自体は下手じゃなかったと思うんだけど
健康に留意しすぎて「レシピの調味料の半分〜1/3」がデフォだった。
塩分控えめ!糖分も控えめ!油も少なめがジャスティス!!って感じで。
それで育ったら繊細な舌になりそうなものだけど、逆にコンビニ弁当とか居酒屋惣菜とかの味が大好きになった。
「家庭料理」って言葉にまるで魅力を感じない。
味の濃いもの大好き!!
飲み会に誘われて無条件参加なのは酒を呑みたいからじゃないんだ、ご飯食べたいからなんだ。


311 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/18(土) 20:10:16 ID:od2OK/8b
ジャスティスwww
家庭料理、加齢して来ると有難味感じるようになるよ。
お惣菜バイキングとか友人と行って、二人でハフハフしながらたくさん食べた。
根菜多めで原価考えたら負けだと思った

312 :やめ:2010/12/18(土) 22:53:25 ID:VgbvWhB4
小学生のときさ、一時期家庭の事情で親戚に預けられたのよ。
普通悲惨じゃん。しかもその親戚貧乏でさ。
家は貧乏ってわけじゃなかったんだけど、メシマズ。
刺身なんてさ、一さく何千円ってのを買ってきて冷凍してあるわけ。
で、冷凍やけしたのを、レンジでチンして、ばくばく食べるわけよ。
当然まじーよ。
ご飯さ、いつ炊いたかわかんねーの。
全部こんな感じ。

で親戚ん家、
味噌汁と煮物とご飯。
ご飯がまとも! 白いご飯がまともなんだよ! 狂喜乱舞! うめーうめー!
ご飯だけで上手い。お茶かけてもうまい。梅干と一緒に食べるとうまい!
食事のたびにご飯はたくものだって、その家で学んだね!
煮物! 家じゃそもそも出てこないね! うまい! 里芋とかさ、いろいろ入ってるの。
味噌汁。これもうまいわけ!
家に帰りたくないと思ったね。本気で。

悲惨なはずのその時期の思い出が、美味しい煮物の思い出になっている。


313 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/19(日) 05:37:58 ID:g1ZIN6Lv
>>310
でも家庭料理はそれでいいと思うよ。
医食同源っていうじゃん。
たまに外食でこってりした料理を食べればいいさ。

314 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/19(日) 20:58:18 ID:ACwywTlR
その手のメシマズババが死んだ後、
塩分も脂分も増やして美味しくしてから、病院通いが減ったって話を読んだことがある。

塩分や脂分は、減らしすぎても病気になるよ。

試しに塩分取らずに三日間過ごしてみ?

315 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/19(日) 21:34:33 ID:zeB5V3Nx
ナトリウムは必須だな。
あと同量のカリウムと他の微量ミネラル群も(´・ω・`)

316 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/19(日) 21:50:00 ID:whgm3RHI
味が濃いおかずや油物があってもそれは少しで満足するしね
あとは野菜たっぷりの副菜とか汁物とか色々用意すればバランスよくなるのに・・・
うちも母の行き過ぎた減塩食と塩気は悪という刷り込みで
低血圧が悪化して大変だった(大人になってほどほどに塩を取ることを学んだ)
上にも同じような人がいたけど、
うちも食品の管理や調理方法も悪くて腹壊すことが多かった

317 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/20(月) 10:33:28 ID:T6ZLvzqx
塩は細胞の浸透圧調整に絶対必要
減らせば良いってんじゃないからな

318 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/20(月) 12:26:42 ID:cJpbg6Ay
病的に減らすくらいでちょうどいいんだがな、普通の年寄りは。

319 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/20(月) 13:29:14 ID:HdGap9mI
>>318
年寄りの好きな、漬け物+みそ汁+煮物の伝統的日本食コンボは高塩食物だからねぇ。
って、塩分少なくしようとすると無茶&不味く減らしたり、悪寒って極端杉w

320 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/20(月) 14:16:10 ID:kQzSzzzZ
料理がマズイと家族関係が悪化するということと、
「料理がおいしい」という事のありがたさを、
身にしみて理解させてもらえた、という意味では役に立っている…と
どうにか自分を慰めている。

なんで独身の自分が既男板のメシマズスレを見たりしてるんだろうな

321 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/20(月) 14:26:16 ID:SMVnP8Q4
生活において、または生きる上で「料理」が基本だから。
食べることが糧であり、そのエネルギーは夜の生活に繋がると思う。

メシマズ嫁を持った旦那にそのあたりを聞いてみたいところです。



322 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/20(月) 19:30:21 ID:JUVIZArM
>>314
減らし過ぎがいいなんて誰もいってないだろ。
家庭料理と外食は味の濃さ、塩分、脂分違って当然っていってるの。

323 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/20(月) 22:07:56 ID:DeD1MvG5
まさに今日、健康食と称するキノコ鍋が夕飯でしたよ。
シメジと椎茸と白菜のみで味付け無し。塩もなし。灰汁たっぷり。
てっきりポン酢で食うのかと思って用意したら
「ダメダメ。これは野菜とキノコの出汁のみで味わって」だって。
華麗にスルーしてポン酢で食ったけど。


324 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/21(火) 17:49:13 ID:zbeIolM1
ダシがあまり出ないキノコとダシが薄まる菜っぱの組み合わせか…
刻み干し椎茸や舞茸どっちゃりで白菜の水分のみで煮れば、塩なしキノコダシのみでもいけなくもなさそうだが

というかその組み合わせでどっからたっぷりの灰汁が出てくるのか、それが不思議でならない




325 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/21(火) 20:10:21 ID:93tCLlht
それは言わない約束なんでわw

326 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/21(火) 22:11:40 ID:iLW1/YXk
しめじは安いやつは灰汁結構でるよ。椎茸も。

327 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/22(水) 08:26:41 ID:gZlK3MrI
>>322
後で味の濃い物が大好きになるっていうのは、その時点で塩分が極端に足りてないんだよ。
それから外食の方が健康に悪いっていうのも、ただの思いこみの外食バッシング。
薄味の家庭料理の方が健康的っていう信仰と、同じものだ。

外食でも家庭料理でも、肉体労働者向けには塩分濃いものが必要だし、それは理にかなってる。
日本の昔の家庭料理が塩分濃いのも、それだけ塩分が必要だったからだよ。
油とタンパク質は足りてなかったから、小柄で霜焼けになりやすかったけどねー。

茸はね、ダシがちゃんと出るやつと出ないやつがある。

と、こんなことを書いているが、自分のメシマズ母は、逆タイプだった。
なんにでも塩、醤油、ダシ、砂糖、その他調味料の類をだばー。
昆布でダシ取るとかはしない。放りこんですむものを放り込むだけ。
で、昆布や煮干を入れた時は、今度は出さない。
そうしないと、ちゃんと料理していることにならないらしい。
ダシもいれっぱなしなのは、入れてますという主張だったんじゃないかと思う。
「ちゃんと入れている」ことが料理として大事なようで、味とか相手の体調とかスッポ抜けてる。
自分はちゃんと料理してますという実績とか、言い訳が必要だったんだと思う。



328 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/22(水) 09:10:34 ID:IeU/kl2Z
.>327
外食っていっても幅広いですからね。
全部が全部外食が健康に悪いわけではないけど、家庭料理よりは美味しさや
ウケのよさが優先になって栄養バランス、食材の安全さは2の次になってるところが
多いでしょ。


329 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/22(水) 09:53:51 ID:cZ1CA3RR
真夏の炎天下のドカタ意外、塩分が必要なんてことはない。食事でとらなくても十分摂取できる。
ドカタについて言えば、食事で塩分とるより、ポカリでも飲んだ方がまし。

330 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/22(水) 14:44:18 ID:jlmFYaob
昔の家庭料理の塩分が濃かったのは保存方法の問題じゃないのか

331 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/22(水) 16:56:29 ID:VusNeJwJ
こちらのメシまずスレの方は、スレタイに沿っているし読んでいて落ち着く。



332 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/23(木) 21:19:23 ID:F4TgV0sE
最初にメインディッシュが登場して、だんだんオードブルになっていく母さんのスタイル。

333 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/23(木) 21:48:32 ID:XK8pket0
味付けの濃いものが好きと言いつつ、過剰に塩辛いとちゃんと拒否反応起こすから
(単純に美味しくないと思ったり、たくさん水分摂ったりその程度だけど)
その人に合った食生活というのは栄養学とか学ばなくても
感覚で分かるようになってるんだろうな、多分。

いやまあ適当に言ってみたんだけど。

334 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/23(木) 22:19:10 ID:2U6vMjNS
>>333
>>感覚で分かるようになってるんだろうな、多分。

獣医学部だったけどそう習った。
不足している栄養素の入ってる食物を食べたくなるんだと。自然に。
貧血が原因の異食症とかそうだよね。
自分も子供の頃、極端な鉄不足で「土旨そうだなー」といつも思ってた。
まぁ鉄不足の原因は言わずもがなカーチャソのせいだったんだよな

335 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/23(木) 22:46:01 ID:8J5iE40l
>>333
一部の食品添加物はそうとも言い切れないけどなー
(化学調味料を否定はしないが、、しないんだがダイエットの大敵だw)

336 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/24(金) 21:04:58 ID:G+cgglJ8
鳥のもも肉焼くのにシナモンは要るのだろうか

337 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/24(金) 21:55:47 ID:eT1dpo2l
シナモンははなまるマーケットで紹介してたからな。
色々と健康によさげなスパイスではあった

338 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/25(土) 08:56:31 ID:d+Y1RaE6
>>336
「要るか?」と聞かれたら「なくてもいい」と答えるしか・・・w
美味い不味いは味付けとか他の食材とか他のスパイスとの組み合わせによりそうな気がする。


339 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/25(土) 19:58:57 ID:7iXXr8CB
はなまるで紹介されてたのか>>337
なんでチキンがおたべの味がするのか悩んだよ
>>338
シナモンが超主張してたw

340 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/25(土) 23:47:12 ID:jHemTQLQ
>>329
…合掌
はなまるとかためしてとかみのもんたって迷惑だよなあ
肉料理にシナモンやジャム使うことも皆無じゃないが、前者は隠し味だし後者はプロの技だろ。安易に素人に勧めるなよ

ギリシャの牛ひき肉料理のパセリ大量とシナモンちょびっと入れたトマトソースなんかは旨い
チキンはしらんが、おたべの味がするのは明らかに入れすぎだよな
カレー粉よりチョコが多く入ってるカレーのようなイメージだ

341 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/26(日) 07:55:58 ID:wWUewEb5
肉料理にジャムはよくあるよ。
別にプロの技じゃない。


342 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/26(日) 07:56:43 ID:wWUewEb5
このスレ見てると本当にメシマズの母親なのか単に自分が味覚の幅が
ない人なのか微妙なのも多いな。

343 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/26(日) 09:48:51 ID:o8f/v5Ac
>>342
俺は味の守備範囲広すぎ、って同僚からよく言われるから同意する。

安易にマズいマズい言い過ぎな人が身近にいるから余計にそう思う。

344 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/29(水) 15:17:38 ID:7QjNA3pI
三十代の頃、母子寮で学生40人のまかないを三年やってた…から、
自分は料理が得意、上手と思っているうちの母。

・麻婆豆腐
作る度に味がバラバラ。
甘すぎたり味濃過ぎて食べられなかったり見事にバラバラ。そして量が多過ぎる。

・カレー
>>257-258のように、箱にある通りに作らない。というか作れない。
ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、肉まではいいが、どれも多過ぎ、
そして水たっぷり入れ過ぎ。なので後で多い分の水を抜いたりして滅茶苦茶。
結局マズイ。そして量が多い。

・ハンバーグ
パン粉入れ過ぎのせいでベチョっとしたもの作ったり、ガリガリに焼き過ぎてパサパサにしたり。
今まで一度も入れた事のないにんにくを入れ、それを指摘すると「あれ、ハンバーグってにんにく入れないっけ?」
と痴呆か!?という言葉を口にした事も。そして量が多い。

・煮物、炒め物
根菜、葉物、何でもたくさん入れるのでぐちゃぐちゃ煮、ぐちゃぐちゃ炒めになる。
とにかく量が多い。

合わないようなとんでもない物を入れる、という事はないが、地味に下手くそ。
そして何でもとにかく量が多い。今現在三人で、実質二人前で足りるのに十人前くらい作ろうとする。
冷凍で大丈夫なものもあるが、マズイ物をまた食べたいわけもなく…本当に下手くそ。参る。

345 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/29(水) 15:52:46 ID:Kbddxa4m
>>そして量が多い

うちもまさにこれ。
ババアで腕力落ちているんだから、鍋も小さいの買えばいいのに、
直径26cmぐらい有るデカ鍋が3,4個もある。
私が買って来た小さい鍋は、激リピされた後に「汚れたから捨てた@母」orz
捨てるのはそのデカ鍋だろうよ!
うちはもう食べ盛りの子供は居ないっての!

346 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/29(水) 15:54:12 ID:Kbddxa4m
あと鍋については、
「片手鍋は信用ならん!」と言って使わせてくれない。
どうやら昔鍋の柄に引っ掛かってこぼしたらしい。馬鹿だなーw

347 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/30(木) 20:34:29 ID:4T+somVC
不味い上に量が多いんだよな
それなんて苦行
しかも完食しないとキレる

348 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/31(金) 17:14:52 ID:2vw0K306
なんでグリーンピースやらピーマンやら入れるんだよ!!
どうしてもそれを食わなきゃいけないんならそれ単品で食うわ!!
なんで美味いものに不味いものをいれて不味くすんだようー!!

349 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/31(金) 19:27:40 ID:zSFtAq9S
それは、単におまいの嫌いなものが入ってだけだろー!!
我侭言ってんじゃねー!!母親に謝れー!

350 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/31(金) 21:17:41 ID:UGhzn3sD
>>348はいつものわがまま厨房?

351 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/31(金) 21:43:22 ID:JRQin/y8
マズい以前の問題なんだが・・・以下若干グロ注意

オカンが畑やってて、そこで取れた葉物をけんちん汁に投入したらしい。
鍋に黒胡椒のような粒がびっしり浮いてて、
「あー、これはまさか昔よく見たあれか…」と気が付いてお玉ですくってみた。
案の定、葉物に付いてた小さい虫。葉ダニみたいなやつか。
それが200匹以上は鍋で浮いている。
かなり小さいから、脚生えてるとか虫だとか気付き辛くはあるが、
絶対気付かないってことは無い。
それを食っちゃううちの家族ももうorz
昔これで拒食症になり掛けたからうんざりだ。

352 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/31(金) 22:36:44 ID:LlUR6GWr
今年最後の食事はすき焼きでした
もちろん溶き卵をご飯にかけて食べた方が美味しかったです
年越し蕎麦は昼に食べました
天ぷらが冷たかったけど手作りじゃないので衣は美味しかったです

皆さまよい御年をお迎えください
俺は無理ですが

353 :おさかなくわえた名無しさん:2010/12/31(金) 22:48:31 ID:SLqvmJNw
そこまで飯マズの母親って家庭内は悲劇だね。


354 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/01(土) 00:53:13 ID:46bnUoUx
昨日夕方に帰省した俺の夕飯は駅弁だったぜw

355 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/01(土) 19:36:37 ID:Qc7TwzM9
母親がおせちの黒豆を煮るのを見て、なにか諦めがついたよ

・12/31の夜、何故か3日かけて煮るレシピで煮はじめる
・黒豆を強火でぐつぐつ煮る(これは絶対だめ)
・1つの工程が終わると茶を飲み、その段階で初めて次の工程を読む
・黒豆が煮えて調味料を足す段階になってから、黒豆が何グラムか量ってなかったことが判明
・15分煮るとレシピ書いてあった所で、1時間以上煮っぱなし

美味しい黒豆が食べられる要素が一つもなかった。でかい鍋いっぱいにあるんだがorz



356 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/01(土) 22:43:47 ID:qIsyHXIp
何でうちのカレーはあんなに土の臭いがきついんだろう
じゃがいもをちゃんと洗っているのだろうかと疑うほどに臭う

357 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/01(土) 23:39:15 ID:iJ2falqb
>>356
カレーのルーを使わないで、いろいろなスパイスからカレーを作ってるのかも。
自分もうろ覚えだけど、市販のルーは使ってないのかなあとオモタ

358 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/02(日) 10:37:26 ID:v+A7H9W8
>>357
>スパイスからカレーを作ってるのかも

それだけはない

359 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/02(日) 17:59:06 ID:Cnr5TZUe
>>356
カレーの後、ゴミに皮が出てるかどうか確かめるんだ

「栄養は皮のところにあつまってるのよ!」とかいううちのカーチャン

360 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/02(日) 21:58:27 ID:LqPTXoZI
>>359

「特に新芽とか青みがかかった部分の皮とかね」って云われてないよね?

361 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/02(日) 22:49:13 ID:7mXGBm8t
ソラニン怖い

362 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/03(月) 14:29:33 ID:XOykrCTY
なんとか今年は雑煮をスルー出来そうだ。

ウチの雑煮は関西系で白みそで丸餅を煮たものなんだが、ホントに中身がそれだけなんだもん。
具は餅だけ、あとは鰹節をトッピング(煮るときに出汁昆布は入れている)。
とにかく味噌が不味い、味付けは基本それだけなんだから味噌が不味いとどうしようもない。
せめて他に味のでる具でも入れていればまだ味がまとまると思うんだが、頑固に変えない。

あれを普通に食べているウチの親は味覚障害だと思う・・・。

363 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/03(月) 16:26:21 ID:fPs1gE2z
>>359
さすがに食べて皮かどうか分からないのはおかしいw
それと皮のままジャガイモ入れるレシピもあるから
よく洗ってたら皮は関係なさそう

364 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/03(月) 16:27:30 ID:fPs1gE2z
>>362
それ郷土料理だよね
白味噌の雑煮
何も入れてないのはデフォだけど、白味噌はいいヤツじゃないとその他の地域の人には食えたものじゃないってよく聞く

365 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/04(火) 12:33:35 ID:AZmQ32/k
結婚後、母親が家にきたとき、毎回ご飯を炊いて出したら、おいしさに感激して、自宅でも毎日炊くようになったらしい。
それまでは三日置きにしか炊かなかった。

あと「縁起物はそういうものなんだから、まずくても文句言わず食べる」とかいう考え方をしてないか?
ただの言い訳だけどな。


366 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/05(水) 12:52:44 ID:OCJEJ5qW
>>365
>>それまでは三日置きにしか炊かなかった。

すごいなぁ。
炊きたてと3日目のご飯がそれまで分からなかったって事か?

>>縁起物はそういうものなんだから

あー、あるある。
ホントにどうやっても不味い縁起物もあるけどw、普通はちゃんと美味しく出来るはずなのにねぇ。


367 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/06(木) 10:49:32 ID:NqMhUdtg
>>366
ご飯は食べ終わったら炊く事になってたんだよ
もっとも炊くのは私だが、食前に炊けるようにセットするのは、「万一炊けてなかった
ら困るから禁止」だったし「手間を軽減するため三日分炊かないのも禁止」だった

だからご飯ってのは黄ばんでるのが普通
味ご飯なんか悲惨なことになる

そんな母親の食べ方見てると、「味わう」なんてことしてなかったね
これは高かったものだからいいものっていう金換算しかしない
高くても保存状態や調理状態で全然味が違うのに
あと調味料は使えばいいって感じ
不味い黄ばみ飯に賞味期限の切れた高いふりかけ山ほどかけてかっこむみたいな
そして食べ始めてから終わるまで人の悪口を言い続ける
料理のことも味のこともまるで意識にないんだと思う

ちなみにスイッチ押すだけの電気炊飯器、自分が家を出る直前まで使いこなせずというか、
使う気もなく、たまに炊くと失敗した
どうも水加減も計らず、炊飯ボタンではなく、保温ボタンだけ押したらしい

とにかく自分ができないことは、娘(私)がやるのも禁止
台所の食卓は半分以上いろんなもので埋まっているんだけど、その片付けとか、
古くなった食材の処分させてくれないんだよね

子どものころは従うしなかったけど、さすがに嫁にいった先でまではダンナにも協力
してもらって口出させずにやった


368 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/06(木) 11:28:56 ID:XcWnJOyC
汚料理をどうやって回避するかに頭を使う日々に疲れた

369 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/06(木) 16:09:30 ID:o8G8YZHm
自分で作れ
部屋狭くなるけど、冷蔵庫とコンロがあれば水は持って上がれるから
野菜を買ったらすぐ洗って、ビニールに包んで冷蔵庫
窓開けて、出して切って調理して、
寝静まった頃にまとめて洗う
ついでに部屋に鍵つけろ

370 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/06(木) 21:04:33 ID:IUhdKFpV
>>367
>そして食べ始めてから終わるまで人の悪口を言い続ける

うちの親これだ
食事しながら胸糞が悪くなって、でも食べ物を口に入れなくちゃならなくて、しかもそれがマズいという
三重苦

371 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/10(月) 12:40:26 ID:1o303euF
うちは父もすごい変な物を作る。
今日はラーメンだったが、野菜が餡かけ状態…なのはいいが、
完全に片栗粉の量間違えてゼリー固めのようになってて普通に不味い

372 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/10(月) 14:45:43 ID:wn0CtfcB
>>355
炊飯器でやれば楽で美味しいふっくらした黒豆が出来るのにねぇ…

373 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/10(月) 16:44:02 ID:26fv2CKO
>>355
黒豆大して量ってないし
強火にはしないが6時間煮た

いろんなレシピ、いろんなやり方があるからやり方自体は特別
一度強火にして煮立ててから弱火で煮込むのもあるし
大体煮汁が残るから、黒豆はレシピに合わせて計らなくても1袋でいいし、味見て砂糖入れても同じだよ

15分は差し水するときだよね
どっちにしても、火は消さないと思う
15分じゃ絶対やわらかくなってないし

多少しわがよっても、まずくて食べれないこともない
問題なのは工程じゃなくて味付けだと思う


374 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/10(月) 16:53:28 ID:oVeGqu+t
>>373
あなた懸命にレシピ書いても無駄だと思うよ。何故なら、母親自身に伝わらないもの。
要するに貴女の行為は「自己満足」なだけ。

375 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/14(金) 17:25:10 ID:iNMW1WVc
そうそう、「レシピ読まない」 で始める

わからなくても 「人に聞かない」

出来ないことを 「認めない」

しかも 「自分で食べずに人に食べさせようとする」

376 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/15(土) 13:11:48 ID:3FtI3LLD
>>373がレシピだと思えるのか・・・


377 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/16(日) 13:57:50 ID:lDKpDTE7
その程度のことでも、最初から読まない聞かない認めないのが、メシマズ母のクオリティ

378 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/16(日) 19:12:08 ID:lDKpDTE7
>>376
メシマズ母は、インスタント麺の作り方もカレールーの箱の作り方も読まないよ


379 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/16(日) 19:40:36 ID:YANL5xJM
母になる前の「嫁時や彼女」時代からメシまずだったのかな。

380 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/17(月) 09:31:52 ID:n4t6sD04
なんつーか、「母からちゃんと教わっていない」場合が多い気がする。


381 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/17(月) 16:31:57 ID:pVYhtFyk
ちゃんと教わる必要がある場合の方が少ないと思う
親が普通に料理できたら、味覚は育つから
大体「●●を作る時に入れる調味料」っていうのが、家庭科実習やレシピ見て頭に入ると
どっちみち同じような味で作ってしまうようになる

味見していく段階で親の味を作っちゃうものなんだけど
わざわざ「お料理を教えてもらう」って、その時点でかなり駄目な人なんだろう
親が飯マズで味覚がおかしいか、きついダイエットしてたり、だらしない生活してて
ちゃんとした食事とってない人なんじゃないかな


382 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/18(火) 09:35:06 ID:OOqPDFHD
でも親子でまったく違う味覚の場合もあるしねえ。
親が好き嫌いないのに子どもは偏食だったり逆もまた然り。
食事ってマナーにしろ味覚にしろあまり家族から影響うけることが
全部じゃないよなあと最近思うよ。

383 :380:2011/01/18(火) 10:27:28 ID:tGS5Qz3y
ここで話題になるような飯マズ母って若くても40歳以上だよね。
そのくらいの世代だとまだ家のお手伝いとかが当たり前の世代なんじゃないか、
お手伝いをすれば料理をおぼえて行くんじゃなかろうかと想像していたのだけど。
そういう意味で「ちゃんと教わる」って表現を使った。

384 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/18(火) 11:09:49 ID:ouS0Vo85
偏食は遺伝じゃなくてしつけだと思う


385 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/18(火) 11:36:30 ID:WH4OlKfJ
>>383
昼間の料理番組を見て、早速今晩のおかずにするわ、と母親が、手前の料理の腕の範疇を超えてしまった。とかは?
有名な先生が、テレビでやってた。すごくウマそうだ。
子どもにうまいモノ・目新しいモノを食べてもらいたいって親心。
なので基本系には強いと思う。

386 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/18(火) 15:37:15 ID:W6YePSrc
>>383
基本自分のメシマズ母は飯作らなかったな
自分小学生高学年から朝食と夕食準備してたよ
その食事を、仕事の愚痴をマシンガントークしながら食べる母が、嫌だったよ


387 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/19(水) 01:30:24 ID:NqFA5fZf
「あたしはこんな家族のおさんどんやるために生きてるんじゃないわよ」
という基本姿勢なんじゃないか?
本当に家族に美味いものを食べさせようという気があるなら
たとえ最初は失敗したとしても、いつまでもマズメシ母じゃないはずだ

388 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/19(水) 10:13:33 ID:eu2oZQHM
>>378
読まない、ってのがメジマズ母の基本なのかね

>>344だが、そういえば昔は、ホットケーキすら読まないで作ってたと思う
うちでは牛乳をろくに飲まないので、卵と水なのはいいんだが、測って無かった
最初にちょっと足りないくらいを入れて、かき混ぜてみて、生地がかたかったら追加、
とかして調整してタネ作ってた
それと、最初にボウルに粉入れてそれから卵、水、って入れてた
順番で劇的に味が変わる、いやそんな事はない、ってのは置いといて、
パッケージにある通りの分量、手順で作るという事が出来ない、脳に欠陥でもあるのか?
って気持ち悪さがとにかく嫌だ

389 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/19(水) 22:38:52 ID:HcrTa9l/
>>388
>>脳に欠陥でもあるのか?って気持ち悪さ

すごい分かる。
誰かの言うとおりにしたら負けなのか?誰と戦ってるのか?
という謎が未だに解けない。
自分流にやって上手く行くならいいけど、大抵失敗してるじゃねえか

390 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/22(土) 17:15:23 ID:jB5q2u4K
あるある

「だって老眼で細かい字が読めないから」
「(若い頃からそうだっただろと思いつつ)が聞けばいいでしょ」
「でもでもだって」
「じゃあ、わからないなら作らないで 手出さないで」
「・・・だってだって ご飯つくってあげたいし」
「なら質問するか読んだりして やるまえに一言ことわって」
「でもでもだって」



391 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/22(土) 17:28:43 ID:6B52i6y9
>>390
母親にも腹立つけど、その会話見てるとイジメてるみたいで怖い
プレッシャーかかると失敗するタイプだから、いろいろ思い出して辛いわ

392 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/22(土) 18:03:39 ID:cUwWZKTr
390のタイプは意固地になって台所渡さないんだよ。うちもそうだけど。
プレッシャーかかると失敗するタイプは、そういうことはしないでしょ。
「はいはい自分には無理ですからー」となりがち


393 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/24(月) 18:43:06 ID:L5uOxIPf
「だってだって、プレッシャーかかると失敗するタイプだし」
「それってイジメてるみたいー」

うざーーーーーーーーッ!

そもそもプレッシャーかかると失敗するタイプが、
やるなと言われていても、好意を押し付けようと勝手にデタラメ飯作って
当然の失敗するとは思えないんだが

プレッシャーかかっても失敗しないように、手順を確認したり練習したりするんだろ?
だいたい普段の飯でプレッシャーってなんだよ
彼氏に初めてご飯作ってあげるんじゃあるまいし

394 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/25(火) 00:35:35 ID:7yUR6Rb+
メシマズ母は、頑張りたいけど地道なことは、まっぴら御免

あと不味いっていうと悲劇の主人公になるかファビョるか

395 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/25(火) 03:40:20 ID:ROIQS6ZV
外食が美味しいのであって家での食事はおいしくなくて当たり前みたいな母さん。
マクドナルドが御馳走だと思っている人だから。

396 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/25(火) 21:02:15 ID:7yUR6Rb+
人ん家でご飯いただいたことないのかな?

自分子どものころ友だちの家でご飯たべて、ご飯のウマさに感動した
普通のご飯だったけどね


397 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/25(火) 23:15:10 ID:UH3ADfvs
いや、マクドナルドは昔は大変珍しかったから・・・
新しい物だから当時はわりと歓迎されたんだよ。
うちの町にも出来たときはお祭り騒ぎだったw

398 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/26(水) 00:55:59 ID:905wg1B6
>>397
へえ・・・うちの町にもいつか来るといいな

399 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/26(水) 17:54:50 ID:uEBeIJ+A
>>373
乾燥豆を強火で煮続けたらガチガチだよ?

400 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/26(水) 22:56:33 ID:EzGoOBAh
>>397
今でも田舎はそうじゃないか?
スタバとか、世界で一番うまいとか思っていそうだぞ。

401 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/27(木) 09:37:51 ID:JIoBjEju
>>399
えっ、知りませんでした。by既婚者

402 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/27(木) 19:52:48 ID:qv0vSmTC
なんで望まれてもないのに需要のない料理つくるんだろ
しかも食わないと切れる
料理下手なの自覚して何もしないでほしい
自分の分だけ作っとけ

403 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/29(土) 14:31:20 ID:r9sKLLCc
言えてる
料理下手とか、やらない方がマシだってのを認めたくないんだろうけど、
なら料理学べ練習しろって思うんだけど、それも料理できないことを認めるコトになるからやらないよな

404 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/30(日) 08:56:07 ID:qS3+hPak
母は料理が下手なうえ献立がめちゃくちゃ

肉料理と魚料理を絶対に一緒にだす。何度「やめて」っていっても聞いて貰えない。
例えば 豚肉の生姜焼き ぶりの照り焼き(まずい) 鶏レバーの煮物 から揚げを同時にだす。野菜がなくて発狂しそう。

主菜副菜も、一汁一菜の概念もないみたい。
シチュー(まずい)とみそ汁を同時に作って、翌日まだシチューが余ってるのにうどん作る。

なんで数日通して献立立てられないのか疑問…

うちは食事量少ないからよく食べきれないで余らす。
ひとつの料理食べ終わってから次の料理作ればいいのに。馬鹿じゃないの。

405 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/30(日) 11:21:01 ID:Nv/ACPcR
こんなに文句があるのに、それでも一緒に食事するって仲いいな
うちは中学くらいから個食だわ
小学生くらいだと、片付けが下手だから、台所使うの嫌がられて
怒られても戦ってた
やらないでって言われたら、父親に言って許可もらったり
親の手伝いで台所に居る事が自然な感じになっていったかな

親が子供の注文に聞く耳持たなくても、思春期に反抗期きたらぶつかるよね
親がうるさいからって言いなりになってくれるタイプの子は思春期どうなってたんだろう

「結婚するまでの我慢だからいいや」って思えないなら、とことん戦った方がいいよ
対立とかじゃなくて、持ち上げてでも手伝わせてもらって
最初は発言権なくても、「〜作るならサラダも一緒に食べたいな」とか
当たり前のことでも「こうやって切ると綺麗なんだね」とか
持ち上げて気分良くして、最終的には一人で作らせてもらえるようにもって行くと幸せになれる
プライド傷つけるようなこと言うと、逆に使わせてもらえなくなると思う


406 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/30(日) 12:18:10 ID:A3AUWAaz
>>405
お断りだ
何度自分で作ってるものを、ダメにされたことか
自分がやってるとき、母親には手出しされたくない

407 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/30(日) 12:36:52 ID:Nv/ACPcR
いや自分がやってる時がどうこうじゃなくて、親がやってる時に手伝うってことだよ
「手伝う」ってのは好きな作業をしたいとか、自分が作りたいおかずを作るんじゃなくて
灰汁すくうとか、野菜や、使った器を洗っておくとか
文句言ったり、アドバイスや口を出したり自分で考えて手を出すんじゃなくて、親が言うことだけをする
何もしなくても台所で世間話をする
そういうところから「手を出される」「台所に子が居る」事に慣らしていくといいと思う

父親がかんしゃく持ちだから、理不尽に邪魔されたり怒られるケースがあるのは分かるんだけど
上手く持ち上げて誘導すると、意外とこっちも我を通させてもらえるようになったから
黙って負けて料理一切できずに、親の出したもの食べ続けるしかないなら
媚びて教わるふりして、手を出させてもらえる環境作るように努力してみてほしい

408 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/30(日) 13:00:57 ID:f1aP39OD
関係無い話になってないか?

409 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/30(日) 21:40:39 ID:btwwWFEi
ID:Nv/ACPcR
はっきり言って邪魔、つかメシマズ母と同類

410 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/31(月) 13:52:55 ID:EtrCi2FC
自分で作るのは何となく敗北。
料理のうまいママンが欲しかっただけだし。

411 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/31(月) 15:34:49 ID:FCtZ+94b
アホみたいに作るな
食べさせて愛情を確認する頭の病気というのは分かってる
誰も食べたいと思わないのをせっせと量産し続けるのは迷惑だろが

412 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/31(月) 17:36:24 ID:dHTU2tVP
いつ行っても食材の管理が無茶苦茶で冷蔵庫から腐臭がする
確実に変質したものを平気で料理するから味噌汁や普段のオカズもドブ臭い
お盆で おっさま が来る日にもかかわらず母のキッチンがナマゴミのニオイがしてるのを見かねて
兄嫁と俺の嫁がシンクと冷蔵庫掃除したら「嫁にいじめられた」と近所に言いふらす

そんなことばかり起きてて不快だったので
二世帯同居してる兄家族と相談して「エコポイント」を理由に
母の冷蔵庫を新品に取替えた
冷蔵庫が新しくなっても溜め込みは変わらんが
容量の7割が冷凍庫になってるタイプなので今の所悪臭は無いそうだ

413 :おさかなくわえた名無しさん:2011/01/31(月) 19:53:54 ID:H6ZAxUhh
>>412
シンクは自分が調理するたびに洗えばいいのに
兄嫁も近いタイプの人なんだろ
2世帯同居が兄夫婦なのにお前の嫁は掃除手伝わされて気の毒だな

414 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/01(火) 09:21:24 ID:/oq+LP+O
>>413
母の強い希望でキッチンが二つあるんだよ
そして母のキッチンを母以外がいじると激しく怒るから
兄嫁も近寄る事ができない
今回は父母のリビング兼仏間に何人もの親戚が集まるため
隣接した母のキッチンも開け放さねばならなくなったために強硬手段に出た
兄と母は車で駅まで親戚を迎えに行ってたので父が許可を出した
そのとき俺はナマゴミ臭くなってたリビングのカーテンや敷物をファブリーズしてた
掃除されたキッチンを見て母は酷く不機嫌になったが親戚の手前何も言えず
次の朝喫茶店でご近所のババ相手に悲劇のヒロイン演じたようで
兄嫁はババたちから吊るし上げを喰らったらしい
その後父が「自分が指示した」と近所のババの誤解を解こうとしたが
「嫁=悪」な人たちで無駄だったようだ

415 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/01(火) 09:27:50 ID:EttzIWLI
自分の城を勝手にいじられれば怒るに決まってる

416 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/01(火) 10:34:58 ID:x+TjjRPt
独裁者って自分では何も出来ないくせに権力意識だけはあるのが困るよね。

417 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/01(火) 15:11:23 ID:KUKR0pj0
話がずれてんぞ。メシマズ母さんの話に戻せよ。

418 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/01(火) 19:09:20 ID:NltPawp6
メシマズ母は自分で作った飯をうまいといいますか?
ワリと旨そうに食べてますよね。

419 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/01(火) 21:14:20 ID:j0OyrDdf
うちのは不味いのはちゃんと残してるw

420 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/01(火) 23:40:52 ID:hBN+FSuL
うちは作るけど食べない
その代わり自分で作らない家族の分だけだから、
自分で作れば被害はないし
家族の分も作れば本人も楽そうだからめでたしめでたし

421 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/02(水) 01:55:17 ID:Y7TLcxkg
>>415
汚かあさん乙
城だと言って家族に入らせないなら自分で片付けろ

そしてウチのカーチャン
明らかに腐ったニオイのする肉入れて野菜炒め作られても
クサクテ食えないから

422 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/02(水) 10:02:45 ID:iBOm5wBA
餌遣ってればなつくと思ってるペット感覚な所は有るね。
余計に離れたく成るだけw

423 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/02(水) 10:25:22 ID:3hRmYQfg
ペット感覚あるある。
仕方なく餌作ってやってる的な。
いっそ家事放棄してくれたほうが、台所好きに使えるのでそうして欲しいんだが・・・

424 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/02(水) 13:01:20 ID:F39RRr6k
うちの母は、作ったものをかっこんでるな
ずーっと私にとっては見ず知らずの赤の他人の悪口を言いまくりながら

父は私が作ったものを食べたがるが、作るそばから食べてしまうので困る
つまり最後の一品ができる頃には最初の一品が私の分までないと



425 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/02(水) 14:52:43 ID:EZLZTnLb
うちの母は、ゴメン失敗したって言って自分で頑張って食べてる。

母の料理がマズい理由は父の味覚と好き嫌いが多いせいだったんだと思う。
母がおいしいと思ったものは、外食や買ってきたもの作ったもの、どれもおいしかった。

父は濃い味付けが好きで、なんでも醤油をドバドバかける。
味のついた煮物にもかける。甘辛い煮物には必ずカラシをつける。
そして好き嫌いが激しく、ちょっと変わったものは食べないしで、使える食材が少ない。
その好みに合わせて作るうちに、おいしいマズいの区別があやふやになってたみたい。
別メニューを作ってくれたりもしたけど、両方の味見をしているうちに味がわからなくなるって言ってた。

父が長期出張のときは、ごはんがおいしかったよ。
最初の数日はマズいけど、途中でカンを取り戻すのか美味しいごはんになっていった。

426 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/02(水) 15:02:46 ID:EZLZTnLb
あと、母の舌はストライクゾーンが広い。
おいしいものはおいしい。でもマズいのもそれなりに食べられる。
マズい!でもクセになる!ってカンジで、マズいけど好きなものも多かった。

さらに、食べ物を残すことにすごく罪悪感があった。
父好みに作ったものを父が残すと、捨てずに食べてた。
おでんとかの煮物の汁を捨て、水で洗って食べてたりは日常だったなあ。

「あなたの味覚おかしいわよ」って言っても頑固な父は譲らず
父好みの味でないと意地になって食べなかった。
そうなると食べないと可哀想だからって、文句言いながら作って処理してた。

427 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/02(水) 15:20:47 ID:foo1Rkrx
>>424
父も母も自己中なんだね
それか父にも母にもきつくいえないのか・・・

428 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/02(水) 22:42:37 ID:3hRmYQfg
>>426
>>マズい!でもクセになる!

味覚がそうなのか分からんが、ちょっと羨ましいw

429 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/04(金) 16:24:20 ID:MUvIgmoN
不味い物ほど何かのスイッチを押してしまったようでまた作るからなあ。
もうあの家に帰りたくないw

430 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/06(日) 18:25:07 ID:dP/brTUI
今日の飯も不味かった

431 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/06(日) 18:53:27 ID:dSE0Jz9t
出来合いの総菜は確かに美味しくないが、
「やっぱり自分で作らないとダメだね」
ってやめて
お前さんのも美味しくないんだよ

432 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/07(月) 21:55:34 ID:jB6Qooj7
お弁当が特につらい
腹の裂けた冷凍コロッケが、中心にぽつねんと鎮座している日もあれば、
ミートボールが変形するほどみっちり詰め込まれている日もある
前者は解凍がめんどくさくて、後者は惣菜を余らせたくなかったんだろう
理解はできるけど、どちらも買ってきたものをお弁当箱に移すだけの簡単な作業だと思います
手作りしてなんて言わない、せめて彩りと栄養バランスを気にして野菜入れてほしい
正直午後からのモチベーションに関わる

味の好みも合ってないんだろうなあ…
こってり味が好きなのはわかるけど、さっぱり味派としては三日連続揚げ物はキツイ
春になったら料理学校に行きたい

433 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/08(火) 11:12:13 ID:42VrYt/n
弁当ぐらい自分で作れよと思う。親に作ってもらっておいて(ry

434 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/08(火) 11:17:36 ID:s8D+3Mwy
それはスレ違いだろう

435 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/08(火) 16:49:16 ID:OnbC8iMr
他のスレなら、自分で作れ、それは分かる
でもこのスレでは禁句だろ
大体、弁当ぐらいのその「ぐらい」も満足に作れないって、何なんだよ
あんまりひどいじゃん
今日のおべんと何かな〜っていう楽しみくらい、普通にくれよってんだよ

436 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/08(火) 18:17:52 ID:8aShunVH
母親の料理が不味いってとっても気の毒だね。
特に子どものうちは他に選択肢ないんだもんなあ。

437 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/10(木) 21:34:09 ID:v+Ei6wUv
親のいない子が自分の弁当作るのは辛い。
でも、親のいる子が自分の弁当作るのも辛いんだよ。

438 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/10(木) 21:46:09 ID:+UBZ0hjG
文句言えない立場なのはわかってるんだけどねw
それでもって思っちゃうことがあるのは仕方ない。

439 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/11(金) 01:53:37 ID:OPrHEkcS
大喧嘩になっても、自分で作るくらいの自由は貰うべきだと思う
ここの人はヘラヘラ笑って何も言えない人多いんじゃないの

440 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/11(金) 10:39:57 ID:qpRpC1de
>>439
喧嘩できるのはまだ仲の良い証拠

そこを過ぎてしまった人たちがここに集っているのです

441 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/11(金) 11:08:23 ID:IKF+NZNS
分からないのに、>>439>>433みたいのが来る
嫌になるねホントに

442 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/11(金) 11:44:37 ID:OPrHEkcS
仲悪いとなおさら自分でやると思う

443 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/11(金) 11:58:22 ID:1xta5oG7
>>441
その人たちは、違う板でもルール違反し、飯関連でしか、自分を表現できない人たちじゃないかな。ある意味心が無い専業主婦だよね。
名無しを叩くことで自分が満足してる、みたいな


444 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/13(日) 01:07:29 ID:4TuHBfLt
うちは親が働いてたから自分で作るって言ったら逆にめちゃめちゃ喜んでた
でも子供のうちは家の手伝いよりちゃんと勉強して将来につながるようにがんばんなさいって言われた
それ以上なんも言えなかった馬鹿だよ

445 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/13(日) 21:04:24 ID:Hwfs8of1
うちは家族みな仲いいけどやはりかーちゃんがなかなかのメシマズ

おっとりしててお人好しでここに出てくるような自信家メシマズでは
ないんだけどこういう性格の人にも言い辛いんだぜ。
なんかえらい傷つくんじゃないか、って。

親父が「俺はあいつの手料理以外全部に惚れたんだ。一緒になって
20ン年経つが、あいつの料理の腕にだけは離婚届を出したい」と
酒を飲むとよく言っている。
勿論、かーちゃんはその事知らないけど。

446 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/14(月) 10:19:03 ID:RoA4axAD
母親が味付けが濃い醤油と甘ったるいみりん中心の田舎で育ったから
作る物もそんなばっかだわ・・・


447 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/14(月) 22:50:20 ID:DS6Jc6ld
>>445
>俺はあいつの手料理以外全部に惚れたんだ。
そう言わしめるかーちゃんの女っぷりのよさと
そのあまたの美点があってもなお、そこまで言わしめる手料理のすさまじさ双方を感じさせるナイスコメントだな
いったいどんなメシマズなんだ…


448 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/15(火) 08:15:45 ID:cJTc5mj2
>>445
でも言わないと成長できないから性格いいだけに気の毒

449 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/16(水) 17:46:28 ID:aDpczkeN
料理が不味いっていうのは、
「家族に料理を作る責任果たしてる自分」が好きなんで、
 家族に美味しい物食べさせるための努力はしないんだよ。

同じ理屈で金出せば責任果たした気になって威張り散らす。
プレゼントするにしても、相手の趣味とか喜ぶものとかおかまいなしで、
いくらのプレゼントして責任果たす自分が好きで、もらった側は感謝して当然と思ってる。

相手を知る、手間をかけるというのは、一切無い。
自分が好きなだけだから、他人のことに興味をしめすフリはしても、興味はない。

そうでないメシマズは、味覚障害だと思う。


450 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/17(木) 09:11:02 ID:S+VrcBfc
>>445
味覚障害とか、遺伝的に他人と味覚が違うとかじゃないか?

451 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/19(土) 23:20:23.49 ID:f2e/e41w
遺伝というより後天的な生活習慣でしょ。主に好き嫌いw


飯まずなのを分かっていて、お弁当楽しみなんて世間一般的な幸せ期待するなんてお花畑だなあw
もっと現実見て、自分で作る鳴り、外で喰って来る成りして積極的に回避しないと、味覚障害が酷く成るよw

将来家族を持った時に、
家族の作る料理がまずい
なんて言われない様に、悪しき連鎖を断ち切らないとw

452 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/20(日) 06:12:13.88 ID:nuOuJIbv
まずい飯で育った人は計量カップと料理本がないと作れない人多いね

453 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/20(日) 09:02:56.91 ID:Qg1/yby3
>>452
あーなんか分かるわそれ
何食っても母の料理よりはマシで、美味しく感じるものだから
自分の味覚に自信がなくなってくるんだよね
美味しいと自分だけが思ってるんじゃないか、と思って
人に出す料理は特に、レシピ通りにきっちり作る

454 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/20(日) 09:08:50.93 ID:ILucLKIh
あるある。
自分は料理得意なほうだけど、それはレシピ前提。
シンプルな野菜炒めとか無理。

455 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/20(日) 19:13:40.47 ID:ki+w0tNW
おからの和え物が出てきたんだが、おからが冷凍庫の味がしてまずかった。
冷凍庫でずっと冷凍してたでしょ?と聞くと当たりだった。
しかしそれを言い当てたのは、自分だけ。
明らかに母親はメシマズなんだが、自分以外誰ひとり文句を言わない。
そのため、メシマズを指摘しても、文句言うのはあんただけ、と言われ説得力がない。
小学校の時から、給食の方がうまいと言ってるのに…。
自分は、料理屋で働いてたこともあり味覚は間違ってないはず。

レシピは見るけど、分量は計らない。
野菜を食べて欲しいからと、やたらと何の野菜でも放り込む。
冷凍庫を魔法の箱だと思っている。

もう還暦越えてるし、治らないよね。

456 :おさかなくわえた名無しさん:2011/02/22(火) 20:37:30.24 ID:p6ZdEX6i
>>452(´・ω・`)ノシ
小さい頃、仕事の都合で父が昼飯や夕飯作ってたが、まずくてまずくて…父が怖くて残せず、涙目で食うことも。まさに毎日が地獄だった。
だもんで母の料理は最高!…と思っていた。

しかしあるときから、母も(父ほどではないが)メシマズな方だと気づいた。
例:うどん→汁が薄い、ダシの味がしない。

ただ母の卵焼きは、醤油と鰹節を混ぜていい香りがする、濃いけど懐かしくて大好きな味。

457 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/01(火) 11:13:50.23 ID:u00kGn0T
30年も40年も同じ腕前で生きて来た人間は今更やり方を
変えろ味付け変えろと言われても無理なんだよね。
自分を信じきってるから頭固くなってるし。

昨日、以前中華料理屋で食った豚足の煮込み料理が美味しかった
からと思いつきで作ったおかーちゃん。
出てきたそれは湯がいた豚足に醤油をたっぷりかけた物。
完全に別物ですけどw
曰く、「何故か同じにならない。見た目も味も」
それでもまたリベンジすると言っていた。是非やめて下さい。

458 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/01(火) 11:33:52.22 ID:ynPtnsTl
豚足ってめちゃくちゃ時間と手間かかるんだよなあ
五香粉とかもひつようで日本食の常識だけでは絶対作れないし


459 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/01(火) 12:41:23.38 ID:gnkZuurX
中華風煮込みじゃなくても、日本の煮付け煮込みの常識があればまずくはならないはずなんだけどな
根本的に違うんだろうね

460 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/01(火) 12:43:46.11 ID:20NPh7Xf
スパイス使ったことないんじゃないかな。
中華にしても五香粉とか花椒とか使い方を知らないというか
存在さえも知らない母世代だと思うよ。
せいぜい豆板醤使うぐらいで、甜麺醤は使ったことない、みたいな。

461 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/01(火) 12:47:34.56 ID:qlk9Ow61
飯まず母をけなすようなスレでした?

462 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/01(火) 18:13:29.65 ID:2wuv7DFz
料理は科学だから、手順と分量は割と大事なんだけどね。

463 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/01(火) 20:53:24.13 ID:J19rfLKw
>>456
うちは父が必要もないのに男の料理とばかりに作るがマズい
母親もマズがっているがその本人もメシマズ
最悪だ

464 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/01(火) 21:40:29.19 ID:Ff/qS+EW
>>うちは父が必要もないのに男の料理とばかりに作るがマズい

うちも。
すいとんたまに作るけど、手捻りでしかもデカイから、
どう見ても白い●なんだよな。
もう食欲ソッコーなくす・・・

465 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/03(木) 10:02:25.08 ID:olja389w
スプーンですくって鍋にポトッと落とせば1つ1つ形も分量も同じにできるのに
なぜ手捻り・・・

466 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/03(木) 11:14:00.85 ID:yc6GQIX2
スプーンに張り付くからそんな上手くいかない気もするが
手がつくのが汚いとかそういう系の不快はまた別のものなんじゃないかな

467 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/03(木) 11:30:19.82 ID:DmJN0lTr
つか大きさが均等にならないと火の通りがばらばらになる

468 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/03(木) 12:47:37.35 ID:6iLjTJa6
すいとんって作ったことも食べたこともない
鍋のつみれみたいにして湯に投入するの?

469 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/03(木) 13:47:36.82 ID:UKzw4EqI
多分、味噌汁+海鮮鍋+小麦粉を練ったダンゴ=すいとん

470 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/03(木) 13:55:09.84 ID:cCCzHjiJ
すいとんは、雑煮の餅のかわりに、団子状のうどんが入っているといったら近いだろうか

テレビですいとん作ってると、だいたい手で簡単そうにやってるからじゃないかな
その人たちはプロなわけだが

471 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/03(木) 16:43:22.05 ID:yc6GQIX2
すいとんでもゆるいのが好きだから手で入れるって感覚ないけど
同じ大きさにするだけなら、手もスプーンも大差ないよ
本人の器用さの問題

472 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/04(金) 00:02:40.13 ID:+jdalrHL
味が濃くて、しょっぱくて激甘で
なんでもくたくたに煮込む母の料理はいかんかった。
そのせいで
本人糖尿→アルツハイマー
父ガンで早死
兄妹3人味覚障害で苦労
薄味で育った人は病気のリスクが少ないから
うらやましい


473 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/04(金) 10:07:02.76 ID:26y2EmLF
田舎の食文化ほど甘辛にするのはなんでだ
しかも甘みがべったりとした甘さ

474 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/04(金) 10:08:21.43 ID:bsmx5zLp
>>473
保存のため?

475 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/04(金) 12:22:42.39 ID:lgfdcmLx
なんでもかんでもソースやらマヨネーズやらかけたがるのってどこだったっけ
四国?

476 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/04(金) 13:39:16.72 ID:kDW4DGB8
>>473
ちょっとのオカズでご飯がたくさん食べれるように

477 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/05(土) 00:40:27.40 ID:S0PsHjoN
>>473
昔の人は体を使ってたから体が自然とエネルギーを求めるんで、米をたくさん食べる、
そうするとオカズはしょっぱいものが良い。
ついでに汗をかくから塩を求める。
疲れるから糖分も欲しい。
ってことだと思うけど。

甘いものが貴重だった時代を過ごしてきたのでごちそう=砂糖をぶち込むって
刷り込まれている人も多いかもしれん。

478 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/05(土) 01:33:27.69 ID:g1a0CBju
>>467
まさにそうなる。
大きいすいとんだと、中がすごく粉っぽくてクソ不味い・・・

479 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/05(土) 01:34:12.49 ID:g1a0CBju
>>472
北関東出身の人か?
うちのカーチャソと傾向そっくりw

480 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/05(土) 04:24:23.44 ID:KoZ8lq9B
>>405
かしこいな。最終的に誰も傷つけずに自分のやりたい事が実現する。
というかこれは普通大人が職場とか夫婦生活で乗り越えるような問題だね。
それが子供の頃から出来ちゃう、というかその必然性に気付いちゃう
ってのも少し悲しくもあるが。

481 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/05(土) 10:21:04.92 ID:g1a0CBju
とことん戦うにしても、若い人だと経済的なネックも有るわけで…
あと絶対に台所譲りたくないって、変な固執にとらわれている母親も居るし、
出来る家ばかりじゃないよ。

482 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/05(土) 21:24:36.95 ID:C5qQ0dGX
山崎パンのふんわりテーブルロールイチゴミルク味、と言うパンを母が買ってきた
そのまま食べたらほのかにイチゴの香りと甘みがあってなかなか美味しい。
ところが母が、このイチゴパンにスーパーの惣菜のメンチカツを挟んできたよ…
パンとメンチを分けて食べようと思ったけど、
メンチのトンカツソースがイチゴパンにべっとり、逆にメンチはイチゴの臭いが染み付いてる
挟まなければ両方美味しく食べられたのに、どうしても無理でこっそり捨てた

マジで馬鹿なのかな

483 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/06(日) 14:12:04.24 ID:8umDY2bc
>>482
www
味想像したら泣けた。
なんで余計な一手間で美味しい物を不味くするのだろうか…

うちのカーチャソもよくやる。
有る時クリームシチューになぜか青菜が入っていた。
畑で育ててる春菊のような野菜が。
シチューのクリーム色の中に、くたくたに煮えて汚い色になってた。
当然、味もほんのり苦い。クリーム味の中で。
食感に至っては、前記を凌駕するほどの有り得無さ。
ずるずるぬるぬるとして歯に挟まるし、繊維質はきっちり残ってる感じ。
もうね、何を考えてこれ投入したのかと

484 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/07(月) 07:35:26.60 ID:6+Si2e7A
>>483
答え:今日までに食べないとダメになっちゃうから。

485 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/07(月) 09:44:55.07 ID:7kFSJs0t
煮込み料理にはたいていの物は入れてもオーケーオーケー。

486 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/07(月) 21:33:17.95 ID:cogqiw8u
保守ついでに

>>482
うちはメープルシロップ練り込まれたパンでやられたよ。
ポテトサラダにソースたっぷり。
マヨネーズ味で後からしっかりメープル風味が…

487 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/07(月) 22:48:46.76 ID:cPcnsfT5
松屋うめえええええwww

orz

488 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/08(火) 02:03:35.56 ID:fn+zYejK
>>482
ヤマザキパンが美味い感じてる時点で自分の味覚を
疑った方がいい。
そんな貧乏舌のやつが料理が不味いとかいう資格ないよな。

489 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/08(火) 03:59:05.95 ID:fP3AgBP3
イチゴロール自体香料のあまったるい味で勘弁
うちの母親も普通のロールパン買えばいいのに変な香料入りばっかり選んでくる。。。

490 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/08(火) 07:16:55.57 ID:jePXcXcl
>>488
母の料理に比べてだろjk

491 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/08(火) 08:28:15.61 ID:zKCRd/T1
>>488
ヤマザキパンは、「ザキヤマパン」と呼ばれ女子高生に人気だ。

492 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/08(火) 08:38:53.69 ID:RAh+BEuZ
http://www.youtube.com/watch?v=iomhgvWqYuQ&feature=related

493 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/08(火) 08:42:14.56 ID:lBgzVjUb
ザキヤマパンだろうがfujiパンだろがお腹すいてる時に食べるとウマいと思うお
>>488は人にケチをつけるだけしか「脳力」がない奴ですかね。

494 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/08(火) 22:59:54.66 ID:/t645X9R
そうか、だから子供の頃マックがごちそうだと思ってたのか俺。

495 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/08(火) 23:27:30.72 ID:UNQoQKBj
うちはカーチャソがマックにハマってた。
毎日食べてたわけじゃないけどアップルパイが好物だった。
しかし何度か口の中を火傷して、そのうち口の外側も火傷して、
手痛い目に合った結果、食べるのを止めてたw

496 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/09(水) 00:43:08.78 ID:FXNiY2U2
よう、最近週3でマックだぜ
今もアップルパイ食ってきたんだぜ
相変わらず美味かった

ジャンクだろうがなんだろうが、人間の食い物なだけありがたいわ
そんなわけで当分実家には帰りたくねえ
残飯はマジ勘弁

497 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/09(水) 10:30:28.91 ID:w8y+v9/Z
マックやヤマザキパンなんかが家の食事より美味しいって
ほんと可哀想だな。

498 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/09(水) 10:48:07.95 ID:O7FBYkVD
マックは昔は今とは別物だよ
レシピがちょっとづつ変わってるし

499 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/09(水) 20:35:27.22 ID:j5HnPAwv
朝マックは神

500 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/09(水) 21:40:40.95 ID:KM5E88zM
ずっと家のご飯はまずいもの、外食は(学校の給食含め)美味しいものだと思ってたぜ
小さい頃、牛乳と果物が異常に好きだった。手を加えなくていいもんな…

501 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/10(木) 10:55:09.30 ID:fOiKfBPT
すき家おいしいです(^q^)

502 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/12(土) 19:06:49.36 ID:ze5i+aAW
野菜炒めになぜ酒粕が必要なのか
もしこれが最後の晩餐になったら嫌すぎる
無理に作らなくてもいいのに

503 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/12(土) 21:32:41.90 ID:CBQAclBZ
中華料理にはチューニャンって言う一種の酒粕が調味料として存在していて
少量使うと旨味が増すらしいが・・・。
この手の調味料の冒険は飯マズ母に撮ってはほんとに冒険なんだから
控えて欲しいわなぁ。

てかどこで「野菜炒めに酒粕よ」って憶えてくるんだろうなぁ?w

504 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/12(土) 21:37:21.31 ID:6AZkuxDy
中華といえば、トウチの代用で水洗いした納豆でもいいって何かの番組で言ってたな。
代用するときに、本来の物を使ったことがない場合、加減が分からなくて大変なことになりそう。

505 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/18(金) 19:18:21.42 ID:oOe2wZ+6
なんだかびっくりするほどシチューが獣臭いね
古い豚肉を使った上に臭み消しを入れなかったのかな?
それとね、芋は芋でも沢山の種類があってね
里芋では決してジャガイモの代わりにはならないんだよ
それと同じでね、しめじの代わりに椎茸をシチューに入れるのもダメだからね
うーん里芋も、ちょっと黴臭いね
見えてる黴だけ取って、黴を取り除いた気になっちゃダメだよ
目に見えない根っこは目に見える部分より遥かに大きく広がっているんだから
って前にも言ったけど、聞く耳を持ってくれなかったね

料理ができないなら、無理してやらなくても良いんだよ
私に対して無駄な対抗心を燃やして、食材を無駄にするのはいい加減止めてね


と、言いたいことも言えないこんな世の中じゃポイズン(クッキング)
母のメシに関しては子供のころに悟りを開いたはずが
偶にどうしようもなく虚しくなるのはなんだろうね
美味しい家庭料理にスゲー憧れるわ

506 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/21(月) 15:32:31.25 ID:p/Kzdx9A
昔、米が店頭から消えた時のことを思い出した
母は、血眼になって米をかき集め、半年後、虫の湧いた大量の米を家に送りつけてきた

料理だけの問題じゃないと思う
そして今回もやってないことを願う

それから今度送りつけてきたら、そのまま送り返す所存

東京より被害地よりだが、食材は全て現地調達で普通にあるから
パンが一斉に店頭から姿を消したのは、水がでなくてゴハン炊けなかっただけだし、
もう水も出るから問題ないし

507 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/21(月) 15:46:00.18 ID:Zp1Q5MlJ
>>506
水が出る地域でもパンは買い占められて店頭に無いぞ…。

震災翌朝にバカみたいな安値で大量に売られていたのをプチ買溜め(非買占め)
したから食えていたが、あれがなかったら朝パン主義の俺はつらかった。
今考えれば、あれ被災地に持って行くのを断念した余剰在庫パンなんだろうな…。

508 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/21(月) 15:55:25.15 ID:vsjjxsOd
米不足のときはタイ米がどこでも買えてありがたかったなぁ・・・と思いだした。

>>507
まだ当分流通の不具合は続くだろうねぇ。

509 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/21(月) 16:36:31.96 ID:1ndzaAaR
>>508
あの頃、タイ米で作られた吉野家の牛丼が、超マズかった記憶がある。
タイ米は、パスタみたいに煮こぼすのが、特有の臭みを取る正しい炊き方らしいですね。

510 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/21(月) 23:39:29.89 ID:TGFo8+Cc
母のお赤飯は赤色2号で色付けされてたけど
あれってなかなか減らないから20年以上同じ瓶だった
さすがに薬臭くてムリだったよ・・・

お赤飯って、ササゲや小豆でほんのり桜色が上品で
美味しい物なんだって大人になってから知ったよ

511 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/23(水) 17:02:27.48 ID:607k2KOf
パンは優先的に被災地に持っていくので、
首都圏はそもそも入荷量が少ないのだそうで。
水も火もいらないもんな。

512 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/24(木) 00:23:22.36 ID:OzXVG5j6
パンは自分で焼けるからいいや
小麦粉売ってるし、海外から通販してもいいし
米が品薄は困る

513 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/24(木) 20:32:42.99 ID:IAkBYSYG
だが、みんなそう考えたのか、スーパーでイースト菌が売り切れだった罠

514 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/24(木) 20:50:28.99 ID:OzXVG5j6
イーストはそんなに使うもんじゃないからすぐ落ち着くと思うよ
まあ海外からも通販できるし、酵母自体も手に入りやすい材料で自分でも作れるしね

515 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/29(火) 13:05:22.39 ID:7YJlPs9U
マズ飯に慣らされた俺たちにとっては、普通に炊いてある塩おにぎりはごちそう!

いや、被災したわけじゃないんだけどさ、普通に炊いたゴハンを塩で握ったおにぎり
って、母飯よりうまいんだもの

516 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/30(水) 18:57:32.22 ID:oZMoRKhK
いや、うま飯で育った人間からしても美味しいご飯で炊いた塩むすびは
美味いぞ。
日本人ならみんな大好きだと思う。

517 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/31(木) 06:30:45.90 ID:yGDUE04a
真のマズ飯作りで、味覚がおかしいってのは、子供もマズ飯親になるのほぼ確定みたいなもんだけど
手抜きで「今日も失敗しちゃった」「レシピ通りに作ったのに、おいしくないねー」がほぼ毎日のタイプが親の子は、
思春期に自分で飯作るようになるかどうかで決まるよね

毎日失敗してるタイプって、「出来ればご飯作りたくない」が根底にある
真のマズ飯母は大抵料理大好き
そういう親の子は、料理好きになっても試すチャンスは稀有
ひとり立ちして料理自慢、料理好きになっても何故か
「これが膨らむのは理論的〜なのです」とか
「クリームとチョコの割合は何対何で、それは〜ということなのです」とか
料理は科学系の理解がまずないと作れないタイプになる

あなたはどのタイプですか

518 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/31(木) 08:07:00.22 ID:qD9GtLLT
うちの母親が昔
「○○ちゃんのお母さん(妹の友達の親)が煮物にコーラ入れると美味しいって言ってたから作ってみた」
と言って煮物にコーラ掛けて食卓に出した事がある
母親は一口食べて
「あら、シュワシュワしてなかなか美味しい。煮物にコーラって意外だけど」
って言いながらバクバク食べてた
父親も私も妹も食べられなかった

風邪を引いたらお粥に黒糖と蜂蜜
サラダにはザラメ
カルボナーラに砂糖

とにかく甘い
うちの母親は味覚がおかしい
私と妹が成人したので親は離婚した
お父さん子供が成人するまではって我慢してたんだね…

519 :おさかなくわえた名無しさん:2011/03/31(木) 09:56:52.30 ID:FRrVHH/H
おにぎりの話が出てたけど、うちの母親もメシマズなのでおにぎりもひどかった。
炊くご飯はいつもベチャベチャ飯でそれで握られた形のおかしいおにぎり。おじやで作ったの?と
言いたくなる。しかも超しょっぱい。
文句言うと3倍になって返ってくるから黙ってたけどいつも不満だった。
で、先日変わりむすび作ったの!とマヨネーズ(大量)と胡麻で和えたベチャ飯おにぎり
を出されたので、母親にはこれからおにぎりは自分で作ると言っておいた。

520 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/05(火) 18:09:24.58 ID:MEHf9Opr
>>518
昔バイトした小さな事務所でまかないのおばさんがその
コーラ煮作った。
激マズだったがみんな文句言わないんで仕方なく喰った。

はっきり言っておばさんのメシがまずくてバイトやめたようなもん。

521 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/06(水) 02:48:43.21 ID:uMHUDKUd
>>518
それ、正しくは完成品の煮物にコーラを掛けるんじゃなく、コーラで生肉を煮るんだよな。
炭酸ガスの作用で硬くて安い肉が柔らかくなる。
逆に言うと、良い肉でやる必要は全くないw
もちろん、コーラだけで煮るワケは無く、醤油・香辛料・その他で味を調える。

子供たちに遺伝しないで良かったね。

522 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/06(水) 10:57:38.34 ID:94rWLWgg
ちゃんとレシピ通りに作っても、コーラ煮ってあんまり美味しくないような。

523 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/06(水) 13:38:43.97 ID:ddh0vxBE
塩コショウを少ししか使わないから焼いただけであるステーキがいまいち美味しくなかった。
同様に下味をつけない、わずかな塩コショウという唐揚げも残念な味。
手作りのハンバーグよりイシイのハンバーグの方が美味しかった。

焼きそば作るときには少し水を加えなければいけない!とかたくなに思ってて
ホットプレートでもやし、キャベツ盛りだくさんで作るときにも水投入そして蓋。
出来あがったのはくったくたにふやけてねっちょりした焼きそばみたいなものだった。

524 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/07(木) 08:45:04.28 ID:C1M1X9Uc
メシマズでもおふくろの味があるって羨ましいな
私は冷凍食品とクックドゥーで育ってきてるから、
たまにおふくろの味を知らないのが寂しく思えるよ…

母は忙しいから、仕方ないのは分かるんだけどね
お婆ちゃんも、料理ほとんど出来ない(メシマズなんじゃなくて出来ない)から、
教えてもらうこともなかっただろうし

ちなみに、父方のお婆ちゃん(一緒に住んでる)は正真正銘のメシマズ
ぐちょぐちょのただでさえ甘ったるい煮物に、
ちくわ入れてさらに甘くしたりする
しかも、炊飯器のお釜よく洗えてなくてご飯こびりついてるし、
お皿洗剤つけないで水に流すだけだったりで、汚い(涙)

もう私が早く帰ってこれる日や休みの日は、料理本見ながら私が作ってる
計量カップやスプーンできっちり計ってレシピに忠実に
冷凍食品やクックドゥーの濃い味付けに慣れてるから、
美味しいけど(私の中では)料理本の味付けが薄く感じる…
メシマズの連鎖を早く断ち切りたい

525 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/07(木) 09:58:49.73 ID:BO6WjFxu
>>524
多分あなたのばーちゃんは私の母(70代)と同じくらいかと思うんだけど
年寄りは目が弱ってきてるから、細かい汚れが見えなくなってるんだよ。
たまに実家に帰ると洗ってある皿がベトベトだったりするもの。

私はその時は母親の目を盗んで(見つかると怒られるから)洗ってある皿も
台所もお湯と洗剤使いまくって洗ってくる。

526 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/07(木) 17:13:45.68 ID:C1M1X9Uc
>>525
見えていない可能性もあるのか
だったら仕方ないよね
食事中に平気で屁こくくらいだから
性格の問題だと思い込んでたw

527 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/07(木) 17:18:39.16 ID:nrgmmAp5
どこの年寄りも一緒だな
うちも友人の家も親の掃除や食器洗いが実に適当になった
言うと「そんなことはない」と怒るし
自分がやり直すと「あてつけか」と怒るので
こっそり二度洗いだ

528 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/07(木) 18:07:49.19 ID:C1M1X9Uc
認知面の問題もありそうだ
年とればある程度仕方ないか…

529 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/08(金) 16:40:00.04 ID:zofwWSER
>>524
きっちり分量計ってっていうの少数みたい
何人かで肉じゃが等いろいろ作る時に、自分だけレシピと軽量カップがなくて戸惑った

530 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/08(金) 23:16:33.90 ID:QFkUWo8/
>>527
>>自分がやり直すと「あてつけか」と怒るので

あー、分かる。うちもだよそれ。
「汚いからだ」とはっきり言ってやったが。
山パンの皿、黄ばむまで使ってたり…
漂白かけたら1回で驚きの白さになったw

531 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/09(土) 21:17:19.58 ID:/F3SIzMQ
七味唐辛子の美味しさを再確認した
母は一味と七味の味の区別が付かないらしく、実家には一味しか置いてなかった

舌がポンコツな上に面倒臭がりかつ物を知らない母の料理は酷かった
しかも私が食事を用意すると対抗意識を燃やし更なるとんでも料理を生み出す
アレから解放されたと思うとそれだけで、家を出た甲斐があったというものだ
周りは自炊は大変だと言うが
人間の飯なのか疑って掛かるレベルの母の料理を心を無にして食べる苦行に比べたら
自炊の手間など大した手間じゃない

何でもない料理がいちいち美味いから貧乏でも幸せ
暮らし振りが質素でも十分満足できるように育った点は母に感謝すべきかもしれない

532 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/10(日) 11:09:53.21 ID:Gk5A84yq
年寄りでもなんでもない頃から、母は食器の水切りから食器を片付けない
新しい皿をどんどん買ってくるし、ちょっと欠けさせたりすると、狂ったように文句いいながら破片を探して、結局あてつけみたいに探すだけなのな
見つけても修理するとかない 欠けた皿を捨てるとかもない
いれるところもないから、あっちこっちに出しっぱなし
そのくせ(私)のものは、勝手に捨てたり人にあげてしまったりする
ある日突然学習机がなくなって、中身が床に積み上げられてた時には、呆然としたよ

だから水切り籠の下の方の皿は、「緑色」になってた
かといって熱湯かけたり消毒して洗うと怒るんだよな
その母の姉が送ってきた素麺の箱は、賞味期限が三年前に切れていて、白いはずが灰色、細かい虫がびっしりついてた

これで外面はいいからこまる

>>531
まともな水加減で炊いた、炊いたばかりのご飯ってごちそうだと思うよ
あと料理を邪魔されないのも助かる
ソバにいると、目を離した隙に台なしにされるんだ


533 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/10(日) 12:25:27.35 ID:XAQ6LBiz
>>532
>>そのくせ(私)のものは、勝手に捨てたり人にあげてしまったりする

物の管理が出来ない人のパターンだね。
うちの母もそうだけど、発達障害とかそっちの傾向が強い感じだ。

534 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/11(月) 11:37:31.56 ID:jxHYFYAR
>>532
>ソバにいると、目を離した隙に台なしにされるんだ

手羽先が一つ50円だったんで家族用に10本ほど買って
ゆっくりじっくり煮込んでほろほろのやわらかカレーにしようと思ってたのに
目を離したスキに勝手にぐっちゃぐちゃにかき混ぜられて台無しになった
身はばらばらのコンビーフ状態でルーと一体化してしまい、骨しか残ってない
「おいしくできたよね」って言われてマジに刺そうかと一瞬思ったくらいに頭に血が上った
抗議したら「なんで手伝った私が怒られるのよ」ってぶんむくれされるし

535 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/11(月) 12:33:13.82 ID:t7OWO19g
カレーに骨付き肉いれるのか

536 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/11(月) 12:57:16.24 ID:jxHYFYAR
骨付きって言っても手羽だよ
よく行く店でおいしいのを出す所があって
そんな感じで作ってみようと思ったんだ

537 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/11(月) 18:54:28.67 ID:t7OWO19g
そうなんだ
美味しそうかも

カレー残念だったね
料理は食感も大事だもんね
でもお母さんあんまり怒らないであげてね
多分あなたを褒めたんだよ

538 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/11(月) 20:03:34.46 ID:bsCWGd1h
>>534
かきまぜてボロボロになるくらいなら、すでに失敗な気がw

539 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/11(月) 22:05:56.89 ID:TWmPVTZ5
>>538
いや、噛んだ瞬間肉が骨から外れて口の中でほろっと崩れるような煮加減ってんならそれで正解でしょう
おいしく煮上がった瞬間にかきまぜられてボロボロになったらそりゃ頭に血も上ろうってもんだ
私なら確実に怒鳴ったあと説教二時間越えコースに突入する

カレーが冷める? 
肉が崩れてひき肉カレー化してしまったならもう食べごろもへったくれもないわい
もう冷めて煮直しを繰り返したほうがうまくなる段階にいっちゃってんだから問題なし


540 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/12(火) 00:39:56.00 ID:Irm2v+DL
今回は
>>534に美味しい手羽先入りカレーの作り方を、
>>537には優しさを
教わりました。

541 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/12(火) 06:44:45.89 ID:Iu26SRXl
煮込めば煮込むほどいいものでもないよ・・・

542 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/12(火) 10:26:16.99 ID:mQU2bwkS
焦げ付かないように鍋をゆするとか、木べらでそっと鍋底を混ぜるとかしてくれれば…

543 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/12(火) 22:08:44.28 ID:Nqt4MG/a
メシマズって自分の流儀を曲げないよね
パスタは少なめのお湯で目一杯強火でぐらぐら茹でるとかさ

なんでそれが駄目か説明しても絶対に流儀を曲げないんだよね

544 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/14(木) 11:05:29.77 ID:tkxDgySs
梅干つけてたら、勝手に手出されてカビた
カビたのは熱湯消毒すればいい! とか言い出して、全滅した

なんで『絶対手を出すな!』と言っても『やってあげた』って手出すんだよ
よくわからなかった がどうして言い訳になると思ってるんだよ
手を出さないでくれって頼みは無視かよ
謝るっていう選択肢はないのかよ

もう嫌だ

食い物の恨みは恐ろしいっていうが、悪気がないから許せるってもんじゃない

545 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/14(木) 11:14:17.49 ID:4r7FlvPW
>>544
手を出してカビるってどういう事されたの?
ていうか梅干って毎日見るよね
カビの生え始めに気づいたらそれ取り除いて塩増せばいいし
にごるまで気づかなかったなら梅を出して干しなおし、梅酢を煮沸→日向に置くで直ると思うけど

手を抜いてカビるのはわかるが、手を出してカビるのがよくわからん
勝手にかき混ぜようがふた開けっ放しにしていようが、塩分濃度が薄れないならカビ生えないし

水でも足したの?

546 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/14(木) 22:36:54.88 ID:7coVgdwc
あくまで推測だが
どこぞの高級梅干しは入れてるわよつって蜂蜜やカツブシつっこんだとか
それで付け汁ごとカビたところを、熱湯消毒と称して梅の実取り出してお湯ぶっかけて突っ込みなおしたとか
まあそんなとこでは

でもメシマズの行動ってこちらの想像する最悪のナナメ下をいくからな

547 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/15(金) 00:10:43.26 ID:Z+p+YiXY
うちの母は、外で食べておいしかったものを真似して作るときに
いちいち減塩したり、油少なめにして美味しくないものを作る。
デパートで買ったタコとトマトのオリーブ油漬けみたいなのが美味しかったから
家で作ったんだけど、いつのまにかお酢とサラダオイルのさっぱりマリネみたいになってるんだよね。
オリーブオイルたっぷりだから美味しかったのに・・・。
まったく別物になってしまっているのに、「これはデパートで買って美味しかったと同じおいしいやつ」って
思いこんでるみたいだ。

548 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/15(金) 05:34:17.13 ID:lQJSPsDN
梅干って、ハチミツやカツオブシ突っ込んでも元の塩分足りてれば全滅はないからな

もしかしたら、混ぜて粉々のカレーの人と同じ人?

549 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/15(金) 09:34:32.05 ID:CRA9vBBx
>>544
知りもしないで余計な手を加えて
善意でやったんだから許せみたいな開き直りを感じるな

550 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/15(金) 15:55:17.15 ID:iYz78ZEi
>>535
骨付きの肉を使うと出汁がでておいしいよ。


551 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/15(金) 22:15:49.61 ID:7TXTAMhW
>>547
うちの母もだ

特に香辛料が駄目らしくて、食卓に並ぶものは何か一味足りないものばかり
しかもそれを手作りで市販品より美味しいと信じている

552 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/16(土) 03:30:22.50 ID:EiidW7A0
やみつききゅうりの材料と作り方を教えてくれと言われて教えたら、全く違うものになっていた…

ごま油→マーガリン
塩→減塩味噌
キムチの素→トマト
何故かグラニュー糖とごまダレ追加

ごま油が無いからマーガリンで代用
塩分が気になるから減塩味噌
キムチの素がないから色が似ているトマトで代用
甘いの好きだからグラニュー糖
ごま油無かったからごまダレでごまの風味追加


これじゃ教えた意味ないし不味いし、料理下手なんだから教えた通りに作って下さい勝手にアレンジとか代用とかしないでください……


553 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/16(土) 04:15:34.61 ID:Grt92pP5
>>552
キチガイの発想だな・・・。

554 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/16(土) 06:08:16.28 ID:/YQTAKmY
> 甘いの好きだからグラニュー糖
ここが意味不明。だったら菓子でも食ってろよと。

555 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/16(土) 06:35:28.23 ID:Kik25Sr5
実家でご飯をたべると、いつも奇妙な組み合わせで味付けが極端過ぎるメニューが出る
焦げて硬くなったシャケ
醤油のみで炒めた豚小間
それぞれが小さめの皿に乗って出された…
野菜は一切無し
いつもこんなん。そもそも野菜どころか、みりんとか調理酒っていう基本の調味料を使ってるのを見た事が無い…
なにを作るにも塩!醤油!たまーに砂糖!て感じ。しかもめちゃくちゃ濃い味
シチューに大根とか入れるし、もう人知を超えてる

556 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/16(土) 06:45:05.49 ID:R9keTIXh
>>555
そういう感覚、味覚の人でも結婚して何十年と生活して
子供はまともな料理が作れるようになったりするのが不思議だなあといつも思う。
まぁ料理が出来るからって結婚出来る訳でもないけどさw


557 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/16(土) 07:01:37.17 ID:LLrSMkga
>>552
なにそれこわい

>>556
>>まぁ料理が出来るからって結婚出来る訳でもないけどさw

それは・・・。
キミとかボクの事だね? orz

558 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/16(土) 10:22:22.89 ID:yr3qQxTu
メシマズ母は何故か塩のきつい焦げ鮭を好むよなぁー。
パッサパサのピンク色の濃いやつ。
身のふっくらした生鮭が食べたくて買ってきたら勝手にフレークにされた。
しかも醤油ドバドバ、砂糖もドバドバ、色のおかしいベッタリ甘辛鮭フレーク…。

559 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/16(土) 11:07:06.77 ID:TdhNzNZM
ナニソレw
フレークにするの逆じゃんw
パサパサピンクをフレークにしろよw

560 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/16(土) 13:14:42.98 ID:l1PhQNvQ
>>556
親が料理下手超えて料理の感覚おかしいと、子供はまあまあ作れてもやっぱりおかしいよ
「親が料理下手で興味持ちました」って人は、
理科の実験のように「これにこれとこれをこれだけ入れたらこれになる」みたいな作り方しかできない

知識そのまま以外が想像できず、頭でっかちの知識でえらそうに文句言うだけ
「圧力鍋を使わない鯖煮なんてなあ」とか「カレーは何日も煮込むんだよ」とか
勝手にどっかで見聞きしたグルメ漫画やテレビの料亭のアピールを鵜呑みにして、妻をけなすタイプ
そこそこ料理の出来る配偶者に恵まれても、親の料理がそこまで酷くなくても
本人はグルメ漫画なんかが基準で、「自分ならそう作る」って思ってるからいつまでも満足しない気の毒な人

561 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/16(土) 13:52:12.44 ID:L56oV603
>>560
わりと事実だとは思うが、そこで決めつけてやるなよ
マズメシで刷り込み教育されて、肉体的にも味覚オンチが遺伝してたら確かに修正困難だが
給食や友達の家や調理実習で普通の味を知って、自己鍛錬でなんとか人並みになる人もいるからな

保護者がメシマズって、軽〜いレベルではあるが児童虐待に通じるもんがあると思う
虐待の連鎖ならぬメシマズの連鎖が起きて児童の将来を狭め、本人も周囲も苦しめる
そこから抜けだすには児童と親の目覚めと努力、あと周囲に恵まれることが必要だ

562 :544:2011/04/16(土) 15:40:23.77 ID:+HZG+lcg
どうして梅干に手を出されてカビたか?

仕込み中の梅干だったんだ。
梅+塩で、水が上がった段階。
毎年作ってて、その時以外失敗したことはない。

で、毎年作ってるそれが簡単そうにみえたのか、母も挑戦した。
どうやって作るか、塩の割合とか調べもせず、デタラメなアク抜きの上に、思い込み減塩をした。

結果、捨てるしかないほどカビて腐った梅ができた。

母「これは液体ごと加熱して、塩分の多い(私)の梅と混ぜれば大丈夫だわ!」

あぼーん

563 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/17(日) 06:05:34.86 ID:745S06be
単に腐ったのを混ぜられたんだねw本当に予想の斜め上だw
塩分も適当でも、カビ早期発見ですぐカビどけて塩入れればまだよかったのに、それはしなくて
しなくていい灰汁抜きはちゃんとするなんて変なの!

564 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/18(月) 00:04:37.58 ID:Hjt5RE8x
カビて腐ったもんを液体ごと煮たんかい!!!!!

…まいりました。マジ想定外。

565 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/18(月) 20:07:16.85 ID:iq/jpISl
働いててメシマズなら仕方ないけど専業でメシマズは自分の最低限の仕事が出来てないのと一緒

566 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/19(火) 10:06:51.75 ID:LSvjb8cc
メシマズ母にとって、「加熱処理」は「神の魔法による細菌浄化」だからな。
熱さえ通せば毒でも食えると思ってるから。
しかし、その魔法を施したブツを家族には振る舞うくせに自分は手をつけないのは何故だ。

567 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/19(火) 16:44:28.62 ID:+V34t15y
子供の頃お昼に作ってもらってたチャーハンや焼きそばが油でギタギタだった。
カレーで、肉かと思って口に入れた塊はルーだった。

568 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/19(火) 17:01:38.68 ID:QUmJG8x3
>カレーで、肉かと思って口に入れた塊はルーだった

あるあるあるある

569 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/20(水) 09:00:52.05 ID:1SGWPvZ8
コゲだった事も・・・。

570 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/20(水) 20:38:52.37 ID:TQ5uaGBb
生煮えだったことも

571 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/20(水) 20:55:49.15 ID:7BzvyjRj
カレーに!
ゆうべのブリの刺身の残りと!
生煮えサクサクじゃがいもを入れるのだけはやめてくれ!
サクサクじゃがいもが好きなのはあなただけ!

572 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/21(木) 06:05:05.69 ID:EQvqaWhu
>>571
腹の調子は大丈夫か?

573 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/21(木) 10:26:59.99 ID:46/9MAa8
>>571
それそのまま母親に言えばいいのに
会話ないとか?

574 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/21(木) 10:33:11.67 ID:UQ19QIU/
言って改善されるようならここに書き込まないのはおわかりのはず
「サクサクのほうがおいしいじゃない」で終わりだ
お腹はなぜか大丈夫だ

575 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/21(木) 22:39:16.84 ID:BdzrbUv9
鍛えられてるんだな気の毒に…
まあ生煮えのイモなら問答無用で煮返すか皿ごとレンジに突っ込めばなんとかなるからな

576 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/22(金) 17:32:41.71 ID:wBQrsgzp
カレーは翌朝の方がうまい とか言って火にかけたりすると、
沸上がる前に新しい食材を放り込まれる罠

577 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/23(土) 08:22:11.46 ID:5TvEpeFG
>>574
カーチャソ「だけ」がお腹が丈夫なんだよな…

578 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/23(土) 16:41:34.01 ID:vTUF83aM
>>576
すまん、声出して笑ってしまったわ。

579 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/26(火) 04:17:42.83 ID:ijZkt/qf
ごめんサクサクじゃがいも好きだ
一応煮えてるんだけど、硬い状態
ただ、味見段階だよなあ・・・
完成品じゃない自覚はあるから、子供のころから途中で一口もらって満足してた
後残り物の刺身とか、古くなりかけの肉とか投入されるのは普通だと思ってたのでショックw

うちの母親はご飯が下手なんだよね
底の粒がとけてつぶれたようになって、炊きたてでもないととても食べれない

580 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/26(火) 20:28:12.80 ID:HATT8JGB
炊飯器でか?


581 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/26(火) 20:29:43.58 ID:tJXRReaV
独身男が残り物整理に作って自己責任で喰うなら普通だが
家族や他人に食わす料理となるとな…
刺身の残りと生煮えイモは我慢できるが、古い肉だけはマジ勘弁。殺す気か

582 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/26(火) 20:32:16.95 ID:tJXRReaV
他は普通でご飯だけがヘンなら炊飯器が壊れてる可能性もある(経験済)
新しい炊飯器を買ってもダメなら本物だな

583 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/26(火) 20:42:36.97 ID:e57l9zIx
米を力いっぱい研いで砕いてるんじゃないの

584 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/27(水) 07:58:26.33 ID:asyHW232
安くて質の悪い米を力いっぱい研いで砕いて壊れた炊飯器で炊いている可能性は?

たとえば「キューウィーを肉と和えておくと、安い肉でも柔らかくなる」とか、
「豚バラブロック肉に塩を擦り付けて保存すると一ヶ月以上持つ上に、美味くなる」っていうのがある。

メシマズ母はそれを小耳に挟んで肉ときゅうりを漬けたり、肉を腐らせたりする。
で、自分の舌ではなく思い込みで「これは美味しくなっている」と信じている。

でなきゃ自分のせいじゃなくて、その情報が嘘だと言い出す。


585 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/27(水) 09:54:44.04 ID:i6VbNYkF
>>579
いっぺん自分で炊いてみ。

母は米を計っていないとか、水の量を調節してないとか、米の研ぎ過ぎ(給水し過ぎ&米割れ)とか、
もちろん炊飯器の故障とかいろんな原因が考えられるから。

>>584
なにそれこわい・・・。

586 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/29(金) 12:32:36.30 ID:KHdcYFBe
まともな米は透明感があるが、ダメな米は不透明な真っ白。
どんな米でも透明な米の中に真っ白な米が混じっているが、安い米は白米の比率が高い。
スーパーで一番安いブレンド米を見てみればわかる。
あるいは、米を大量に買って、まともじゃない保存状態で置いておくと、増えていく。

どんな米でも、玄米は目が出る生きた米。それを精白すると劣化が始まる。
保存は玄米で、精白して店に出る。
だから、米を買う時はなるべく少しづつ買った方がいい。

この真っ白な米が、炊いた時に割れて粉々になってノリみたいになって炊飯器の底でべちょべちょになる原因。


587 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/30(土) 03:04:14.67 ID:kpW+ZOpZ
勉強になるスレだな

588 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/30(土) 10:31:25.30 ID:R2JmNVvu
そういやうちのメシマズ母は「米なんかどれも同じ」で「一番安いヤツを安い時に大量に買う」な 


589 :おさかなくわえた名無しさん:2011/04/30(土) 23:49:19.68 ID:VtLXf9e0
メシマズ母のいる家庭の冷蔵庫(野菜室)には
絶対下の方に腐って溶けて正体不明の野菜がある。
必ずある。

590 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/01(日) 12:14:36.54 ID:oUQbKm5m
>>589
おもに元きゅうり

591 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/01(日) 13:13:33.17 ID:leUooEjz
>>589
ショウガ
たまにしか使わないので、はじっこちょっとすりおろしてそれっきりでグチャ〜

592 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/01(日) 13:42:50.81 ID:/5c9vfjZ
ぐちゃーじゃない
干からびてこびりついている

593 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/01(日) 16:09:27.86 ID:leUooEjz
オエ…うちは使いかけをビニールに入れて冷蔵庫なんで、
その中で何とも形容しがたい状態になってる

594 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/01(日) 20:31:00.82 ID:ycYBpNSF
葉もの野菜は足が速いとあれほど言ってるのに
安い日にどんどん買ってくるから下の方にある
古い野菜はゲル化して原型がなくなってる。
ほうれん草、こまつ菜、レタスなどが数多い犠牲者だ。

595 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/01(日) 21:42:34.37 ID:pNBzstg2
>>594
レタスは無理かもだけど、ほうれん草とかは軽く茹でて冷凍にすれば
1ヶ月以上は余裕で持つんだぜ!ってカーチャンに教えてやれ

596 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/01(日) 21:58:11.60 ID:/5c9vfjZ
しかしなんで、そうなってる冷蔵庫を掃除してゴミを捨てると怒るのだ

自分の城だからなのか、自分が出来ないってことを突きつけられるからなのか?

だいたい結婚して実家を出て食べ盛り2を含む我が家の冷蔵庫より、
メシマズ母の冷蔵庫がでかいってのは、どういうことだよ

597 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/02(月) 05:50:32.87 ID:KatRGCEn
>>596
冷蔵庫のもの捨てて怒るのは実に特徴的だと思う
別に嫌みじゃなくて善意なのに伝わらない

598 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/02(月) 09:37:04.03 ID:GALyLvaL
>>596
>自分が出来ないってことを突きつけられるからなのか?

100%これだと思う。つまり逆切れだな。
自分の城という誇りがあれば、汚くしてないだろうし。

599 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/02(月) 11:41:57.30 ID:kItQNrNp
野菜室はそんな感じ
そして冷凍庫の底には干からびてがっちがちになった何かがある
冷蔵庫は、買ってきて入れる 入れたものから取り出す から後ろの方のは賞味期限切れてる


600 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/02(月) 15:05:40.82 ID:WU/N/iCt
>>599
たぶん、賞味期限が「昭和」の、元食品だった何かが堆積しているに違いないなw

601 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/02(月) 17:23:48.52 ID:Fl53pPKj
>>595
こういうの見ると自分でやれって思う

602 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/02(月) 17:36:25.99 ID:cFrKMcmn
>>601
自分でやると
「なんでそんないらんことするの!○○しようと思ってたのに!」
ってキレられるのがパターン

603 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/02(月) 22:17:56.87 ID:kItQNrNp
>>601
やらせてくれるなら、お前自分が幸せものだって自覚しろよ

捨てるのも片付けるのも洗い物さえ敵対行動と取られるんだよ
料理なんかさせてくれないよ

直接的なメシマズじゃないが、母は魚焼きグリルを洗うという観念がなかったな
油が溜まってこびりついて火を吹き始めると、コンロを買い換えるんだ

自分家を出て十年 一日三食自宅だが、コンロはまだ取り替えてない
実家ではたしか4つめのはず

604 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/02(月) 22:32:03.35 ID:Fl53pPKj
>>603
うちもそういうタイプだけど、好意的な確認と、持ち上げてあげるといいよ
あくまで母主導で親孝行したいから、手伝ってあげたいからって態度しとくとなんかやらせてくれる
ストレスたまるがそれだけで、腐りものや汚さが改善できるなら辛くない
腐りかけは前もって把握しておいて、「〜を使ってもいい?」って聞いて駄目ならわかりやすい場所に移動させて
腐ったときは勝手にすてて「ごめん使っちゃった また買ってくるね」って言えばいい

605 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/02(月) 22:35:12.28 ID:Fl53pPKj
まあ使わせてもらうには、
子供ように皿だけ洗うお手伝いや、親の手先として皮だけむいたり横で見ていたりっていうのを経ないと難しいかもしれんが

606 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/02(月) 22:56:14.23 ID:wAyOv7WT
「ほらあ、良いアドバイスでしょう。ああ私ってばなんて優しいのかしらん」

607 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/03(火) 02:16:01.82 ID:A+EIBaKj
腐りかけ時点で発見できる+おだてさえすれば手出しOKならまだ軽度なほうじゃね?

発見時点で「なんじゃああこりゃあああああ!?」と絶叫するしかないほど逝った食材が冷蔵されてる家もあるし
そういう家の母はことさら手出しを嫌がるもんだよ
そりゃ誰だって自分の仕事場ひっくり返して粗さがしされて、自分のデキなさを突きつけられるのは嫌だよな、感情として

でも身の安全は確保したいし
物体X発見の恐怖>>>>>母の怒りなのであえて心を鬼にする

608 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/03(火) 09:42:23.95 ID:Zg1SBVP+
対立してデキなさを自覚させても直らないんだろ
直るなら苦労しないよ

609 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/03(火) 15:42:12.00 ID:e6dAG5Sn
毎日献立を考えるのが面倒臭いそうです…
安い事を最優先に食料を買うから組み合わせが思いつかないだけでは?

暇つぶしにとスポーツジムに通っていますが…
海老の背わたを取る時間すら作れないんですかね?

610 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/03(火) 23:34:55.18 ID:yp3BmTpf
アドバイスしてるヤツへ
その程度でどうにかできる程度なら、お前ここにいる必要ないから、家へ帰って掃除でもしてろ



611 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/04(水) 01:04:49.35 ID:o/dLoaRK
炊飯器アドバイスもしつこかったもんねw
一定数アドバイス厨がいるんだろうな

612 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/04(水) 01:33:35.79 ID:nYSsBdZw
アドバイス聞くぐらいなら、料理下手なんかとうの昔に治ってるよな。

うちのカーチャソ。
・レシピきっちりゲットしてる場合
冷蔵庫にレシピを貼る→素材用意して調理開始→火に掛ける時間や調味料が雑→メシマズ
・TVで放送してたレシピ
分量が未記入なレシピを冷蔵庫に貼る→素材足りない→調味料も多かったり少なかったり
→メシマズ以前に何作りたかったか分からない料理完成

…(´・ω・`)

613 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/04(水) 02:37:15.99 ID:VAR9ifYy
・胡瓜の味噌漬けを作ろうと思いました
・ちょっとピリ辛にしたら美味しいんじゃないかしら
・豆板醤と塩で漬けてみました
・正体不明(恐ろしくて食えない)が出来ました

もうやめて

614 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/04(水) 11:47:57.85 ID:Ug87Pq8F
>>613
味噌はどこ行ったw

615 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/04(水) 19:23:57.06 ID:bAXR3YxH
マズい料理ほど作りたがるのはなぜだろう
中華飯ティッシュ喰ってるみたいで苦痛

616 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/04(水) 23:10:31.16 ID:q+gN5XNF
>>615
ごめん、2行目がさっぱりイミフなんだが

617 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/04(水) 23:15:13.83 ID:Cp8BphXe
きっとものすごい斜め下のメシマズ超展開があったに違いない

618 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/05(木) 02:17:08.64 ID:a/gbhKc7
>>612とか>>613みたいに最初の目的から大幅にコースを外れた
料理を作るのがメシマズクオリティ。
麻婆茄子を作るわよ!でも茄子とひき肉だけじゃ味気ないし色が悪いわ→
人参入れましょう!ほうれん草入れましょう!冷倉庫に余ってた
チクワ入れましょう!→ツナも入れたら美味しいんじゃない?(油ごと投入)
キャベツもきっと合うわよね!→中華料理と言えばもやしよね→
そして出来上がった大量な麻婆風味の野菜炒め。
味ですか?カオスでしょっぱい。以上


619 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/05(木) 08:05:06.61 ID:ytgeVj6Y
麻婆の具がほんの僅かなんだよなw

620 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/06(金) 06:33:17.62 ID:FLuhfMFv
まぁぼうしましょ!って感じだな

621 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/06(金) 08:15:12.33 ID:e1RGu/+K
>>620
【可決】
      ∧,,∧  .∧,,∧
  ∧∧(`・ω・´)(`・ω・´)∧∧
 (`・ω・´).∧∧) (∧∧(`・ω・´) <うちのオカンのメシに招待してやる
 | U (`・ω・´)(`・ω・´) と ノ
  u-u (l    ) (    ノ u-u
      `u-u'  `u-u'

622 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/06(金) 11:05:39.10 ID:9Uucszji
腐った野菜は痛んだところだけ切って使う。
カビたパン、餅、バターなどもその部分を切って使う。
それはまだ許せるけどカビたドレッシングを器に出してカビだけすくって
捨てて残りを使おうとするな!カビは怖いんだぞ!おっ母よ!

623 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/06(金) 13:39:15.22 ID:etUtSwnc
カビって表面に見える部分ってごく一部だからね
実はすでに奥のほうへかなり食い込んでて
生産物も放流されているという・・・

624 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/06(金) 13:51:06.29 ID:xHv0EpGp
カビは目に見えるほあほあしたとこが植物の花みたいなもんで
のこりの枝葉根っこは内部にはびこってるんだっけ

625 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/06(金) 17:59:29.21 ID:FLuhfMFv
>>621
初めて可決をもらったがその賞品は遠慮させていただく!

626 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/07(土) 20:33:09.68 ID:uUldelaI
>>621
メシマズディナー…怖いなw
きっとベチャ飯や外国の缶詰みたいなブヨ麺を主食に煮過ぎ焼き過ぎの
肉や魚、煮えくり返り過ぎて味噌の風味がすっ飛んだ味噌汁、
味の素と七味と醤油ドバドバぬか漬け、油吸いまくった衣オバケみたいな
天ぷらが出てくるんだろうなぁ。丁重にお断りしたいなぁ。


627 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/08(日) 09:47:24.09 ID:TVQlgRqf
>>626
わかった、わかった。
じゃあ焼き肉パーティにご招待するわ。

まず、ユッケからねw

628 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/08(日) 10:40:25.10 ID:6mxU5klf
>>627
さすがIDがTVさん、今世間でアツいニュースを分かってらっしゃるw
ユッケじゃなくてレバ刺しでお願いしますw

629 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/08(日) 15:10:03.12 ID:33gfnwqH
うちのオカン、メシマズじゃないんだが、冷蔵庫がひどい。
ほうれん草やトマトの上に牛乳のパックを仕舞ったりする。
当然、下の野菜はグチャグチャ。
傷んで汁の出た野菜を何度捨てたことか。
もちろん、オカンに反省の色は無い。

630 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/12(木) 00:28:26.20 ID:oDyK7IOL
DQNにありがちなこと 19
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1304583350/

631 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/12(木) 05:37:54.53 ID:fGghL5QH
ラーメンのお湯が多すぎて味がない
お湯を減らすよう頼んでもすぐ忘れる
スープだけ自分で作るのは無理(予告なく作って完成してるからその暇がない)
もう最近は諦めた
ちなみに味噌汁も全然味ないけど誰も何も言わないから
味覚が家族と少し違うんだろうなとは思う

632 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/12(木) 08:25:51.83 ID:ldpw/RQ4
薄くて塩分や出汁が足らないなら、市販のだし醤油をちょっと差すといい

母がメーカーが言う通りに作ってるなら、自分の舌のチェックも必要



633 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/12(木) 09:00:26.44 ID:+rHDgNzn
カビてる部分をむしってボコボコになってる食パン
隠し味のつもりが主役級の存在感を出したニンニク入りカレー
何故か麻婆豆腐に入ってるオクラ
常に焦げてる揚げ物
変な味がする麦茶

こんなものを食べて成長した私もメシマズ
遺伝かな…
レシピ通りに作っても美味しいと思えない
旦那は美味しいと言うけど気を使わせて申し訳ない


634 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/12(木) 11:39:04.84 ID:GfdPJhwU
>>633
味覚がおかしいから普通のレシピの普通の料理がおいしくないのかもよ
分量どおり作ってるなら、自分の舌も疑ったほうがいいかもw

635 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/12(木) 11:42:07.52 ID:GfdPJhwU
ていうかメシマズ母って味見しないのかな・・・
味見して分からないのは仕方ないけど、味見でおいしいと思えないものをよく家族に出すと思うよ

636 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/12(木) 13:14:29.12 ID:ldpw/RQ4
>>633
レシピ通りの分量でも、卵一個であっても大きさ違うし、火力や手際でも違う
同じレシピを、メシウマが確実な人に作ってもらってみたら?

真のメシマズはインスタントラーメンを分量通り作っても不味い
湯の量や茹で時間があっていても、湯が湧く前に麺を入れたり、出来てからの手際が悪くて、
食卓に出るころには伸びちゃってるから

>>635
塩は入れない方が健康にいい
油は入れない方が健康にいい
砂糖は入れない方が健康にいい
私は家族思い

637 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/12(木) 18:18:49.32 ID:DaVkZ8ye
家の母の話、普段はまぁ普通だが何かのスイッチが入るとゲテモノを出す。
先月、兄が腹具合が悪くなったので普段の食事がとれない、とか言い出した
で、自分がわかめスープの素でつくる雑炊をだしたら家族全員好評だった
それをまねしたのか母が作ったのはワサビ茶漬けのもとプラスキムチで
つくったじつにスパイシーなものだった・・・。

いや、兄ちゃん腹具合がわるいって言ってるよね?そのお茶漬け賞味期限
6年オーバーしてますよ、キムチも新しいの温存して微妙にすっぱいやつ
わざわざ使わないでください、などなどいろいろ突っ込んだがいまいち
わかってないっぽい、普段の料理は作れてるんだから舌が悪いとは思わない
んだが・・・。

638 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/12(木) 22:19:03.57 ID:P+mTsete
>>636
マジで?インスタントラーメンってまずく作れるの?

639 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/13(金) 01:08:28.25 ID:RS8RvTcB
麦茶には砂糖入れ、生のトマトをかじっては断面にグラニュー糖を
びっしりなすりつけて食べる母
私は甘い物が嫌いで食事が苦痛だった。
甘いだけじゃないんだ。しかも塩辛くてどろどろに柔らかいんだ。

640 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/13(金) 03:13:54.93 ID:/eYJeinw
>>637
こういう風に親と戦う思考で書き込むタイプの子供って、親も同じように思ってそう
お互い戦って張り合って、お互いに「自分のほうがおいしい」「自分のほうが体にいい」「自分のほうが上手」「自分は節約してる」とか相手に不満を持ち続けるんだろうね

641 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/13(金) 08:23:07.90 ID:8JEs0Obi
>>640
妄想乙
637は、母親は張り合ってるかもしれんが、637がそうであるように読める部分はないぞ

>>639

ただし麦茶砂糖は60代以上では珍しくないし、トマト砂糖も海外では普通だ
好みの範囲




642 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/13(金) 08:42:51.60 ID:y8yghSaG
赤飯に砂糖な地域もあるしなあ

643 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/13(金) 17:16:25.41 ID:XMPmRirQ
嫁の料理がまずい、の動画を思い出した

644 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/14(土) 04:19:54.49 ID:8dwrDoKe
>>643
その嫁が避妊に失敗するから、このスレが存在するんだよ。
失敗はお父さんだけで、お母さんは確信犯かも知れんが・・・

645 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/14(土) 16:36:29.83 ID:jZ7Auj/I
>>637
古漬けになったキムチは発酵が進んで乳酸菌が増えてるから…(ry

646 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/15(日) 17:41:40.22 ID:98aEobeg
メシマズ母は、インスタントラーメンも不味い

作り方を見ていると、まず説明を読まない
使う鍋の選択が悪い(小さすぎて麺が入らないOR大きすぎて麺が湯につからない)
湯の量がでたらめ(多すぎたり少なすぎたり)
沸かしかたがでたらめ(まだぬるま湯だったり)
茹で時間がでたらめ(生煮えだったり煮過ぎたり)
スープを入れるタイミングが悪い(最初から入れたり、丼の中で混ぜたり)
一応完成してから「ネギを入れた方がいいかしら 焼豚の変わりにソーセージを」と準備しはじめるので、ラーメンはどんどんノビる

食べてまずかったら「インスタントラーメンって、美味しいものじゃない」と、自分のせいだと思わない


カップ麺でも同じ

647 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/15(日) 17:45:52.59 ID:98aEobeg
あと家族に対する段取りが悪く、それをしたらどうなるかが想像できない

たとえば食事前に、子どもたちにお菓子やバナナをたっぷり与えた上で、
普通の量の夕食をいつもの時間に出して「夕食をちゃんと食べない」と言い出す
原因が自分だという想像ができない

料理も段取り。
出来上がったラーメンを横に具材の準備を始めたらどうなるかが、想像できないし、結果から原因を推測することもできない。


648 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/16(月) 09:02:29.50 ID:2z7ifNzG
>>647
>>家族に対する段取りが悪く、それをしたらどうなるかが想像できない

他人だけじゃなくて自分自身に対しても理解してないぞ。
食事しながら「さっき○○(餅とか、結構腹にたまるもの)食べたからあんまり食べられないわぁ」
とか、アホかと。

649 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/16(月) 14:42:16.86 ID:Ypb3MJt/
インスタントラーメンすらメシマズにしてしまうって・・・
百福さんも草葉の陰で泣いておられるであろう

650 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/18(水) 16:03:57.34 ID:GWvtV1vq
インスタントラーメンは茹で過ぎ、水の分量を守らない。
濃いなら水かお湯でも入れればいいけど
薄いときつい。醤油や塩入れても美味くない。
麺は箸で掴めないほどでろでろで、具は溶き卵(混ぜ過ぎて
スープと卵が一体化している)と葱。
たまに野菜が乗るが、生煮えで固い。全部食わないと怒る。
「せっかく作ったのに!もう食べないでいい!!二度と
作らない!!」(お願いします)
これが我が家のメシマズ母です。主に土曜の昼に起る出来事。

651 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/18(水) 16:11:13.11 ID:tQmKvVG2
>スープと卵が一体化している

おお…子どもの頃よくやったわ

652 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/18(水) 22:44:48.09 ID:viwFBBwN
>>647
俺の兄弟が書き込みしてるのかと。
指摘すると逆ギレするんだよなー




653 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/19(木) 15:42:50.42 ID:mQ1WOGCS
逆ギレすんなよ、と言えば火に油
黙って聞いてりゃ自己中な持論大会
自分の意見をやんわり言うと全力否定

どうすりゃいいんだ

654 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/19(木) 21:54:15.44 ID:ilrhUYzV
あきらめるか、家を出る だ
自炊は天国だぞ たとえインスタントラーメンであってもだ

はっきりいって、舌がおかしいとかじゃなく、何かがおかしいよ
あの段取りのできなさ、話を聞かず説明を読まず、逆キレのコンボ

655 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/19(木) 22:05:22.03 ID:nETXHQSx
そういうのって、知能に問題あるの?

656 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/20(金) 08:27:45.48 ID:hNW2oDUZ
成績に現れるような知能とは関係ないと思う


657 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/20(金) 16:10:28.45 ID:WQwgtk4y
今でも鮮明に憶えていること。
まだ小学生だったころ、母に親子丼が食べたいと言ったら
作ってくれたんだけど、それがぶつ切りにしたウインナーが
入ってる卵かけごはんだった。
何か違うと思いながら食べた。
後日、生卵じゃない親子丼が食べたいと言ったらぶつ切りにした
ウインナーの入った炒り卵乗せご飯だった。
何か違うと思いながら食べた。
そのまた後日、ウインナーじゃない親子丼が食べたいと言ったら
ハムと卵を炒めたようなやつを乗せたご飯が出てきた。

うん、まあ、作ってくれたことはとても感謝しております。

658 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/20(金) 18:06:42.25 ID:tOrMsqqW
>>657
親子じゃない件。

厳密には親子丼も実際の親子じゃなさそうだけど。

基本の親子丼がちゃんとできる人なら他人丼でもウインナ丼でもおいしくできるんだろうね。

659 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/20(金) 18:25:06.31 ID:H8o0hdHC
野菜炒めを玉子とじしても、野菜の水分に負けて卵が溶けた汁みたいなのが
皿に溜まってて、上の方しか食べられなかった・・・
今でも、外食するときですら卵料理が少し怖い

660 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/21(土) 01:24:24.13 ID:Y4Zv6MSe
メシマズ母に卵料理は鬼門だなw
うちも砂糖がじゃりじゃり言うような甘い玉子焼きが出て来てた。
玉子焼きに砂糖入れない、と知ったのは大人になってからだ。
デフォで砂糖たっぷり入ってるものだと思ってたわー

661 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/21(土) 02:57:09.69 ID:O3jRglHn
>>660
うちのオカンの卵焼きは砂糖醤油で味付けだが
もんのすごい濃いぃ。卵、砂糖、醤油の比率が
1:10:15ぐらいなんじゃないかと思う程濃いぃ。
お菓子じゃないものがとてつもなく甘いのは恐怖だよな。

662 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/21(土) 08:15:57.26 ID:MFGSsthy
メシマズ母って、家庭料理に近い定食屋で親子丼食べたことがなさそうな雰囲気

663 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/21(土) 08:20:39.33 ID:Y4Zv6MSe
>>661
醤油の存在感ぱねえw
やたら甘い玉子焼き、子供の頃からいつもそれを食してたから、
逆に甘くない玉子焼きを初めて食べたときのほうが恐怖だったorz

664 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/21(土) 16:06:25.10 ID:a99dYUsQ
うちの嫁の母の作るカレーが不味い。
具は鶏肉、ミックスベジタブル、ジャガイモ、椎茸、玉ねぎ
市販のカレールーにケチャップ大量投入
煮物は油が多い+必ずにんにくが入っている。
なぜかホットプレートを使うのを異様にいやがるので、
「鍋」=全ての具材を最初から煮込んである“汁の多い煮物”
「焼肉」=中華鍋で野菜、タレと一緒に炒める“肉が多めの野菜炒め”
全て甘めで濃い味。そして大量に作る。
その娘である嫁は、料理はすることはするが特に好きではないらしい。
献立を考えるのが面倒くさいといつも言っている。
俺の趣味で結婚前から料理本が多いので、嫁はいつも適当に見て作っている
適当に作って適当にアレンジしてるのに何故か美味いものができる不思議
もちろんカレーも美味い。
生まれ持った味覚のセンスみたいなものってあるんじゃないかと思った。

665 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/24(火) 12:32:02.13 ID:XSyc62Xl
便利な道具=手抜き
という考えだからな、メシマズ母は。
古い人間の考え方だとレンジやフープロ、ハンドミキサーでさえ
手抜き道具だと思ってる。
また、冷食は体に悪いものだと思っている。冷凍のうどんや
パスタソースなんて神なのに。
そのくせ冷凍庫は神と思っていて、冷凍すれば年単位で保つと思っている。
自分ルールを突き通す、それがメシマズ母だ。('A`)

666 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/26(木) 00:57:14.84 ID:mFAQEfKI
>>665
それなんてうちの母
圧力鍋使ったらカレーあっという間にできるよ!ガス代節約!
つって、うちにあった2個のうち簡単なほうの圧力鍋あげたら、
蓋の付け方がわからないとか爆発するんじゃないかとか言い出して
結局ガラス蓋だけ利用して普通の鍋として使ってる… orz
電子レンジも極力使わないし

ただ、「ごんぶと」はインスタントじゃないと信じてるwww

667 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/26(木) 10:51:10.97 ID:vsPmP+JQ
>>666
圧力抜く時の「ブシューーーーー」で
腰抜かすだろうなその母ちゃん。

668 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/30(月) 20:56:28.48 ID:+A2Gujog
圧力鍋はいろんな意味で凶器になるもんな。
うちは圧力鍋封印してシャトルシェフ。ガス代節約できるし、俺も使うから買えよって言ったら買って、便利がっていろいろ作るうちにちょっとずつ改善してきた。
カレーがうまいっていいことだな。
しかし黒豆をどんだけ煮るんだってくらいの量煮てくれる。

一番あほだと思ったのは、何もついてない固くなりかけの団子を
「これを油で揚げたら団子屋さんの揚げ団子になる!」
と、天ぷら鍋で揚げたこと。
そんなばかなと見ていたら爆発音。
団子の中の空気が爆発して本人火傷、油と団子のかけらがキッチンじゅうに散乱してた。
味はともかくケガいくない!と、それ以来わが家では団子を揚げるのは禁止、揚げ団子は買ってくることにした。

669 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/30(月) 22:16:41.14 ID:A/fCWCe3
そういや母は、ゆで卵をつくろうとして
1 直火であぶって爆発させた
2 レンジで爆発させた
をやった。



670 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 01:07:42.85 ID:LmiRK+i7
ゆで卵って名前ついてるからにゃー ゆ で た 卵のはずであって
なのになぜゆでないんだ
水を鍋に入れて穴開けた卵を入れて火にかけるだけだろう!?
なぜ直火で焼く、なぜレンジでチン、なぜ魚焼き機にむりやり生卵を固定してまでつっこむ、 WHYなぜに!!!!! 
と何度問い詰めても聞き入れてくれないんだよな
それがメシマズクオリティ

671 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 09:15:53.61 ID:oiuj3BRU
>水を鍋に入れて穴開けた卵を入れて火にかけるだけ

こうしてメシマズは受け継がれていくのか

672 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 09:56:08.81 ID:LmiRK+i7
ちょっと待て、>>671家のゆで卵はどういうゆで方してるんだ

小学校でそうゆでろと習って以来、自分はゆで卵は失敗したことないぞ
熱湯から入れるのは温泉卵だし
水にお酢まぜろとかのみのもんた系のどうでもいいテクは別にやる必要感じないし

673 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 10:14:38.13 ID:zNxNeOzi
穴開けた卵?
初めて聞いたが?

674 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 10:35:38.78 ID:+PQGQg5D
穴の開け方に大きな誤解があるものと見た。
卵の尖ってない端っつーか底っぽい部分に、殻と薄皮に隙間が空いて空気が溜まってる場所がある。
そこを薄皮を傷つけないように、殻を針でつついて小さな穴を開けておくんだ。
白身が凹んでないゆで卵ができる。

675 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 10:36:11.17 ID:LmiRK+i7
卵の丸いほうに画鋲とかでぷちっと穴開けておくんだよ。
そこから卵殻内の空気が抜けて、へこみやひび割れの防止になる。冷やして殻剥くときもむきやすい
卵穴開け器ってのもあるよ

ああでも書いてて思い出したわ
冷蔵庫で冷え切った卵に穴開けて、わきかけのお湯に突っ込んでた奴がいた
針穴から卵の中身が湯の中にぴゅーっと噴き出して、糸状に固まってた。シュールだった

676 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 10:37:38.50 ID:51yM9fYZ
小さい頃に南瓜の煮付けをリクエストしたら、南瓜をそのまま煮たものと砂糖を食卓に出された。
当時小学校低学年だったが「はぁ?!一緒に煮なきゃだめだろ」と思った。


あとは醤油で炒めたご飯とか…おかずが卵焼きだけの弁当とか…
母の味なんて何もないわ

677 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 10:48:42.20 ID:O9AYFjf6
薄皮まで破けないように殻だけにひびを入れたゆで卵は作る。
殻がむきやすいんだよね。
穴あけた卵ってそんな感じかな?

678 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 11:58:39.95 ID:wEK/xvWG
実家に卵穴あけ器ある
穴小さくて水からでも漏れることはない
かなり年季の入っている穴あけ器で30年以上使ってそう
あれってキッチンコーナーに行けば売ってるの?

うちの母ちゃんは前日の腐った味噌汁出したらしい
基本味見しないので味の薄すぎる麻婆豆腐が出たことがあるらしい
薄味好きでカツとかにタレをかけない父親でもまずく感じたそうだ

あと素麺やラーメンを作る時、普通なら具を切ってから麺を茹でる手順になるけど、逆で
麺が茹で上がってから具を切るので麺がのびのび
聞いてみたら切るのが面倒だからいつも後回しになっちゃうの♪と言ってた
かかる手間は一緒なのに…

679 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 12:35:53.40 ID:1jTT8J09
ゆで卵スライサーに穴開け器(ピアッサー)が付いたのを使ってるけど、便利だよ。

うちの母は料理嫌いで、イヤイヤ作ってるから、料理から愛情を感じたことなんて一度もない。
やっすーいお惣菜の揚げ物(衣が厚くてオレンジ色w、具は極小)を、冷たいままトレーごと出す。
でも私が手伝おうとすると怒りまくる。父は味オンチで、こってり系おかずが出ていればOK。
高校まで実家にいたけど、デブで吹き出物だらけだった。
大学で1人暮らしになり自炊をはじめたら、スルスル痩せて肌もきれいになった。
いまでも母の料理は、白ご飯以外食べたくない。

680 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 12:47:33.39 ID:0T7kgr5X
>>679
白いご飯が普通のまずくないご飯なら、うらやましいな
母飯で一番嫌だったのが、ご飯だったよ



681 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 13:28:17.77 ID:pGglLNsd
>>680
みんなご飯炊いても食べなくて、母が吹っ切れ
ご飯がでなくなった。
家に帰るとジャガイモのふかしたのがおいてあったさ。

682 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 14:39:16.14 ID:0T7kgr5X
そういえば、ご飯よりも茹でじゃがいもが好きだったなあ


で、そのじゃがいもは食べられたものだったのかい?



683 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 14:56:00.75 ID:pGglLNsd
>>682
普通に芽が出て青あざみたいになってたがうまかったよ

684 :おさかなくわえた名無しさん:2011/05/31(火) 18:40:33.02 ID:zQj23qj8
>>683

ちょwwwww
ポテトグリコアルカロイド(ソラニンなど)注意

685 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/03(金) 02:12:22.85 ID:54+LMrly
おまえら
スイートポテトはさつまいもに砂糖かけて食うやつだよな?
ババロアはプリンのカラメルじゃない部分の事だよな?

おふくろはガキの頃の俺にこう言ってたんだ。
ちなみにスイートポテトはあんま美味くなかった。

686 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/03(金) 03:05:26.38 ID:58liygPx
ステーキはブタ肉だと騙されていた友人がいたのを思い出した>>685

まあ、世間の真実を知った時ショックなのは確かだが
極度にマズかったり命や精神に危機が迫るわけではないし
あんま美味くない、ちょっと定義が変、明らかに騙されてたくらいのレベルならスルーしていいんじゃないの

687 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/03(金) 12:01:48.73 ID:yaxLU5MH
そこらへんはお父さんの給料がマズイのが大きいのだから不問にしてやれw

688 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/03(金) 12:06:04.66 ID:esICG+lo
お母さん自身、ステーキは豚肉だって信じきっていた可能性もあるし。

うちの母も洋食に疎くて、スパゲティーはナポリタンとミートソース以外ないと思ってた。
スーパーで買い物してても、興味のないコーナーはスルーだから、クリーム系パスタの
存在なんて気づきやしないわけだ。

689 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/03(金) 15:03:17.52 ID:zSyMAFhK
>>685
さつまいもと砂糖があるなら、スイートポテト作るのに金はかからんと思うんだが

>>688
知ってること以外スルー 気づきもしないのは、メシマズ母のパターンのひとつだと思う

たとえばハンバーグはマルシンだと思っている
外食や集会の弁当でハンバーグを食べる機会はある
それがハンバーグだということも知っている
テレビでハンバーグの作り方もやっている

だが、マルシン以外のハンバーグを夕食に出すという選択肢はない
ハンバーグといったらマルシンで、夕食のおなずに出すものなんだよ


690 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/03(金) 17:39:16.87 ID:wRUS2CLQ
>>686,687,688
今はどうか知らんが、昔、北海道ではすき焼きとは豚肉だったらしいね。

691 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/03(金) 22:27:36.44 ID:bkMFaIDD
北海道は焼き鳥も豚肉だからな。

692 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/04(土) 00:53:34.12 ID:n9i/0sj5
>>689
いや、スイートポテトは生クリムとかバニラエッセンスとか入れるし
なにより面倒くさいよ。蒸かして熱いうちに裏ごしして…とかするから。

693 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/04(土) 02:30:07.44 ID:Px/0KoDj
小学女子向けレベルの簡易版なら手間かからなくない? 
熱いうちに潰してバターとバニラと砂糖混ぜて丸めて終わりみたいな。
おかんのオヤツ菓子なんだから生クリームや裏ごしみたいなケーキ屋並みの手間ヒマでなくても別にいいんだよ

問題は砂糖振ったゆでサツマイモをスイートポテトと呼ぶ感覚だべ
まあジャガイモでやられなかっただけマシかもしれんが



694 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/04(土) 08:39:12.89 ID:CS8LCbwH
そもそもサツマイモを英語で言うと「sweet potato」であるというのは、ここで言っちゃダメなのか?w

695 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/04(土) 08:54:50.52 ID:grCOnmBI
www

696 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/04(土) 12:40:59.32 ID:kKAFMjsC
>>694
じゃあ砂糖いらないじゃん、どっちにしても間違いだよ

697 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/04(土) 17:14:04.84 ID:4gygmOgg
参考にどぞ
http://healthy-cook.jpn.org/

698 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/04(土) 18:42:30.93 ID:MFexbcOO
マズイてゆうより組み合わせが悪い
スパゲティのときに味噌汁とか
そうゆうときはシチューだろ
と思ったらシチューのときに味噌汁とか
おでんとご飯と味噌汁とか

699 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/04(土) 20:56:45.08 ID:SYCm2COG
スパゲティの時はスープじゃないか?

700 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/04(土) 21:17:22.70 ID:H9b++psZ
脈々と受け継がれているようだな

701 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/05(日) 11:51:18.14 ID:7IpmSDko


702 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/05(日) 12:13:22.02 ID:x/s6Lp5g
さつまいもは焼けばそれだけでじゅうぶんうまい

703 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/05(日) 13:31:02.99 ID:vTwyWaLn
>>685が言いたいのは
いわゆるスイートポテトはあのマッシュしたのをオーブンで焼いたケーキ屋で見るような
あれが一般的だったのに、その家庭では蒸かしたさつまいもそのものに砂糖が
ただかかっただけのやつだったって事だろ。
もしウチでも小さい頃からそれをスイートポテトだと言われてたら本家スイートポテト
見たら衝撃受けただろうなぁ。

ちなみにウチのオムレツは卵焼きの薄いやつだった。大人になってオムレツではない
事を知った。

704 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/05(日) 18:05:26.45 ID:8Rptxj42
私は、肉じゃがは普通汁物ではないと知ったのが、大学入ってから。

うちのはつゆだく過ぎたorz

705 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/05(日) 18:23:31.87 ID:PYuneRn0
うちもつゆだくな肉じゃが。
しかも醤油味濃すぎ、みりんなんか使って無いのでツヤ無し汚い色。
照り照りのきれいな肉じゃがって大人になってから知ったわ

706 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/05(日) 19:46:48.86 ID:SyRbsGkB
テレビ見て作ったという料理が出てきた(年に一回くらい出る)
ただの豚の焼肉っぽいけど昆布がどうこう言ってた
確かに昆布の味がするが、はたして焼肉を昆布味にする必要があるのか

707 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/05(日) 22:29:14.07 ID:Y4dzZ69V
え、肉じゃがって汁だくじゃないの?
今知った・・・。

うちの肉じゃがとすき焼きの違いはじゃがいもが入ってるか否か。
「テレビでやってる浅い鍋のすき焼きは高い肉をちょっとだけ食うときのための知恵なんだな!」って思ってた。

708 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/05(日) 22:49:57.89 ID:IgJBVCey
うちはツユダクでさらにじゃがいもが崩れてグズグズだ。
それはそれで好きなんだけど、味が変なんだよなー
砂糖の代わりに蜂蜜入れてるらしいんだけど甘過ぎ。多分入れ過ぎ。
で、煮干しをすり潰した粉で出汁をとってるつもりらしく
えぐいし粉が口の中でお祭り状態だしで
せめて丸のままの煮干しを使ってくれ。

709 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/05(日) 22:51:01.19 ID:5d22WsUz
いや、肉じゃがネタはちょっとスレチじゃないのか
あれは雑煮なみに地域差家庭差がはげしいぞ。結婚は食文化の激突だネタの定番中の定番料理だし
そもそも出だしが、イギリス風ビーフシチューを伝聞のみで作ってみたら結構イケた(けど原型留めてません)って料理じゃんか
原型留めてないがそこそこ旨いってのはむしろメシウマの条件でしょ

ひとんちと比べて甘いか辛いかつゆだくか、肉が牛か豚か鳥か、じゃが以外の具はアリかナシかとか言い争うだけ不毛
マズくなければそれでいいのだ

710 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/06(月) 02:30:11.41 ID:FJlL+kMT
汁だくでも汁が美味しければいいんだよ・・・


711 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/06(月) 02:55:45.11 ID:vDz5SRzu
寝たきりになったら、あのマズい料理でさえまた食べたいと泣けてくる
すまん

712 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/06(月) 09:28:56.22 ID:YCW2NSif
小学生の頃、休日に昼飯用に作ってくれた弁当を便所に流してた。少食だったし食欲もなかったから食べたくなかった。
しばらく便所流し繰り返してて、便器に米粒が付着しているところを発見され、かあちゃん号泣。まじでわんわん泣いてた。
「なんでそんなことするの〜。お母さん凄く悲しい」わんわん泣く。
まあ、泣く気持ちはわからんでもないけど食欲ないのよ…。
仕方なく「ごめんなさい」と謝るも、また翌週の休日作ってくれた弁当を便所に流した。
今度は証拠を残さないよう流した後便所ブラシでゴシゴシ磨いた。
しばらくしてまたトイレで弁当の残骸を発見され(ソース入れが落ちてた)、仕事から帰ってきたかあちゃん…夕方から夜まで顔が変形するぐらいぐちゃぐちゃに泣いてた。
父ちゃんが帰ってきて、「お前は人の気持ちがわからんのか」と哀れむような口調で言ってきた。

この時また謝り、一旦家族会議が収まるもまた翌週弁当を便所に流し
残骸がかあちゃんに発見され、
今度は全身にミミズばれができるぐらいハンガーで叩かれた。
まじ痛くてぶっ殺してやろうかとおもった。
現在28歳。いまでもハンガーで叩かれたことは根に持っている。絶対に許さん。

713 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/06(月) 09:36:21.31 ID:VdU+5Za7
>>712
はっきりと説明せんおまぃにも非はある。

うちは最近飯がうまくなった。
それと並行してコンビニ袋がやたらと増えた Orz

714 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/06(月) 09:42:58.25 ID:9U1fmG1m
>>711
その望みがかなったら、間違いなく三日以内に「やっぱいい」ってなる

715 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/06(月) 09:50:57.23 ID:/F17YAF2
小学生の頃に母がタラコスパゲティを作ってくれた。
タラコスパゲティなのに味付けがケチャップだった。子供ながらに何か違うと思いながら食べてた記憶がある。もちろんマズイ。

716 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/06(月) 09:56:47.89 ID:sYB8DDFj
うちのたらこスパゲティはたらことスパが和えてあるだけでバターとか塩とか
足してなかったからすっごく味気なかったぞ。
しかもたらこを(母曰く)節約してるから色も薄いしたらこの味なんか遥か彼方だった。
はっきり言ってサイゼリアのたらこスパゲティ食ったときは感動した。

717 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/06(月) 19:49:28.69 ID:WxkuhAVu
別にまずくはないんだけど今日こんなことがありました。
餃子を久々に作ってみようかなとかいって作ったのはいいんだけど、
生肉やらをべたべた触って、焼く前に餃子を並べ置いていた皿を、
焼いた後にティッシュで軽くふいて再利用・・・
生肉ヤバイだろとか、なんでそんな皿に入れるん?とキレ気味に突っ込んだら、
どこに生肉ついてるんだ?ティッシュでふいたから大丈夫だ(#゚Д゚)ゴルァ!!
って感じに逆ギレされますた。
拭いたぐらいで菌が減れば苦労しない罠。むしろ広がったわ。
母親という生き物は論理的でないね。

718 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/06(月) 22:35:35.08 ID:C3GcM7aq
>>716
>>たらことスパが和えてあるだけ

すっごいモソモソするんだよなそれw
うちのカーチャソもよく作るよorz
どこで覚えたんだそんなハイソなもの・・・

719 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/07(火) 09:17:37.80 ID:Wum3AF1n
>>717
冷蔵庫は魔法の保存箱とか信じてる母に論理的な説明は通用しないぞw
そういう母は、電子レンジも魔法の調理器具と考えるか悪魔の道具と見るかに分かれるようだがw

720 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/07(火) 21:52:50.27 ID:jjVJ+7Rc
魚焼きグリルを洗うという発想がない母は、
我が家が一度もグリルを交換していないこの12年間で、3度グリルを交換した。

もちろんグリルだけでなくコンロごとだが。
上下から炙る高性能だろうがなんだろうが、どんな魚も他の魚の油の臭い臭いが染み付いている。

もう別々に暮らしてるからまずい魚の被害にはあわないが、油に火がついて危ないから、やめて欲しいんだけどな

むしろなんでこの母に育てられた自分が一応でも料理できるのかが不思議だ
魚焼きグリルの受け皿は、一回ごとに洗うものなのだってこと、どこで学習したんだろう?

721 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/07(火) 21:54:19.43 ID:jjVJ+7Rc
ちなみに母は一人暮らしで食事回数の半分以下しか料理してないと思う
自分は家族四人三食ときおり夜食つき。

722 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/07(火) 23:38:25.73 ID:YzzaGGws
母、ハンバーグを作るとき、挽肉をいったん湯がいてから他の材料と混ぜていた。
勿論劇マズ。
何故そんなことをするのか聞いたら、
以前、職場のバーベキューでハンバーグを焼いた時、外側が丸焦げで中が生だったそうだ。
だから、事前に火を通しておけばいいと思ったんだと。

どうしてそんな発想に至るのか、不思議でしょうがない。
店で出てくるハンバーグもそうやって作っていると思ったんだろうか??

723 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/08(水) 10:13:52.15 ID:zlkAYGLy
>>722
どうやってハンバーグの形状にまとめているのか、その技術を知りたい・・・。

いや、やっぱり知りたくないw

724 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/08(水) 13:06:54.85 ID:lH6GnEKG
…水溶き片栗粉でノリ作って強引に…とか?

でも知ると不幸になりそうだ。しかも残る人生絶対役に立つ機会がない知識だろうしな


725 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/08(水) 13:15:21.98 ID:WW50txnC
オカンの料理といえば適当な食材をめんつゆで煮る、がデフォ

この間はキャベツともやしと豚肉と厚揚げ
その次はキャベツと人参とベーコンと玉葱
更に翌日はしめじと人参と、…食ってないから投入食材不明

食材違っても味が毎日同じだから食えたものじゃない

726 :722:2011/06/08(水) 14:41:52.33 ID:Q8YkFQAu
>>723
卵と牛乳とパン粉のお陰でなんとかひとまとまりにはなるようだった。
しかし平べったい小判型にはできず、まん丸のボール型w
それをたっぷり油を引いたフライパンで揚げ焼きwwww

どうでもいい知識すまんこwwwww

727 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/08(水) 16:17:19.34 ID:lH6GnEKG
イギリス式ソーセージみたいだな…あれは肉も皮も生だというが

728 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/09(木) 07:56:13.03 ID:m6FTiORG
>>726
卵さんと牛乳さんとパン粉さん、パネェw

729 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/09(木) 11:57:05.33 ID:MYcVSoe6
>>725
めんつゆの便利さは他の追随を許さない
ダシエキスが入ってるので、みそより手軽

730 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/09(木) 16:19:31.16 ID:7iAU2A0j
>>725
確かに同じ味ww
でも決して失敗料理ではないからまだいいじゃん

731 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/10(金) 07:31:02.34 ID:7QbIOHag
だし汁料理、具は変わってても、あまり栄養素は変わってない気がする

同じ料理を食い続けるのが苦痛なのは、その一品のバランスはそこそこでも、なんらかの栄養を摂取しそこねてるから
レバニラとか、カキフライとか、海鮮粥とか、ウマそう食いたいとか思うものはないか?

732 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/10(金) 10:02:12.99 ID:1oST6Cpx
>>731
そういうのは外で食べる料理。
お手軽な外食産業がいっぱいあるので本当に本当に有難い。


733 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/10(金) 15:13:20.16 ID:LQgLym0f
>>732
> そういうのは外で食べる料理。
あああああww わかるわ。私も小さい頃からずっとそう思って育ってきたw
結婚して旦那のお母さんにご馳走になった時の衝撃といったらwww
外食でしか食べられないと思っていた料理が次から次へと何品も出てくるんだもんw

734 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/10(金) 16:59:48.27 ID:j4s4wtxz
同僚には美味しくない・メニューがいけてないと
酷評されている社員食堂が私は大好きだ!!

735 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/10(金) 21:12:27.39 ID:ZqF1+3CQ
>>734
学校給食が大好きだったオッサンが通りますよ。
マズいと酷評だった脱脂粉乳も普通に飲んでましたw

736 :!nanja:2011/06/11(土) 09:31:01.79 ID:+fM7MvFp
>>733
旦那さん、秘かにこのスレに「自分の母ではなく、嫁の実家の話だが」と書き込みしてないか?w

>>734
脱脂粉乳世代って、オッサンじゃなくておじい・・・

737 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/20(月) 09:37:37.66 ID:MCq9dOPv
おふくろめ
この季節に味噌汁出しっ放しにしやがって
ちょっと飲んじまったじゃねーか。
聞いたら昨日の朝から出しっ放しだと
冷蔵庫という便利な箱がおふくろには見えないのか?

738 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/20(月) 20:54:29.73 ID:rofkpfAp
いやむしろ、マズ母は「残る量の味噌汁を作る」だと思うぞ



739 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/21(火) 04:46:31.94 ID:ymdGK3B9
母が寝てる隙にハヤシライスもどきを処分しようとしたら見付かってキレられた
酸っぱい匂いがすると言っても聞き入れてもらえず今日の朝ごはん確定
一昨日の昼から常温放置・ご飯の度に水を足し具を足しルーは足さずしゃびしゃび
昨日の夜は汁物として出された。作った本人は平気で飲んでるから不思議だ

740 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/23(木) 23:27:39.52 ID:liQdHrFP
>>739
その後、体の調子は大丈夫か?

我が家の今晩のおかずは、生姜の入っていないサバの味噌煮だった
生臭くてとても食べられたもんじゃなかった

741 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/24(金) 15:45:02.14 ID:B9iYhL/O
生姜を入れなくても、そこそこ新鮮なサバなら、
ちゃんと始めに湯通ししたあと血を洗い落とせば臭くなくなる

でも、料理下手な母ちゃんは大抵そういう下処理をしないんだよね
買ってきた切り身を、沸かしたタレに直接投入する・・・

742 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/26(日) 10:14:42.07 ID:zT2tUHdd
湯どうしか

母ちゃんが作ってくれたぶり大根は、鱗だらけだった

743 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/26(日) 11:05:49.12 ID:7/o9it1p
下ごしらえ「しない」というか、そういうのが存在するのを「知らない」んだよな。
なんか雰囲気で作ればどうにかなるだろう的なw

744 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/26(日) 14:28:21.64 ID:hgFzFxrL
>>743
料理が原因で誰にも殴られた事が無いんだよ。
かつ検索機能の欠落と味覚障害。

745 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/26(日) 15:26:29.28 ID:AwycyAV4
殴らんでもいいだろw

うちの母ちゃんは、食うことに関心が無いな。美味しいものに興味が無い。
外食メニューのセレクトは、「これは健康に良いから」「安いから」。
誰かにご馳走になると、何を食べてもつまんなそうな顔で、「ああ美味しい」を連呼する。

746 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/26(日) 17:20:27.22 ID:5lveCywC
>>745
動物を調教するには、殴るかエサで釣るしかない。
日本語が通じるから人間と思ってしまい徒労感が増すが、動物と思えば腹も立たない。

エサに関心を持たないなら、殴って覚えさすしかなかったんだよ。
もちろん、子供がじゃなく、祖父母か甥か叔母かがね。

747 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/27(月) 07:14:47.61 ID:1GxsV1ng
飯マズ母の特徴
・「これは必ずやって下さい、味(食感)が全く違います」って行程を華麗にスルー。
・「気持ち程度、やらなくてもオッケ」「これはお好みで」「隠し味に少々」を過大に盛り込む。
・「○○を□□に替えても美味しい」の「替える」だけに注目、明らかに違和感のあるものに置き換える。

748 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/27(月) 13:43:37.79 ID:SW9Io4Zd
このスレ、メシマズ母に対して、「カーチャンはしょうがねえなあ・・・」という
ゆる〜いノリで書いてる人と、
「絶対許さん」と息巻いてる人といるようだね。

自分は前者のノリだ。
大人になった今、自分で料理したり、外食すれば済むからなあ・・・
ただ、メシマズ母のせいで成長不良だったとかなら、後者になる気持ちもわかるわ。

749 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/28(火) 06:45:22.71 ID:ONu7aetO
>>748
反撃はしたよ。
20年間帰省しなかったし、認知症になったのを機に結婚した。

750 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/28(火) 09:35:40.16 ID:9DGw5fJl
>>748
飯がまずいというのは正直凹むから、正直ゆるいノリにはなりにくいな。

751 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/28(火) 10:32:35.88 ID:WiwhYn71
食い物の恨みってのは根深いんだよ

うちのカーちゃんの基準は「高い=よい」だった
だから家族で食べにいっても、「これ◯◯円もするのよ」という話ばっかりで、
まあ値段なりに美味しい場合もあるんだが、精神的メシマズをくらう。
高いだけで不味い料理でも同じ事をいう。
最悪は、高い食材をゴミにして食卓に出し、「高いものだから美味い」という話を聞かされる時だ。

もったいねー

752 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/28(火) 18:19:29.63 ID:62kaO1HH
ただ飯が不味いっつうだけなら「しょーがねーなぁ」で済むんだが
それ以外に問題があるから「許さねぇ」になる。

上司から自家栽培したというトマトをたくさんもらったから
トマトカレーを作った。一度ピューレにしてから作るから
結構な時間がかかったんだが、一口味見した母親「何これ!不味い!」
と言って目の前で三角コーナーに全部捨てやがった。
俺が怒りまくっていると「カレーにトマトなんか普通使わない。
トマトはサラダにしか使わないもの。潰してカレーに混ぜるなんて、
あんた頭おかしいんじゃないの」だと。
もう料理なんか作らねぇよウワァァン
スレチでしたすまん。

753 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/28(火) 18:30:04.54 ID:xC9qT2i4
人の母親に言うのもなんだけど、人間として問題あるだろそいつ。>752
アスペか等質か人格障害か?

754 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/28(火) 18:52:35.32 ID:lhQHRzo9
>>752
それは母マズだな

755 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/28(火) 20:16:28.53 ID:vOdNYuUJ
一口味見した母親
「何これ!(美味しい!このままでは私の母親としての立場が)不味い!」

だったりして
ひとんちの母ちゃんにあれだけど、性格悪いな

756 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/29(水) 10:55:50.30 ID:Alt0dLN8
>>752
それって家庭内暴力にはしっても裁判員に同情して相当罪を軽減してもらえるレベルだな。


・・・いや暴力はいかんけどな。

757 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/29(水) 11:58:04.69 ID:PxIV9AQB
>>752が全く同じ事を母親の作った食事にしてみたらどうだろう。
「うわ、まっず」って捨てるの。
同じレベルのことは嫌だろうけど、母親が気付くかも知らん。

758 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/29(水) 21:40:12.94 ID:WgOtsBOs
同じことしても多分気付かないと思うよ
自分がやられたら盛大に怒るだろうけどね

759 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/29(水) 22:53:39.76 ID:SKWogYKO
>>757
実際やると発狂するだろうが、752にその権利はある。

760 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/29(水) 23:31:32.50 ID:xZ6IVcbH
冷蔵庫内の原型とどめてない物捨てても、ヒステリー起こすからなあ


761 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/30(木) 06:25:40.32 ID:YJhsfYMa
みんなの母ちゃんって
1.シングルマザー
2.共稼ぎ
3.専業主婦
4.性別は男だけどオカマ

上記のどれになりますか?
実家の母は1でした。

762 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/30(木) 08:01:58.66 ID:KTLwVC7h
>>761
1でした
食堂で余った唐揚げが味噌汁の中に入っていたときは兄貴と一緒に戦いました
ゴマ塩おにぎりにカレーかけて出された時は、気付かないふりをして食べました

763 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/30(木) 10:52:58.69 ID:xhWclBTN
うちは2だった。
忙しいという理由で夕飯がカップ麺やサバ缶やツナ缶なんて事が多かったけど、
それは好物だったから問題なかった。
たまに手抜き丸出し野菜のごった煮や圧力鍋を使わず丸ごと煮た煮魚
(勿論ウロコや骨は取ってないし食えない)たまに内臓も取って無かったりしてて
えぐみが出てて普通に食えなかった。
母料理があまりに酷いときは父がこっそり野菜炒めを作ってくれてそれが美味かった。
父は俺の分も母料理を食って「みんなで美味しく食べました」とアピールしてたらしい。
大人になってからそんな話を聞いて俺は父に頭が上がらなくなった。

764 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/30(木) 12:16:17.49 ID:Z0UAwBbn
父親はメシマズ女とケコーンして子どもをつくった責任があるから

765 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/30(木) 12:58:02.60 ID:H3vREal/
761です。
>>762
同じ境遇ですね。
自分の母は看護婦で、食に興味が無い人でした。
自分を産むまで、殆ど弁当とか病院内の賄いだったようです。
給食で鯨の大和煮が出てた世代で、家でも出されたのですが、下ごしらえ(=臭み抜き)
の知識が皆無だったようで、給食のは普通に食べてたけど家のは喰えなかったです。
>>763
共稼ぎだから強く言えなかったんだろうけど、そこ尊敬するところと違う(笑)
763自身は男性か女性か分からないが、男性だったら結婚相手が料理出来ない時は
子供が出来る前に何とかしようよ。

誰かが我慢して食べても、負の再生産が繰り返されます。

766 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/30(木) 21:37:06.91 ID:XnT1bWY8
>>761
1・2・4はワケありってことで諦めがつくかもしれんが
3の人の立場はいったい

まあ世の中、料理や味や、動物がもの食べて生命身体を維持するって営み自体に一切興味のない人間は厳然とおる
性別年齢無関係、ヒマがあろうが金があろうがおいしいものを喰う機会があろうがゆるぎなく
味に興味を持つ人間や苦言を呈するような人間をかえって軽蔑する人ってのはおる

前世はきっとイギリス人かアメリカ人だったに違いない

767 :おさかなくわえた名無しさん:2011/06/30(木) 23:18:17.43 ID:7MrWpTBu
>>766
761です。
4はワケありってより、笑って欲しいトコだったんですが、スベりましたね(^_^;)
3はお父さんが外れを引いたと思いましょう。

そう思って自慰するしかないです。
自分を慰めるを省略すると、別の意味になってしまいますが。

お父さんのDNAを半分持ってると言う事は、自分が外れを引く可能性も高いです。
気を付けましょう。

768 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/02(土) 08:25:53.30 ID:NdX7mcpx
あー、うちの自営業のお父さんも、共働きのお母さんがいない時に、外食連れだしてくれたなあ。


769 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/02(土) 10:29:49.08 ID:dW0wteyC
母親がいないとき外食、ウチもだった。
母親は専業主婦だったが土日だけ朝から夕方までパートに出ていた。
なので土日昼は父親と外食だった。と言っても贅沢してた訳じゃなく
せいぜい山田うどんとかマックとか、近所の中華料理屋程度だったけど。
それでも土日が楽しみだったなぁ。
何度か気を利かせた母親がサンドイッチを作ってパート出たときがあって
それが不味くて不味くて。パンにマスタード塗ってあるのに何故か甘いポテトサラダが挟んであった
これだけは忘れられない。

770 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/06(水) 07:48:09.52 ID:ji9JevbG
思い出した
うちの母親の作るマカロニサラダ、スパゲティサラダが
クソ甘かった。
ポテトサラダやツナサラダはそうでもなかったんだけど
パスタ系が入るとなぜか喉が焼ける程甘かった。
しかもおかずがそれだけ、って事がしょっちゅうあり
涙をのんでソースかけて食ったっけ。

771 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/07(木) 17:56:08.44 ID:jwXJo/iI
母親が旅行に行ってるスキに出前やらピザやらとって充実した一週間を過ごした
事がある。その時チャーハンがあんなに美味いもんなんだと知った。
うちの母親が作るチャーハンは炒めた後、油に浸けて盛りつけたような
油具合だったから。

772 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/09(土) 16:13:08.64 ID:EEg4H3uv
>>761
2+アスペっぽい
想像力が欠けてるというか
自分は食事を平気で「こんな量食べられな〜いw」て笑ってんのに
こっちがちょっとでもそういうそぶり見せると烈火の如くキレる
糞不味いもん製造してるくせに

773 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/10(日) 15:17:57.36 ID:/ETun679
ウチの母の作る献立は取合せの相性が良くない
つか、凌駕多い

774 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/12(火) 22:30:47.48 ID:2GA1OA+B
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1310470580/
【話題】料理が苦手な人ほどカレーをレシピ通りに作らず、チョコなど入れる★5


775 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/13(水) 20:59:42.21 ID:F9Yx1c5U
>>774
大昔ガッテンで、「レシピ通りに作った方がカレーは美味しいよ^^」ってやってたなw


776 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/13(水) 22:40:24.68 ID:QA3lUkjk
ガッテンはあてにならんってレスを結構見かけるのに、カレーの回だけマンセーが続くのがわからん

777 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/13(水) 22:42:08.22 ID:7OSu8yL6
「家庭料理がメシマズ」がどれだけ精神を蝕むかというのは
体験した人にしかわからないものだよね。
食べるのを渋ると「何で食べないんだヒドイ。」とこちらが悪人扱いだし。
一種の家庭内暴力だわ。

778 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/14(木) 08:40:38.47 ID:V7e0fCv1
メシマズ母でもたまには旨い(まとも)なものを作るときがある。
しかし、そこでちょっとでも誉めたら最後
以後数日間怒濤の「同じメニュー地獄」が続く。
カボチャの煮付けがまともだったので旨い、とちょっと言ったら
2週間ぐらい食卓に出てきた。そして、それしか旨くないから
ずーっとそれを食う羽目に。
さすがにカボチャ恐怖症になった。

779 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/14(木) 12:32:11.27 ID:JEuy5lDL
>>778
ずっと同じでもいいじゃん
食える物なら
食えないぐらい不味い物95%、食える物残り5%の残りがずっと出てくるんだろ

780 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/14(木) 13:34:30.92 ID:V7X/7PFC
食に気配りできない人が言う「愛してる」は、信用できない



781 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/15(金) 06:30:21.38 ID:glyJ1b1U
>>780
「愛してる」=「免罪符キボン」ですよね、わかります。

782 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/15(金) 08:17:13.13 ID:Vc3Fo8MV
>>778
それ、家も同じだ
実家帰った時、子(親の孫)が好きなものを教えてくれというから教えたら、
連日同じメニューで子が、そのメニューが大嫌いになってしまった
さらに帰宅時途中でよった駅レスで食べたラーメンに目を輝かせ、ラーメン大好きになってしまった

いやまじ薄いスープの安っぽいラーメンだったんだけど、自分もひさびさにハフーってなった

ラーメン熱は5年以上続き、そのメニュー嫌いは10年以上たった今でも治らない

783 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/15(金) 10:37:14.55 ID:DkNHyJz9
>>778
同じメニュー地獄なら何度も経験済み。
まあ、それはスーパーで売ってる生麺タイプの冷やし中華だったんだけど、
当然味はあの味なので不味くはない。上に乗った具もハムとか胡瓜とか
味のない炒り卵とかだったから普通に食えるもの。
暑い夜に冷たい冷やし中華だったから(冷たくて)ウメーって言ったら
しばらく冷やし中華攻撃だった。
たまには米食いたいと言ったら冷やし中華と飯が出てきた。
その後、「冷やし中華」という言葉すら恐怖な程嫌になってしまった。

784 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/15(金) 11:41:49.24 ID:vl0IgwWM
好きな献立を聞いて(ここまでは普通)
そのメニューがひたすら続く、ってのは
思考回路にどこかおかしいところがあるとしか考えられない
お鍋のカレーがなくなるまでずっとカレー、ってのはまだ理解できるけど

785 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/16(土) 01:33:46.73 ID:+VT1oCuH
>>784
「美味い」と言ってくれるのが嬉しくて出し続けるパターン
好きなら毎日でも食べたいものだと思い込んでるパターン
好きでしょ?美味しいでしょ?私料理上手でしょ?もっと誉めていいのよ?
と無言の圧力で脅迫しているパターン
同じメニュー地獄をする人はこのどれかだと思うよ。

786 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/16(土) 08:02:26.50 ID:y9jHY6uk
もう1つ

 それが安い食い物だったから

787 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/16(土) 12:04:33.59 ID:Mjopr5xW
うちの親、昔としてはオサレなビーフカレーを休日の昼に作った。
珍しかったから子供らは皆「うまい」と。
そこから3年間、毎週末ビーフカレーだったわ…
もう見たく無いほど苦手になったw

788 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/16(土) 13:20:56.66 ID:yOiqfGu8
週に1食ではなく、「週末」ってところが大きいのかな。
日本の海軍さんは毎週金曜日がカレーの日らしいが。

789 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/16(土) 20:26:49.94 ID:y9jHY6uk
ビーフじゃないカレーいろいろだったら、よかっただろうにね

790 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/16(土) 20:51:17.36 ID:aXRh9idu
うちは
夏・そうめん、冷や麦、そば、うどん、冷奴のローテーション
冬・豚汁、ラーメン(インスタント)鍋ローテーション
だった。まー麺類や麺つゆ、タレなんかは市販品だったし
食えない訳じゃなかったけど、味気なかったよ。
鍋なんか野菜手でちぎって入れてたし肉、魚も適当に切って
煮えれば好きにタレで食えよ、っていう、愛情なんか微塵もない感じ。
豚汁に至っては野菜生煮え上等でやたら薄かったり死ぬ程濃かったり。
麺もベスト茹で加減の時は無かったし、湯切りとかしてなかった気がする。

791 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/18(月) 17:35:46.37 ID:oCEPVsFv
そんなくせに、台所の主権を手放そうとしないんだよな

料理ベタがバレるからそうしてるのかと思うと、そうでもなくて、
「自分のほうが料理がうまい」って本気で思ってたりする


792 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/19(火) 08:09:52.51 ID:pzheo3T/
メシマズ母って、一定のパターンあるよな 一種類じゃないけど、一人ひとり個性的なわけでもない


793 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/20(水) 15:29:50.64 ID:IVbGQHnc
「食べさせることで愛情を確認する」キ○ガイということもある

794 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/23(土) 21:34:59.12 ID:LS20lHOO
食べることと愛は、関係あると思う

ただ、ちゃんと食べる人を愛して食べさせてくれる人に愛を感じるんであって、だな  
自己愛の延長線で食べさせようとする人には愛を感じないって

なんか悲しくなってきた……


795 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/25(月) 08:23:13.98 ID:YYYvf0xb
実家から、食べ物の贈り物が届いた

1 いただき物のそうめんを、さらに送ってきたもの

 賞味期限は2年前に切れ茶色っぽく変色して小さな虫がうじゃうじゃついていた

2 野菜と果物の缶ジュース 賞味期限内の市販品

 何度もあんたの孫は野菜・果物アレルギーで、特定の野菜・果物が入ってるものは受け付けないって言ってるのに
 詰め合わせだったが、1つも飲ませられず

3 マスクメロン

 だからあんたの孫は……

 これで善意なんだから始末に終えない 別にボケているわけではない

796 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/25(月) 08:24:16.24 ID:YYYvf0xb
お、IDが 面白いことになってる

797 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/25(月) 10:38:28.97 ID:SlZ+pzmM
>>795
「もうボケたの?」って突っ込んだ方が治るような気が…

798 :おさかなくわえた名無しさん:2011/07/25(月) 11:00:39.13 ID:Dd702d27
突っ込みに疲れ果てたんだろう。
現金寄こせよ、と言いたいところだね。

いい年だから、脳外科でもつれてく?
神経内科は暴れて嫌がるだろうな。

799 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/06(土) 10:49:36.08 ID:RKsjiqPe
うどんをグズグズになるまで茹でる母。
橋で掴んだら麺の重みでブチブチ切れる程茹でる。麺の腰?何それ?という感じ。
ザルにあげると、ザルの目にうどんが入り込むんだよ…。
で、自分で時間通り茹でてると、まだ早い!麺が固すぎる!と
勝手に茹で直す。茹で直すなら自分の分だけ茹でてくれ。

800 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/06(土) 12:41:56.42 ID:RkA6PUw5
>>799
自分で台所使って良い状況なら、時間通り茹でたらキッチンで自分だけ喰っちまうな。
そんで、うどんは母親だけ一人で食事させる状況を続ける。
一人で喰うメシって味気ないから、折れてくると思うよ。

まぁ決め手は、メシがマズいから家を出たら帰省しないって宣言するのが一番だけどな。

801 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/07(日) 01:18:14.02 ID:uM/ZqZ6H
きゃああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ

802 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/07(日) 01:44:27.65 ID:nNNVSTrY
ゴーヤチャンプルで、自分が作るのは苦み控えめなやつなんだが、
母は苦い方が好みだと言ってゴーヤのぶつ切り(ワタは取らず)を投入

なんかあまりの苦さに身体が毒物と認識したようで、
自然と吐き戻したわ

803 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/07(日) 02:28:34.97 ID:rgUJx0Mh
クリームシチュー作ったよ!って出てきたシチューが
どう見てもビーフシチュー。
味はクリームシチューなんだけど
何かが違う。が、正体は見極め切れなかった。

804 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/07(日) 06:26:30.20 ID:jffZGuYI
>>802あんまり苦いと身体震えるよね

805 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/07(日) 13:57:33.37 ID:WaIuS75Q
>>803
なにそれ怖い

806 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/07(日) 16:22:30.94 ID:3fv8CyT6
シチューで思い出したがうちの母は隠し味にインスタントコーヒーを入れた事がある。
「それはカレーだ、アホが!」と父に怒鳴られていたけど時既に遅し、
塩味コーヒー牛乳肉野菜煮込みの出来上がり。色もコーヒー牛乳。
隠し味なのにどんだけ入れてんだと…。

807 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/07(日) 16:48:32.06 ID:xvldEeXh
>>806
怒鳴るだけマシだよ。
我が家の父は、味を顔に出さない為なのか無表情で黙々と、ひたすら喰ってる。
でも痩せてるw
時々爬虫類かと思う。

808 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/07(日) 17:53:23.74 ID:obukUSep
“安いから買わないと損”と肉を冷蔵庫にため込むかーちゃん。
古い肉から使うから、みんな黄色くて臭い。
酒をかけてしょうがを入れれば臭みが消えるとか、中途半端な知識は
腐りかけの肉には通用しねーよ。
泣いて頼みこんで、一度は「反省した」と買うのを控えたが
今日見たら賞味期限切れx7パックそれも「お買い得大サイズ」が入ってた。
料理の腕も、ここに書かれているのの総集編だし、当然台所には立たせてもらえず。
飯を食うのが苦痛でたまらない。

809 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/07(日) 19:55:17.59 ID:xTrJJgUl
>>808
人の親つかまえて申し訳ない言い草かもしれんが
認知症とかの可能性はないの?


810 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/07(日) 20:16:01.06 ID:obukUSep
>>809
昔からなんだ。
ちょっとはストッパーになっていた親父は早くに死んでしまった。
母親一人で育ててくれたけど、もう限界だ。
スレ違いの愚痴ですまん。

811 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/07(日) 20:51:18.09 ID:1XKH1WsK
>>810
若年性認知症でググってみ?
早ければ20才で発症する場合もあるよ。

つまり40代から50代で発症しても変じゃない。
早期に投薬を開始すれば進行を抑えられるから、早めに脳外科に連れて行くのを勧める。

幸い何でも無かった場合でも、病気まで疑われた事で今までより強く反省してくれるだろう。

812 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/07(日) 23:34:10.76 ID:Z36IXB4+
うちの親は、鮭を調理するとき、
フライパンにお水を張り、鮭を投入。
沸騰したらそのままお皿に。
味付けはなし。
3日同じ物が出された。


813 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/08(月) 00:50:51.72 ID:wyw5S/aB
塩ジャケ茹でてごますのだったら吉野家の朝定食と変わりないじゃん、と思ったが
3日連続ときいて目頭が熱くなった。よく読んだら「塩」ジャケとも書いてないし。醤油かけて食え。

4日目も同じだったら食わずに松屋行け。トマタマハンバーグ定食が期間限定で復活するらしいので。

814 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/08(月) 03:57:02.63 ID:ILsT85iN
その鮭の水煮、親も3日連続で一緒に喰ってんの?
親は別のモノ喰ってるなら軽い虐待かも。
何か怒らせたとか、心当たりない?

815 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/08(月) 08:45:50.12 ID:phrvy7W+
おそらく鮭が安くて大量に買った、もしくはお徳用パックだった。
で、茹で鮭は消化に良さそう、調理、後片付けが簡単。
味付けは勝手にやってくれれば3〜4日は続いてもおkじゃね?

って思ったとゲスパー。

816 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/09(火) 10:11:46.44 ID:eu9xYuXw
自分で作るべし。
俺は今では冷蔵庫に余った材料から、上司にすら美味いと言わしめる料理を作れるようになった。
正直彼女より美味いし。

817 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/09(火) 10:39:18.68 ID:vFB8KgWM
>>816
メシマズ母の縄張りの強さを知らんなお前。
台所には入らせて、作らせてもらえんのだ。
勝手に入って材料漁る→キレる
勝手に何か作る→キレる
期限切れのものを捨てる→キレる
なんだよ。自分で作らせてもらえるならとっくにそうしてる。
台所に勝手に入っても調理済みのものを食うのとか飲み物飲むとか
カップ麺作る程度ならキレないんだよな。
どこがキレるボーダーラインなのかまだよくわからない。

818 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/09(火) 19:39:16.67 ID:eu9xYuXw
>>817
ああ、タイプ違うんだな。
つか、俺の親はメシマズで面倒くさがりの家事嫌いと判明したwww

819 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/10(水) 01:39:40.92 ID:Ivs1UXjK
主婦でメシマズって何だろうな?
社会人から自炊するようになり初めは確かに四苦八苦したが、大体一年で、和風にはしょうゆ、みりん、酒がこれだけ、
中華にはしょうが、にんにく、オイスターがこんだけとかわかって来て大体作れるようになったら尚更分からなくなった。
何で20年以上主婦しててできなかったんだろう。
本見て無かったんだろうか。覚えようとかしなかったのか?
俺にすらできたんだが何故だ?

820 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/10(水) 10:37:09.21 ID:uKKqJDqz
>>819
1年たって大体なんでも作れるようになると思うだろ。
すると次は手抜きが始まる訳よ。急にやるのではなくて
徐々にやっていくから、子供が大きくなるころには
アレレ?という状態になってる訳さ。

821 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/10(水) 11:37:58.22 ID:QRmaHJ2n
メシマズは手抜きの産物と方向性を間違った凝り性の結晶と
2種類ある

822 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/11(木) 03:22:46.56 ID:c85aDtAK
>>812
もしかしたら、だけど
新巻鮭をもらったかなんかして食べたときにかなり塩辛かったから、
それ以来「鮭の調理法=水で塩抜き」って刷り込まれたのかも
だから甘塩の鮭もそういうふうにしてるんじゃないかと予想

823 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/11(木) 11:06:14.22 ID:AImWEI6o
>>820
そ、その論法だと結婚当初はまともなものを作っていたということ??
うちのお母さんはとてもそうとは思えない・・・。
マトモなものを作った経験があるのなら、なぜ調理前の挽肉を茹でたり出来るんだ・・・!

そういやお婆ちゃんも、どっちも料理が上手そうではなかったな。
母方のお婆ちゃんなんて、料理してるの見たことない。

824 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/11(木) 13:58:27.87 ID:6y5maYc7
メシマズはプライド高くないか
美味いかと聞いたからマズいと答えたら偏食だの感謝が足りないだの(偏食にしたのは誰だよ)
教えも請わない、自分が正しいと言って台所譲らない。


825 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/12(金) 00:11:30.58 ID:NwefkSY4
>>824
うちの母のことよく知ってるな〜w

826 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/12(金) 06:24:15.63 ID:6O4sdSBZ
>>824
>>感謝が足りない

言うわ、コレw
母への感謝じゃなくて食材への感謝って意味で。
でもさぁ、食材をわざわざ不味く加工するお前の方が感謝が足りないだろ?と言いたいわ。

が、泣かれると困るので言えない小心者のオレ・・・。

827 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/12(金) 17:51:25.06 ID:IPhw2npd
ウチの母はキレると極道の形相で周囲を破壊し出すので
恐ろしくてメシマズを指摘出来ない。
もちろん、>>817のような事でもキレるので
自分は炊事に関しては関与出来ない。
泣かれるのも困るけど…無言で皿を割りまくる姿は恐怖。
なんなんだろう、ヒステリーなのか?

828 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/12(金) 20:59:51.49 ID:cbx38XHY
>>827
うちの母親と似たようなもんだわ
自分が作った料理を食べなかったらブチ切れる
多分病院いったら病名つくと思う
こっちからしたら切れて簡単に捨てられるような料理(ゴミだよね?)を食う義理もないんだけど


829 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/12(金) 21:03:42.60 ID:/kP/vFVR
>>827
つスタンガン。
携帯も煩い子供・大人も電源切るのが一番。

コンビニのバイトしてた時は、酔っ払いが多いので常に持ち歩いてた。
使ったのは一度きりだけど、冬場に路上で20分起き上がらないので
ビビって救急車呼んだのは良い思い出です。
起きた酔っ払いは、何で自分が倒れてたのか思い出せないようでした。

830 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/13(土) 04:50:18.75 ID:0MD4vV5a
>>827
はっきり言って異常。早く逃げ出せ。



831 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/13(土) 08:39:39.88 ID:3QzOpCt7
>>829
スタンガンって跡残らず効くの?
服の上からでも効くのかな。服焦げたら証拠残って後々面倒そう。

832 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/13(土) 11:10:49.73 ID:c1lJt+2b
うちの母は作るもの全部が同じ味付け。しかもマズい。
マズイと感想言うと「人に出されたものを何でも食べる練習」と称し正当化するわ、
それどころか「家庭的で良い」と手抜きを正当化する。
俺が料理するとき真面目に味付けすると「余計な事をするな」って怒るんだよ。


833 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/13(土) 12:27:15.26 ID:j4KvZzZ8
メシマズは手抜きの割には手際は悪くないか?
前友達の家でたまたま昼を頂いた時、友達の嫁がピラフ、スープ、野菜サラダを冷蔵庫にあるものだけでさっと30分くらいで作って、それがまたかなり美味い。
うちの親なんか味付け砂糖と醤油オンリーなくせに、もっと時間かかってた。

834 :829:2011/08/13(土) 14:07:29.62 ID:eP6C8wcp
>>831
服の上からも効くのは、自分の身体で確かめた。
セルフ実験は短時間しかやってないのでw服が焦げたりはしなかったね。

コンビニバイトの実戦で使った時は、確実性を上げる為、首の真後ろの延髄に30秒当てた。
時計を見てたワケじゃなく、数えてただけだから15〜20秒位だったかも

ちなみに空打ちで電極間に火花が出るのは不導体である空気中で、無理に放電させるから
で、人体に電極をちゃんと押し当てていれば火花は出ないよ。

835 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/14(日) 09:03:39.38 ID:3j5pG9mp
>>834
相手が犯罪者であってもやりすぎ認定される可能性高いぞ、そりゃ・・・。

836 :834:2011/08/14(日) 17:28:31.48 ID:+Ms0lgd7
>>835
自分の相手は酔っ払いだったが、827の母親はマジキチなんだぜ。
少々手荒い手段は仕方ないと思うよ。

別に傷を付けるんじゃなし、落ち度は母親にあるのだから、普通は子供を訴えない。
万一訴えられて、やりすぎ認定されたとしても、初犯なら執行猶予は余裕。

837 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/15(月) 00:10:22.67 ID:VUruOhn5
>>836
お前のほうがマジキチに思えるんだが…

たぶん>>827の母は更年期障害かボーダー

838 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/15(月) 12:07:02.65 ID:3PENPW6J
ボーダーならともかく、更年期障害なら一過性…

839 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/15(月) 17:12:24.38 ID:Wkze2ADq
皿を投げつてくる訳でもないのに
初めから「つスタンガン」とかさらっと書き込むあたり
自分も>>836のほうが深刻な基地害にみえる

840 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/15(月) 19:11:56.86 ID:elTt3Efi
相手が酔っぱらいとはいえ、即首筋を狙えるってのはすごい。なんか武術やってた?
服の上からだと効力ゼロなんでしょ?>スタンガン。

さすがに無防備に背中向けてマズメシ作ってる母親の首筋は狙えないな。
黙って食わずに残せば済む話なので、失神させる必要はない。

841 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/15(月) 19:14:07.96 ID:elTt3Efi
あ、ごめん。>>834よく読んだら服の上からでも効力ある、とあったね。
服は焦げずに相手を失神まで追い込めるとしたら、痴漢やDVにも効果があって
しかも服の分の損害賠償は請求されないから、女の子たちみんな持ったらいいのに。

842 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/15(月) 19:31:58.47 ID:ue5mqG0e
>>841
相手に近づく必要があるので、脳内使用者以外には無理

843 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/15(月) 21:53:58.22 ID:elTt3Efi
>>842
なるほど。警報機でも持っていたほうが無難だろうね。
もっともこのご時世、警報機が鳴ってたら迂回して見て見ぬふりする人間の方が多いが。

844 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/15(月) 22:27:17.93 ID:vIeBLMQV
おまいら、そろそろ料理の話をしとけ

845 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/16(火) 01:01:38.90 ID:WQ6Jf2td
天然で味音痴の場合もおkだろうか。
塩、砂糖、醤油、酒、味醂等本などの分量は守らない。
理由は、ちょっと違ったって平気。という。
しかしリアル味音痴だから適当に味付け、味見して
「あれ?味がない?」と追加でドバドバ。
再度味見「うん!丁度いい!」それが極端に甘かったり
塩辛かったり、油っこかったり。
この場合、怒ったり指摘して治るもんじゃないから
結構厄介なんだよ。

846 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/16(火) 19:13:18.42 ID:DSZXHEAc
私が買っておいた食材で不味い物作られた
肉じゃがなんて高度な物に手を出すなと
「時間ないから」と”手早く済ませる”なと

847 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/16(火) 22:02:04.16 ID:FTfGjKCG
そういやうちの肉じゃがって、ポトフより少し味が濃い感じの、
汁物にジャガイモとニンジンと肉が浮いているブツなんだけど、
世間の肉じゃがはそうじゃないって、大人になったから知った。
自分で本買ってフライパンで作ってみたら、
市販のと似たような照りが合って味の濃い物が作れて嬉しかった。

最近、父も何かしら本読みながら肉じゃが作ってて、
「それはあの味の濃い肉じゃがが出来るんで?!」と期待してたら、
やっぱり味の薄い、ポトフもどきが出て来た。
何なのうちの両親(´;ω;`)

848 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/17(水) 00:02:38.81 ID:B1o9+knO
>>847
おとんが見てた本はおかんが参考にした本なんじゃ

849 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/17(水) 00:06:46.59 ID:yB4Er9WF
>>848
いや、おかんはそもそも本持ってないし(´・ω・`)

850 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/17(水) 00:40:13.59 ID:B1o9+knO
ふたりのむふふな秘密と一緒に保管されてたのかもだよ

851 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/17(水) 18:28:39.84 ID:7zVA6ta3
>>814
有難う。
親は、同じ物を食べているよ。
私は、食べなくなった。
母は、
「私は美味しいものは作れない」とひがんでる。で、娘が食べてくれないとひがんでる。
私はそのせいだけではないが、口きかなくなった…



852 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/17(水) 18:32:13.45 ID:7zVA6ta3
>>815

いんにゃ
それしか、調理方法を知らないと、私は見ている。
もしかしたら、ムニエルくらいは知っているかもだが、粉をつけるのが面倒だと思っているのではないかと推測


853 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/17(水) 18:34:10.52 ID:7zVA6ta3
>>816
そうしたこともあったが、ひがむのさ…
被害妄想甚だしいのさ…


854 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/17(水) 18:34:56.24 ID:7zVA6ta3
>>818
うちも、そちらと同じ。

855 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/17(水) 18:35:37.98 ID:B1o9+knO
粉なんかつけたら油を吸っちゃて健康によくないじゃない。

856 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/17(水) 18:40:01.51 ID:7zVA6ta3
>>822

おっ?近い近い。
確かに塩辛いのはダメね。
なんでもすぐ水洗いする。
でも、生鮭でもするのだよ。
今回はそうした後、何か調理してもいいのにと思ったよ。



857 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/17(水) 20:51:28.51 ID:IYDNHCb4
レタスとか手作り餃子食べたのは大人になってから
それまではサラダといえばキャベツの太い千切りマヨネーズ和え
餃子は皮がぶよぶよの安売りチルド餃子
なので生野菜も餃子も苦手だったな・・・

外食はめちゃくちゃおいしくて家じゃそういうおいしい物なんて作れない、
よそのお宅でもおいしいものなんて食べてないんだと思ってた
自炊するようになって、おいしいものが普通に作れてびっくりした

858 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/18(木) 03:04:02.21 ID:ddlC3NyR
>>857
ナカーマ
高校の調理実習で初めてグラタンを食べたよ…
あとミートソース以外のスパゲッティを家で作れるなんて知らなかった

餃子は皮ぶよぶよチルドを転がしながら焼いて全部の面に焼き色つけてる
蒸し焼き?何それ?
焼肉はフライパンだよホットプレートなんて電気代がもったいない!煙が出るじゃない!
鍋は全部の具材を大きい鍋でぐつぐつ煮るよ〜煮込みじゃないよ、これがうちの「鍋」!
土鍋なんて出すわけないでしょめんどくさい
スパゲッティはミートソースに決まってるでしょ、挽肉玉ねぎ椎茸+ケチャップ、ソースのみ!
いまだに実家はそんな感じです

859 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/18(木) 09:22:48.88 ID:c5FKohJr
ミートソース作るんだ。
うちはレトルトか缶詰め。
どっちがいいのか微妙w

860 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/18(木) 11:56:46.07 ID:Yic+qffo
>>859
ゴミに出しやすいのはレトルト、長期保存出来るのが缶詰だが燃えないゴミの日が少ない。
味?大して変わらん。

861 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/18(木) 12:52:46.34 ID:9Csz9DM/
>>859は手作りか市販のどちらがよいか微妙ってことでは

自分857だけど>>858見たらうちとほとんど同じでたまげたw
餃子の焼き方同じ
鍋は台所のコンロでごった煮、ついでにポン酢なども一切なしで素材そのままの味を堪能
ホットプレートなんてなくて焼き肉もあらかじめ肉を炒めたもの(焼き肉じゃないね)
ミートソースも同じ!小麦粉炒めたりブイヨン入れたりしないので
さらさらと水っぽく、味もケチャップの酸味だけだった

862 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/18(木) 22:19:24.66 ID:pnXG3FHR
多分メシマズ母はみなそうだと思うんだが
汁物作る時って「それしか入れない」って事多くない?
味噌汁は出汁の素と味噌で作るけど
それ以外の汁物、たとえばコンソメスープは本当にコンソメに
お湯注いだだけ、中華スープは鶏ガラスープの素にお湯注いだだけ、
お吸い物は麺つゆにお湯注いだだけ。酒や醤油とか、
もうひと味加えるという事を知らない。
で、具は葱切って入れときゃ間違いないだろ、みたいな。

863 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/18(木) 23:10:39.06 ID:84fXf/vm
うちは野菜とか具をがっつり入れたり、
調味料組み合わせ間違えてぶっこんだりしてる。

864 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/18(木) 23:33:33.98 ID:D+BMldvY
ぶっこむ

メシマズの作法についてこれほど正確な表現が他にあるだろうか

865 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/19(金) 02:43:12.46 ID:aErrZheQ
>>862
うちは逆。とにかく何でもぶっこむ。にんにくはどの料理でも大活躍w
外食して初めて金平ゴボウ食べたら、にんにくの味がしなくてびっくりしたんだぜww
ちなみにカレーの具は鶏肉、にんじん、椎茸、玉ねぎ、ミックスベジタブルだ
どの家でも椎茸は必ず入ってると思ってたんだぜ…
よく考えたら、椎茸率もにんにく率と同じくらい高いな。好きだけど。

>>861
858だけどあなたうちの弟じゃないよね?ww
まあ弟は自炊したことないから違うか。
ミートソースは昔、高校の友達がうちに泊まりに来た際にふるまったら
みんな美味しいって食べてくれて、その後もことあるごとに「あのミートソース…」って
言われた。なんでそんなにみんながカルチャーショックみたいな反応なのか、
その時は全くわからなかったよ orz

866 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/19(金) 10:52:24.11 ID:KgZFUhgK
ワカメが生臭い>味噌汁
乾燥ワカメ使ってるはずなのに何してるんだろ

867 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/19(金) 11:44:55.52 ID:ToMlH2lW
入れすぎか煮すぎ?

868 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/19(金) 12:08:08.29 ID:kGm9e2Kq
戻した水そのまま使ってるんでわ

869 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/20(土) 00:01:05.03 ID:IuXaHgDg
>>868
戻さないでそのままぶっ込んでるのでは>ワカメ

870 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/20(土) 01:42:24.90 ID:tLIZQqbx
すんげー古い乾燥ワカメなのでは。昭和のだったりとか、

もしくは○えるワカメちゃん的な商品としての乾燥ワカメではなく
購入時点では生もしくは半生ワカメだったが、放置されて磯の海藻クズ状態を経て乾いてしまったヤツなのでは

871 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/20(土) 18:03:21.53 ID:IJW+UItT
あー、わけわかんないワカメととろろ昆布は、よく義実家から送ってくるので困る
水で戻しても芯があって、味しない
スーパーでたまに安売りしている、どこ産のかわかんないやつだって、わかってる
安いは正義なのはわかるけど、それを送料つかって送るのはどうかと思う


872 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/20(土) 22:39:36.06 ID:0XuWdhva
ポテサラは普通、手で混ぜないよな?
マヨネーズ入れてから手でグチャグチャ
やってるの見ると、吐き気がするんだ。
俺が潔癖症なのか?分からなくなってきた。

873 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/21(日) 09:13:47.54 ID:xcdqaIqu
>>872
家庭で消費する分には、
「親子関係が良好」「衛生観念は人並み(母が)」「作ったものが不味くない」
の三つを満たしている限り、手でポテトサラダをかき回しても問題ないと思う。
この先言いたい事は、分かるよね?w

874 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/21(日) 21:58:11.81 ID:gjw58B8d
>>872
えっと、その、黄身のお母さんの出自はどこかな
隣国の場合手でかき混ぜるのは普通

875 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/21(日) 22:24:23.68 ID:A4nFUtPA
>>872
家庭によってはそれが普通ってところもあるだろうけど
一般的にはヘラか匙かで混ぜるよね。
肉料理(肉団子、ハンバーグなど)は手でこねるけど。

>>874
このスレにまでそういう国がどうとか持ち込まないでくれる?

876 :872:2011/08/21(日) 22:53:58.76 ID:yz98WfsK
そういう家もあるんだ。ここで聞いてよかった。ありがとう。
確かにマズメシ、不衛生な母親だからかもな。
母親の不衛生は実家譲りのようだ。
北関東出身だが、場所は関係ないだろうな。
ズボラでさ、鍋の中かき混ぜるのに、お玉とか菜ばし出さないで
包丁でやるんだぜ。

昨日のポテサラ、頑張って口にしたら、ジャリって音がしてさ
卵の殻かと思ったら、塩の塊だったよ。



877 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/22(月) 15:28:08.51 ID:aLQssbra
塩?!

878 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/22(月) 15:52:31.57 ID:QzIS/2M5
水分を吸って固まってしまった塩を
「よく混ぜれば自然に砕けるわ!」と
そのままポテトに突っ込んだかな

879 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/22(月) 22:29:51.71 ID:McNBOf9e
卵の殻かとごくナチュラルに思う>>876に全俺が泣いた
苦難の星のもとに生まれてもけなげに生き抜いてるな

880 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/22(月) 23:24:25.15 ID:/bpETDIy
ポテトサラダぐらいなら自分で作れる。
>>876頑張れ。

>>877
・マヨネーズだけの塩気じゃ足りないから多少の塩入れることは有る
・スライスキュウリを揉むのに使った塩の残り
ポテサラで結構使うな

881 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/23(火) 00:24:06.92 ID:TwPToVWS
>>876
はやく台所を自分で制圧出来ると良いな。
親父は当てに出来ないだろうが頑張れ。

882 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/24(水) 15:37:51.58 ID:PK1MI5zy
手でこねるってありえん…爪の間のバイキン入るだろうが。

883 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/24(水) 16:16:26.81 ID:ZCiIGBvs
>>882
昔はそうだった

884 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/25(木) 17:29:10.64 ID:6WLArtGI
どこの昔だ。うちは20年前から箸かスプーンとかだよ。

885 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/25(木) 17:53:27.39 ID:b7LoXSbl
だから母親の世代がってことでしょ
べつに素手で触る事を推奨してるわけじゃない

886 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/25(木) 21:00:07.09 ID:qFfcvpBa
味噌汁以外にだしを使うという概念がない
親子丼も少量の砂糖・醤油のみなのでおじやより味が無い
味噌汁も煮干しでだしをとったら、煮干しが具としてそのまま入ってる

887 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/25(木) 21:18:04.66 ID:cRm4Ia/a
うちの味噌汁も、煮干しのスプラッタ劇場だわ

888 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/26(金) 12:33:19.29 ID:R8LRxOWj
出汁の素使えばいいのにね。

889 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/26(金) 13:24:13.63 ID:eqQBZrM9
うーん
「商売なら煮干しは取り除くけど家庭料理では出汁の煮干しはいれっぱなしでいい、
食べればカルシウムが取れるし」
って料理の先生は一般に言うと思うよ。
このスレ的に言うと886-887は、みそ汁に関しては神経質過ぎると思う。

一応知恵を付けておくと、煮干し出汁の生臭さは焼き火箸をジュってやると
あらかた消える。
頭や内臓つけっぱが×なのは言うまでもないが。

890 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/26(金) 14:02:47.88 ID:ZZ3H0wir
いや、味噌汁に煮干が3〜4本程度なら具として普通に食べるけど、
特にうちの母親はバカみたいに煮干入れるから煮干の味噌煮みたいになっていて
グチャグチャなんだよ。プラス若布とか入っちゃってるからマジでグロテスク。
味も出汁が過剰でクドイんだ。よくラーメンで魚介系の出汁がききすぎてすぐ
飽きるのってあると思うけど、あんな感じ。
あと、出がらしの煮干はスカスカで口に繊維質?のようなものが口に残る。

891 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/26(金) 14:38:30.64 ID:eqQBZrM9
>>890
それは怖過ぎる。
母の怖さを軽く見てた、正直すまん。

892 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/26(金) 15:49:48.41 ID:5Y9UQAYT
だいたい平均的にメシマズな母が、煮干しの頭や腸をとったり、火箸をジュなんてやるわけがない

893 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/26(金) 23:40:35.00 ID:FRGGWpRM
>>888
だしの素、使うことを教えた。
始めは自分がそれでお味噌汁作り続けて、
ようやく味覚えたのか、少しずつは使っていた。
けれどそのうち使わなくなった。

>>892
だよなー。
料理の基本のきを知らない人間相手にしてるのに、
「でもあなた方は神経質よ」とか言っちゃうのもどうかとw

894 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/27(土) 06:18:38.49 ID:yzT5IubH
>>892,893
このスレで出てくる料理に対するアドバイスは、飯マズ母に教えろというのではない。
言っても聞かないのは分かり切っているしw

知らず知らずのうちに飯マズ母の常識に染まり、そんな生活のなかでそういうのを
普通の事と洗脳されている人、飯マズ母のおかげで料理のコツとか基本を知らずにいる人に
自分で料理を作るときにはこうするんだよ、という余計なおせっかいなのです。

895 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/27(土) 10:11:09.75 ID:pNHqt8yU
>>このスレ的に言うと886-887は、みそ汁に関しては神経質過ぎると思う
>>一応知恵を付けておくと

お節介にも良い悪いが有る。
一言多いのは不愉快感しか与えて無いよ。
普通に料理出来る人も居るんだし(´・ω・)

896 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/27(土) 10:22:15.45 ID:q43l+3CP
うちは母がキチガイではなく、単純に料理が下手で、たまに私が家事をするけど、見てると、ヘンにアレンジする。
前私がさっぱり目に作ったお昼の醤油味和風パスタに勝手にこくが出るから〜と味見もせずにホワイトソース入れて大不評。
(抗議しまくり以降は私の料理には手だし無し)
後、大体分かると言って分量はからない。




897 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/27(土) 10:41:59.95 ID:q43l+3CP
ほんとアレンジしたがるんだな。

マカロニのグラタン→モロヘイヤいれて見たら?
カレー→バジル入れてみたら
クッキー→(生の)桃練り込んでみたら
春巻き→白あん入れてみたら

みたいにさ。
アレンジは上手い人がやるから上手い、基礎もできないのに何言ってんだろう、と呆れながら、ハイハイと聞き流してる。


898 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/27(土) 10:57:54.97 ID:Tv24OcaO
せめて

マカロニのグラタン→モロヘイヤいれて見たら?
カレー→ 白あん入れてみたら
クッキー→バジル入れてみたら
春巻き→(生の)桃練り込んでみたら

899 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/28(日) 01:17:20.61 ID:btBdHw4F
>>898
え・・・?
そう?

900 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/28(日) 01:42:10.37 ID:bi7ROA3W
スパゲティに隠し味にあんこ、ハンバーグに蜂蜜(これはまだなんとか?)、てんぷらにやっぱりはちみt(ry、煮物に一年過ぎたマスタード入れたことも。
何故、わざわざ変わったモノを入れようとするんだ。
普通にレシピ通り作れば大抵美味くなるんだよ……
最近メシマズ嫁のまとめを見て、ああこれと同じだと悟った。
私は分量を間違えず、アレンジは味を濃くする薄くする以外はしないと誓った。

901 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/28(日) 21:51:04.32 ID:YnmELCIt
ほとんどがテレビで見た、雑誌で見た受け売りってやつ
でもそのレシピにさらにアレンジを入れるから不味くなる。
で、盛りつけもセンスがないから見た目がグロ
ポテトサラダ風卯の花にみかんが入ってたときは
全身で食う事を拒否した。
元々サラダに果物入ってるのとか苦手だし。

902 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/29(月) 15:32:02.19 ID:B/0PpHm8
確かに、姑さんが料理上手なんだけど、スタンダードな料理しか作ってないな。
アジのお刺身とか、秋刀魚の蒲焼とか、ブリ大根とか、インゲンの胡麻和えとか。
ミシュランに載るような店に創作料理の店なんて無いもんね。

903 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/29(月) 16:14:13.61 ID:cWgKxxYR
料理が下手なうえに「余所のうちは化学調味料を使うけど、私のは100%天然素材だから健康よ!」と変な優越感があるから困る。

分量も加熱時間も大雑把。
袋ラーメンの作り方が凄い。
潔癖症で「消毒」と称して水を変えながら計10分以上煮た頃になってから具を準備し始め、
明らかに麺より大量の具を準備してから鍋にブチ込み、そこから具がフニャフニャになるまで更に煮込み、
お気に入りのうどんの出汁で味をつける。
「余所の人がつくるより健康で美味しい」とご自慢のラーメンのできあがり。


904 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/29(月) 22:14:49.20 ID:tXj1ogrU
>>903
エスパー魔美かよ

905 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/30(火) 09:25:21.02 ID:gFOOCuyy
しかも貝毒はゆでたところでなくならないと言う

906 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/30(火) 14:16:34.37 ID:DJ2l+bgg
>>902
>>ミシュランに載るような店に創作料理の店なんて無いもんね

そんなことは、ない。

907 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/30(火) 18:44:37.96 ID:yrfHLKH3
個人的に思うメシマズにありがちなこと

・過剰なまでの健康志向。
・その割に栄養やカロリー管理の知識がない。
・味付けを全くしない、もしくは極濃。
・どんな料理でも同じ味付けになる。
・臭みを消さない、腸を取らないなど下ごしらえをしない。
・独創性に走る。
・目分量を過信する。
・根拠のない自信に満ち溢れている。
・手抜きや失敗を指摘されると偏食扱いする。
・外食や加工食品に過剰な偏見を持っている。
・食べる側の気持ちを考えていない。

908 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/30(火) 20:22:57.82 ID:PdR93txZ
>>・手抜きや失敗を指摘されると偏食扱いする。

あー、これはあるわ。
偏見や健康嗜好は一切無いんだけど。

909 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/31(水) 07:23:39.15 ID:qccrteUb
あるある >>「健康志向」「その割に栄養やカロリー管理の知識がない」
「体に良い」とか言うくせに、知識レベルが10年くらい前のみのもんたレベル。

あと「手抜き」「目分量を過信」の範疇なんだろうけど、とにかく味見はしないんだわな。
で食卓で食べて「あら、味がない」or「なにこれ?、しょっぱ過ぎる!」って、アホかと・・・。

910 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/31(水) 09:26:03.16 ID:r3xHoPoZ
全部まとめて「みのもんたの出てくる番組の言うことを鵜呑みにする」でよくね?

911 :おさかなくわえた名無しさん:2011/08/31(水) 22:08:46.34 ID:6uRO4KTI
>>910
うちの母全話録画してたぞ・・・orz

912 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/01(木) 09:53:39.03 ID:b5FJLzzE
親になったら親の苦労や恩がわかるというが、自分が親になって実感してるのは、
いかに自分の子育てに手を抜かれ放置されてたか、ばかりだ。

メシマズ母だったが、小学生の私に料理丸投げすることが多かったのと、
本好き工作好きなので料理の本も普通に読んで作ったりしてたので、メシマズは継承されてないと思う。

子どものころに、昔ながらの魚屋となかよくなって、さばき方も教えてもらったし。


913 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/01(木) 13:40:53.07 ID:noFDOKLg
>>912
良く頑張ったな。
メシマズが伝承されなかった稀有な例だ。

ところで、親父さんはヘタレだった?味覚障害だった?

914 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/01(木) 16:49:41.79 ID:b5FJLzzE
父親は、私が作る料理を、テーブルに並べ終わる前に平らげるタイプだった

あきらめてたんじゃない? 
味については、父親に連れていってもらった外食で覚えたし


915 :913:2011/09/01(木) 21:31:52.56 ID:2N2+r3aw
>>914
レスありがとう、参考になった。

外食がデフォルトだと、やや味付けが濃い目になるのだけ気を付けると良いよ。

婆に孫をあまり合わせずに(笑)良き母親になって下さい。

916 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/02(金) 09:12:13.17 ID:DB50Kn4f
>>915
もしかしたら、男かもしれんぞ、職業「主夫」とか・・・。


917 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/02(金) 21:54:00.26 ID:GzaAn2sR
914ですが、女です 味付けはダンナに言わせると薄口です

まず母がたまに料理をすると、とにかく「調味料をぶち込むことが料理である」
みたいな感じで素材の味がしないものばかりだったので、たぶんその反動もあるかも

子(母からたら孫)は、なんていうか、たとえば何を食べたいかと聞かれて◯◯と
答えたとすると、三日間ずっとそればっかり、みたいなことがあったりしまして
食事以外でも子どものペースを考えない可愛がり方をされたりしまして、
欲しくもない物をプレゼントされたりとか、何かにつけてそうだもんだからなんというか

愛されてるのはわかってるけど敬遠してるって感じですね

918 :913:2011/09/02(金) 23:58:41.42 ID:DITLzL4w
>>917
一般に、自分の子供より孫の方がもっと可愛いって溺愛する爺婆は多い。
明後日の方向に愛されないよう、面会時には目を配る事だね。

で、どんなに嫌いでも、子供の前では爺婆の事を悪く言わないのが肝心。
決して子供をグチの相手にしない事。
無意識の内に、子供が親を尊重しなくて良いと思うようになるから。

919 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/03(土) 09:07:07.42 ID:XdL/14Sn
子ども見てると思うんだけど、本能的に「食わせてくれる相手」には懐くよ

ただし、自己満足で不味飯を食わせようとする相手は敬遠する

食は愛の基本だと思う



920 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/06(火) 11:52:42.55 ID:qr5qMMHx
母親の作る料理が嫌い=母親が嫌い
になるんだってな・・・

921 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/06(火) 13:03:52.80 ID:8jwPrFcH
>>920
余裕で嫌いになる。
ソースは俺w

922 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/06(火) 14:42:40.63 ID:TD/pTqiG
自分は嫌いにはならなかった。
むしろ、母がなぜあんなマズイ料理を平気で作れるのか、その理由を分析することによって、
母親に対して尊敬する部分と、どうしても嫌いな部分とがはっきり分類できた。
今ではケンカは殆どない。
尊敬も出来るのは、共働きで多忙で、父並に稼いでいたからかもしれない。

923 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/06(火) 17:15:16.92 ID:UFzRjYn8
>>922
おれもそうだな
ただ母親が自分の味付けを強引に押し通すのは辟易したけどな
親として尊敬もするけど、苦手で嫌いな部分もある
それも全部ひっくるめて大切に思ってる

そばにはいたくないけどね

924 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/07(水) 07:31:06.88 ID:VKZEUc2q
美味しくないと指摘したら言い訳&開き直りの人で、生活全般そうなので全然尊敬できないな
私たちの時代は貧しくて料理に凝るなんてできなかったとか、料理番組もなかったとか、
外で美味しいもの食べたことがないから味付けや調理法がわからないとか
あとメシマズにはセットの食中毒がしょっちゅうで、兄弟みなよく腹壊してたのもある

今は離れて暮らして関係もだいぶよくなり、母は一人で楽しく暮らしてる
たぶん家事が苦手で母親や妻をやるのに向いてない、外で働くほうがあってる人だったのかなと思う

925 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/07(水) 11:51:42.79 ID:boi3gHB8
うちもメシマズの自覚ができたのか、もともと好きで作ってたわけじゃないのか(たぶんこっちだな)
実家に帰るとオール外食。
たまに会う家族の雰囲気がよくなったよ。これがまた同居とかなったらギスギスに・・・いや、今度こそ
台所の実権は握らせてもらう。「お母さんは今まで苦労してきたんだからのんびり休んで〜」って。

926 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/07(水) 13:39:28.33 ID:BthTXa0K
>>925
自分は母が認知症になったのを機に結婚した。
徴候があるなら、同居はそれまで待つのも吉。


927 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/07(水) 15:07:07.28 ID:InlCzVG1
あきらめと愛がまぜこぜになった、
なにやら目から汗が出てきそうなレスがちらほら・・・。
親子ってそういうもんなんだろうな。

928 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/07(水) 15:39:16.97 ID:TLAMRWEV
>>927
924の例みたいなのだとじゃあ一緒に勉強しようかともなるけど
なんつーか親子だからこそ一筋縄ではいかない部分がある

929 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/07(水) 20:04:02.36 ID:g18cc1oT
>>928
だね。
他人同士だと、少しは遠慮する場合でも、親子だと土足で踏み込んで良いと
親は勝手に思ってたり。

近親憎悪って確実に存在します。

930 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/08(木) 06:55:26.36 ID:664ecNXm
昔は家事は女って決まってたしね。
ちなみに私はメシマズ。味覚音痴で料理が苦手。
なので旦那が担当してる。(共働き)
あんなのは得意な人がやればいい。

931 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/08(木) 10:00:03.59 ID:UElblXQ4
>あんなのは得意な人がやればいい。

これにつきるよな
妙に料理=女のものだ!ってこだわらなくて良いのに
母親の世代はそういう社会だったのかもしれないけど

932 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/08(木) 10:30:43.55 ID:664ecNXm
専業主婦しか選択肢ない世の中だったら地獄だったわ。
苦手で向いてないのにそれしかないって苦痛だったろうな。

933 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/08(木) 10:57:34.78 ID:YeM/nqK8
不味くはなかったが

一度褒める⇒延々とそのメニューが続く
やたらと量が多い(いつも腹10分目レベルになってた、残すと機嫌損ねるし)

は勘弁してほしかった

934 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/11(日) 16:57:00.86 ID:3/Ki91bz
朝は「消化が良くて胃にもたれない割に腹持ちはいいから」って言ってバナナと水
昼は外でここぞとばかりガッツリ好きなものを食べる
夜はジャーに残ったご飯と冷奴とか昆布の佃煮とか料理しないでそのまま食べられるものを中心に「夜あんまり食べると太るから簡単に済ますわ」

平日はこれで完全ブロック
元々献立考えるのも面倒臭がる人なので逆に喜ばれる

935 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/12(月) 12:31:30.91 ID:IqMvFu/h
実家を出て好きなように料理して食べられる幸せ

936 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/16(金) 23:19:28.37 ID:yNcdspGq
実家を離れて童貞のまま30を超えてみて分かったのだが
たまに実家に帰って母ちゃんの作った飯を食うとホッとする
実家にいた頃は不味いと思ってたが
やっぱ母ちゃんの作った飯が一番旨いと思う
あれ?なんだろう
目から豚汁が・・・

937 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/16(金) 23:28:50.65 ID:DfIWeMot
>>936

童貞…

938 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/17(土) 15:07:42.33 ID:pD8f45x7
>>936
ちょっと分かる気がする、実家に帰って母親のマズ料理を食って
「あ〜やっぱマズイなぁ〜、相変わらずだなぁ」と思うけど
何か安心するというかホッとするというか。
まあ、毎日メシマズに遭遇しなくなったから思うんだろうけどw

939 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/17(土) 21:45:36.80 ID:vlPD0/g7
>>938
童貞のまま30歳を超えたんですね
わかります

940 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/18(日) 01:14:17.43 ID:nVfDgW8L
ホっとするがやっぱりマズイもんはマズいな・・・。
ていうか、うちの母はここ10年で味付けに不可解なこだわりを持ちだして、元々イマイチだった料理が更に不味くなった。

ちなみに祖母は「体にいから」とオレンジジュースにクロレラをドバドバ入れて完全に味を消す人。
遺伝なんだなあ。


941 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/18(日) 09:19:27.85 ID:JKN/VE7Z
>>940
>「体にいから」
お祖母ちゃん、トウホグ(東北)の人?

942 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/18(日) 12:38:40.70 ID:we80tWPo
>>941
東北なら「体にいがらぁ」になる。

943 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/18(日) 14:20:32.82 ID:2fEJfATr
ああー、わかる。「体にいいから」を理由に味を無視するんだよね。
逆に、外食に行くと「こういうものは体に良くないから」と言って、
メインであるはずの肉やら揚げ物やらに手をつけない。
家族だけの時なら許すけど、他人との食事の時すらそうだから困る。
野菜や豆腐しか食わない奴と食事して何が楽しいのかと。

944 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/19(月) 10:43:02.87 ID:5ZsDhox6
喉の刺激が強いので、唾液が出る・飲み込みやすいように
酸っぱい味や甘い味を付けて欲しい…と何度も言ってるのに、味を薄くするだけ。
しかも、茶の間で食欲の失せるオヤジ番組をかけて
なるべく父親の近くで食べさせようとする(他の子供は気が強く、一人で食べようとするから)。

オエッと吐いたり皿の前で止まったりすると逆ギレ。

945 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/24(土) 07:42:42.72 ID:vueefc8C
>>943
「俗世に汚されてない綺麗な自分」をアピールしたいんだろうさ。
だから本人は他人に悪印象与えてるとは微塵も思ってない。
むしろ「おおっ、この人はなんて純情な乙女なんだ!」っと思われてると信じてる。
少なくともうちの母はそうだorz

946 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/25(日) 02:50:53.42 ID:8MtNvvL5
昨日、実家に行ったら母が安いチルド餃子を焼こうとしていて、その時の会話
父「お前の焼き方じゃだめだ!肉汁が出るように蒸さないと…」
母「肉汁って何よ!いいんだ!いつもこうやって(全面を転がしながら)焼いてるんだから」
父「だからその焼き方じゃないんだって!肉汁が…」
母「いいのいいの!うるさい!」
父「蒸し焼きにするんだって!」

結局父が負けた
ちなみに母はめったに外食をせず、中華料理店にはここ数年足を運んでいない

947 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/25(日) 12:41:14.18 ID:K4hTArEU
>>946
それでも手を出さないお父さんって半身不随なの?

948 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/25(日) 17:18:53.96 ID:fxlEhAM5
>>947
その後の夫婦関係を考えたら、手を出さない方が無難だと判断したんだろ。
台所を自分の聖地だと考えている飯マズ母が多い事は何度もこのスレで報告されている。

949 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/25(日) 19:00:33.57 ID:AHrEJRC8
心の拠なんだろうね

950 :947:2011/09/26(月) 00:39:29.83 ID:jjtMOj8x
>>948
すまん、俺DQNだから。「手を出す」=「殴って〆る」って意味だったんだ。
どちらにせよ、健常者の父上を身体障害者と疑ってすまなかった。

951 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/26(月) 10:50:02.90 ID:u1d+QnWd
>>950

いろいろと発想がすごいな

952 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/28(水) 09:30:33.15 ID:dPf+nx3f
>>947
古いやり方をかえると、それまでの自分の人生や同じやり方をしてきた過去の人物を全否定することになると思ってるのかもね。
田舎は特にそういう人が多い。



953 :おさかなくわえた名無しさん:2011/09/28(水) 16:49:30.61 ID:bWXwnM1S
うちの母の作るカレーが妙に不味い。
レトルトのほうがうまいと思えるほどに。
味見してんだかしてないんだか、勝手に市販カレーの
ルウを適当にブレンドする。しかも煮込み時間や水の量さえも適当だから、
日によって、シチューよりもゆるいカレー(飯の中に全部しみこんで
見た目カレーピラフ)、やたら粘性が高く、ところどころルウの溶け残りが散見されるカレー、
明らかに煮込み不足で芯が残っているにんじんやジャガイモ(本人に言わせると
”○時間も煮込んだ”というが、最初の水の量が少なく、
水に完全に浸かっていない状態で煮込んでいる)、
どうも、無手勝流というか、マニュアルの分量どおり調理するということが
出来ないのかと思う。もちろん、無手勝流でも美味いのならいいんだけど、
明らかに仕上がりが一定していない。
1回でいいから、マニュアルどおり作ってみてください。よほどのことがない限り、
市販のルウを使っていれば失敗なんてないんですから。お願いだよ、ママン。

954 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/03(月) 12:36:42.96 ID:sfV4fivz
>>953
可能ならマニュアル通りに作って食べさせてあげれば?
抵抗するなら諦めるしかないが…

955 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/03(月) 17:01:19.29 ID:Ir34uVPu
市販カレールウ使用ですらまずく作れる母に、おいしく作れるものあるの?
煮込むどころかちゃんと煮て火を通す、すらできないんでしょ

956 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/04(火) 01:35:02.04 ID:ZKNdDQ8n
カレー以外の料理はどうなんだろうか

957 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/04(火) 22:26:51.83 ID:mjlvWMyh
今日は「テレビで見た」とかで、生姜ごはんというものが出てきた。
「辛いわね」「おいしくないわね」と言うのだが、
「実際そうだな」と言ったらえらいことになるので言えない。

そんな飯を「昔みたいに3杯食え」と言うのはやめてほしい。
ちなみにオカズは、まだ少し凍っている明太子(高かったのよ!)とプチトマトだった。

958 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/06(木) 17:01:31.30 ID:QCbQRgUj
メシマズ以外問題がない良母 って少なくないか?

959 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/06(木) 17:08:41.61 ID:Q+W9Mq8f
前スレだかこのスレだか忘れたけど、以前いい母でちょっと天然だが
そのせいかメシマズで、父親もそれがなければ、と嘆いているという
書き込みがあったような。

960 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/06(木) 17:38:41.51 ID:SbVO1MDa
まーた焼きそばにズッキーニが入ってる。
もう食わね!

961 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/06(木) 20:06:55.03 ID:D0X/jxT5
単にまずいのならまだしも、
「食べないと逆ギレする」「注文をつけると人格を否定されたように怒る」「こちらが代わって料理しても機嫌が悪い」
みたいのが困るんだよな。

962 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/07(金) 01:41:45.32 ID:OK4Nc+/T
>>961
うちはそれに「自分で作った料理を置いておくと、翌日勝手に何か足されてる」ってのが加わる
シンプルなもの食いたくて作ったのに、いろんな材料をどかどか入れられてたり
辛いカレーが食べたくてわざわざ小さ目の鍋で作ったら、ケチャップ大量に入れられてたり

963 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/07(金) 08:46:36.92 ID:lnUIYvLq
>>960
家は胡瓜と大根が入ってた事がある。


964 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/07(金) 09:19:38.03 ID:McfxTwNN
>>960
フツーなら「ズッキーニは味も香りもクセが無いからそこまで避けるのはおかしい」だが、
このスレの住人(の母)の事だ、なにかよほどの事があるに違いない・・・。

965 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/07(金) 12:07:20.32 ID:wHSNcpfC
>>963は俺か?w
大体、あまってる野菜をぶっ込む事が多いな。
まあ、食えないことはないがリンゴが入っていた時は
皿をひっくり返しそうになった。

966 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/07(金) 15:05:45.22 ID:x+/mHrDl
カレーにねぎが入っていたことは無いですか?
あ、でもカレーうどんにも入ってる物だから、そんなにひどくないか・・・。
だってマズかったんだよ・・・。

967 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/07(金) 17:45:04.28 ID:Qm6snN8c
>>966
青ネギならセーフ。
白ネギならアウトって感じ?

968 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/08(土) 00:35:31.39 ID:STFdI3JR
長ネギは量と煮加減によるな
カレーうどん自体好きじゃないが、チキンや海老カレーなら耐えがたきを耐える。ビーフならアウト。

生ゴーヤを突っ込まれたときはさすがに抗議した
ピーマンがアリなのになぜゴーヤはナシなのかと逆ギレされた
理屈じゃない、感じろといいたいが、感じる味覚がどうかしてる場合はどうすれば

969 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/08(土) 11:05:46.39 ID:MDL03zjM
>>968
>感じる味覚がどうかしてる場合はどうすれば
リアルにそうなのかも知れないが、挑戦人と結婚したと思い諦めるしか(ry

970 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/08(土) 11:59:00.66 ID:4ZL+nWKE
>>966
うちはカレーにピーマンだ。緑の。
煮詰まって色が大変なことになってて、見るからに不味そうだったし、
口に入れたら見た目以上の不味さだった件。
あとニラが入ってたこともある。
意味分からん。

さらにハンバーグ作らせると玉ねぎがシャリシャリ言ってる。
「飴色になるまで炒める」とか聞いたこと無いらしい。
電子レンジでやれば簡単に出来るのにな。

971 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/08(土) 12:42:42.32 ID:2dg0M3dN
生たまねぎのハンバーグは料理として存在するから
好みの問題ではないかな

カレーにピーマンも煮込まないで別に炒めるか揚げる方式なら
問題なさそうな希瓦斯

972 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/08(土) 15:05:55.97 ID:j/Z0WalT
夏野菜カレーだったら具にピーマン入ってても普通に喰えるけど
ゴーヤはないよなあ。

973 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/08(土) 17:40:27.25 ID:vuhB2ktC
夏野菜カレーの野菜は大体素揚げか別茹でしてあって色もきれい、
野菜の味もちゃんと出てて美味いが、カレールーと共に煮込まれた野菜は
色はくすんで、味もカレーに侵食されてエグ味が出てて不味いんだ。
メシマズ母に素揚げ、別茹でするという料理スキルがあるとは思えん。

974 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/08(土) 18:10:56.65 ID:6uB9/Eo3
帰省した時のある午後、ほぼ1人分残ってたごはんでチャーハンを作ってたら、
「そりゃあんたは一人暮らしだからいつも勝手にできるだろうけど!」
と切れられた。
その飯で「自慢のおじや」を作って食べさせようと思っていたらしい。

知らんがな。

975 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/08(土) 20:42:49.48 ID:NxrBpfVs
帰省する交通費でおいしいものでも食べて、もう帰らないくていいよ(と言いたい)

976 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/09(日) 00:47:45.80 ID:9ILCnpbY
>>975
マズい飯と人格が合わない為、20年帰省しなかった奴が通りますよ。
ちなみに母子家庭でしたので、周囲の事情を知らない人たちからは鬼畜と呼ばれてました。

977 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/09(日) 01:37:42.85 ID:BaiPUiZb
事情を知らない人々が鬼畜と驚く気持ちもわかるが
マズメシの壁に阻まれ20年の>>976の気持ちはもっともだ
それはそれこれはこれだあああ!!!と発狂したくなるモノもままあるもんな
帰省と墓参りついでにファミレスで食事して、あとは家で茶飲んで昔話でもできれば平和なのに

978 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/09(日) 03:58:06.88 ID:YJaI6W4k
うちの母は役人思考で、必要以上に「ちゃんと仕事してる」ってポーズをとりたがる。
料理中は常にまな板で何かを切ってるポーズをしなきゃ気がすまないらしくて、何でもかんでも具だくさん。しかも後入れ上等。
母がスープやシチューを作ると汁が殆ど無くなって洋風煮付になる。


979 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/09(日) 07:43:12.14 ID:QdeW/GJf
>>973
同意。そういうスレなのに>>971みたいのが時々湧くのはどういうことだろう。
「どうせお前知らないんだろう」って上から目線を感じるのだが、
知ってたところでカーチャソの料理変えられるわけじゃなかろうて…

>>978
洋風煮付け(味無し)とみた

980 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/09(日) 11:35:55.96 ID:BaiPUiZb
そうそう。
別にそういうやり方自体がマズイわけじゃないのは自炊や外食で知ってるよ
だけど生たまねぎのハンバーグって、じっくり火を通して美味くする難易度高めの料理法だろ
カレーにピーマンの話だって、生の余り野菜をネギでもリンゴでも適当にぶっこむとこが問題なんだろ

カレーに生ゴーヤぶっこまれた>>968だけど
ニラぶっこまれたり半生タマネギのシャリシャリハンバーグ食わされてる>>970の不憫度には負けた


981 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/09(日) 11:40:28.60 ID:o/GIh/Fs
生たまねぎのハンバーグくらいいーじゃん
生ジャガイモのカレーに比べたら…ハァ

982 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/09(日) 16:20:27.30 ID:nP2YvtHQ
>>981の勝ち!

983 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/09(日) 17:27:48.29 ID:kPeyXHgG
>>982
悲惨さでは勝ってるが、人生的には負けだろ。
結婚して脱出出来るかも知れんが。

984 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/09(日) 20:59:31.39 ID:QdeW/GJf
>>980
カレーにゴーヤも、想像しただけで口の中に微妙な味がいっぱいに広がったw

>>981
生ジャガイモって…確か毒だったような?(((( ;゚Д゚)))

985 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/09(日) 21:05:00.15 ID:A/jal2v0
しかもシャクシャク歯ざわりのじゃがいもになるように
わざと最後の煮込みからじゃがいもを投入するんだぜ!
本人の好みだから注意しても直らんオワタ

986 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/10(月) 07:31:33.04 ID:pfEgNi6z
>>985
そういう楽しみは山芋だけで楽しんで欲しいね・・・。

>>984
ジャガイモの毒は加熱ではなくならないよ。
加熱してない澱粉が食感も消化も悪い状態だから加熱しないとダメなだけ。
毒は、芽や青くなった部分とかに多く出来るんで、ちゃんと保存してある芋なら生でも死なない。
推奨はしないw



987 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/10(月) 20:13:39.28 ID:LZAU0pz4
ホシュ

988 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/11(火) 18:58:50.02 ID:pDiW8P+y
里帰りしたらおかんの料理癖が直ってねぇ
鮭のムニエル、根菜の煮物、漬け物、チキンナゲット&フライドポテト、目玉焼きベーコン付き、って何だよ
主菜が多いし副菜に肉を持ってくんなよ
言っても「何がおかしいの?」って何の疑問を持たないし、面白いくらいに不味いし
これだから糖尿予備軍になるんだよ……何回栄養士さんの指導受けてるんだ

989 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/11(火) 21:58:31.82 ID:vGJEUDQp
>>988
>>面白いくらいに不味い

ワロタw
うちも主菜が多くて副食に肉。
血圧高いわけだわ。

990 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/11(火) 22:46:57.15 ID:gVoonPjy
鮭のムニエル、根菜の煮物…え、何が悪いの?
って思ってしまった
一回の食卓の組み合わせかw

991 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/12(水) 00:57:42.37 ID:IrqtH43d
居酒屋のパーティコース飲み放題つきだったらアリなような気もしなくもないが
日本の核家族家庭の晩御飯で、かつ面白いくらい不味いんなら微妙にアウトだな

本人は料理癖と主張するが、作る人から見たら小学生家庭科レベルの即席料理を品数だけ多く出すあたり
前世がアメリカ人かイギリス人だったのかと疑うパターンだな、それは…

992 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/12(水) 08:52:27.40 ID:3kBAYLrv
一汁三菜のセンスが壊滅的に悪い人っているよな
大家族で育ってきてるならしょうがないかもだが

993 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/12(水) 20:33:15.38 ID:zwCo1v/b
何にでも砂糖をかけないでください

994 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/13(木) 00:00:06.98 ID:q6qlpOd5
北海道か徳島か

995 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/13(木) 22:53:24.97 ID:5ywsfKdf
ほしゅ

996 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/14(金) 16:13:35.64 ID:CPaWZNyk
次スレは?

997 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/15(土) 13:12:28.51 ID:sTHOXBhb
梅守

998 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/16(日) 12:35:08.96 ID:9Qw1aYBT
んめ

999 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/16(日) 13:23:22.38 ID:LGZnheVh
999

1000 :おさかなくわえた名無しさん:2011/10/16(日) 19:45:22.68 ID:mycV5P7E
1000ならお母さんの料理が美味しくなる

1001 :1001:Over 1000 Thread
.................................. ──  ....................................................
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  次スレへ行こうね    うん
        ∧_∧             | ̄ ̄|   | ̄
  ̄ ̄|    (::: ´∀)  ∧_∧  ̄ ̄| |    ̄ ̄  1000を越えたのでもう書けません。
     ̄ ̄(:::   つヽ(∀`::)     ̄        新しいスレッドを立ててください。
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